Gà chọi xào sả ớt giòn ngon, ngot thịt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thấy lạ miệng và ngon cơm hơn. Cách làm món gà chọi xào sả ớt cũng không hề khó chút nào, bạn có thể làm ngay tại nhà mình cho mọi người thưởng thức trong bữa ăn ngày lạnh nhé!
Gà chọi xào sả ớt giòn ngon lạ miệng hấp dẫn

Nguyên liệu

Gà chọi xào sả ớt với vị thơm của sả tươi, vị cay của ớt, thịt gà săn chắc, dai ngon sần sật hẳn sẽ làm cả nhà thấy ngon miệng và hấp dẫn hơn. Những ngày thời tiết lạnh giá như vậy mà có món ngon gà chọi xào với sả ớt thì thật là tuyệt vời phải không? Cùng học cách làm món gà chọi xào hoàn hảo này nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà chọi xào sả ớt:

+ Gà chọi: 300 gram, Gà chọi thịt ngọt, giòn và thơm.

+ Ớt đỏ: ½ quả

+ Ớt vàng: ½ quả

+ Sả: 3 củ

+ Gia vị: muối, hạt tiêu

+ dầu chiên

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là ớt chuông rửa thật sạch bỏ hột. Thái ớt hình con chì.

    Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-1

    Ớt chuông rửa thật sạch bỏ hột. Thái ớt hình con chì.
  • 2

    Bạn cũng có thể mua ớt xanh, ớt vàng, ớt đỏ để đĩa gà thêm phong phú hơn nhé!

    Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-2 

    Bạn có thể mua ớt xanh, ớt vàng, ớt đỏ đều được nhé!
  • 3

    Bạn rửa thật sạch sả, tách bớt vỏ ngoài, thái chéo

    Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-3

    Sả rửa thật sạch, bóc lớp vỏ ngoài rồi thái vát mỏng.
  • 4

    Gà chọi bạn lọc bỏ xương, thái miếng vừa ăn, xào sơ với chút muối và tiêu.

    Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-4

    Lọc bỏ xương gà chọi, thái miếng vừa ăn rồi xào sơ qua.
  • 5

    Bạn bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm ½ sả, cho gà vào đảo đều khi gà hơi cháy cạnh thì cho ớt vào đảo khoảng 2-3 phút, nêm gia vị vừa ăn, cho ½ sả còn lại vào đảo qua rồi tắt lửa. Rắc thêm chút tiêu để món gà chọi xào sả ớt thơm ngon hơn.

    Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-5

    Phi thơm sả rồi cho thịt gà vào sau đó cho ớt chuông nêm gia vị vừa miệng rồi tắt lửa.
Thành phẩm

Khi ăn gà chọi xào, bạn sẽ cảm nhận được thịt gà giòn, ớt chuông tái ngọt và vị cay thơm nhẹ của sả. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt gà với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xào với sả ớt chuông cũng là một trong những món ngon thích hợp vào những ngày thời tiết lạnh giá như thế này đấy.

Chắc hẳn bạn đã từng được thưởng thức món gà thường xào sả ớt, nhưng với món gà chọi xào sả ớt chắc chắn sẽ được ưu ái hơn vì vị thịt chắc, giòn, ăn ngon lại không có cảm giác ngán nên mọi người trong nhà thấy thích thú hơn nhiều.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ gà chọi trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com nhé! Xem ngay:

>>> Cách làm chân gà rang muối không ăn là đầy tiếc nuối

>>> Mề gà xào sả ớt giòn giòn cay cay cho ngày gió lạnh

>>> Cánh gà xào dứa ngon cho bữa ăn cuối tuần

Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gà chọi xào sả ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Cá Kho cheesecake tra xanh ngon tỏi ớt lam so cách làm mực xào táo hỏi tep rim nuoc cot dua Tự làm bánh xôi xéo hà nội than heo pho mai chien xu Bánh táo hạnh nhân vải dạ banh mi tao thom ngon sả hấp tôm Thuỵ nep cam sua chua ngon bánh xeo món tàu Mực lươn um nước dừa thạch dừa tinh lò làm bánh không cần lò trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm nuong banh cookies bánh xếp GIà món ăn thanh nhiệt ngai cuu thịt lợn nướng xiên canh chua lá giang nấu cá diêu hồng canh bi do nau thit nac ngon Thịt kho trung cut đồ từ gỗ mè sốt đậu phụ De đậu hũ non sốt mè rim tôm với tỏi cahc lam banh bao tôm sú hấp đậu công thức tôm hấp muối vỏ đậu xanh chanh mat ong gung tri ho sốt bò mì ý tôm sú muối tiêu xanh công thức tôm hấp muối tiêu xanh soup khoai bí ngô tôm sốt mật ong meo vao bep cà thu bun nem nuong ngon Banh bao giúp làm bánh muffin Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài tráng Vịt mì gà canh rau ma cách làm mực nâu lâu đậu hũ dồn thịt sốt dầu hào cac mon kho cach lam ca thu rim giam cơm rang cơm cháy nuoc tao thao moc ngon cách làm chả cốm tráng miệng sinh tố thạch dừa xoài Chúng thịt bò băm Quay Cháo thịt Gia vị Dâu Tây may và tà gà nui sốt món gà thạch trứng canh nấm sò Cháo cá bùa sườn non nấu đậu Cá chép dưa cải món chiên Trứng rán ngải cứu CÃƒÆ nuong các kiểu cơm nắm lam nam kim cham hap tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm thit ba chi thit heo muoi cắt tỉa nấm hấp nước tương nấm kim châm hấp mặn công thức nấm kim châm hấp nước rượu nếp kiểu huế cach lam bAnh bÃƒÆ lai 四方粽子 Mon chay chế biến món ăn Cach nau mi cay Tôm rang muối làm bánh táo sữa chua mien trung Kinh nghiệm chọn rau củ quả Heo quay bánh hỏi Giòn giòn cach nau canh suon nau nam măng xào goi vit tom xao ot chuong Điện mực chiên giòn Hoà cà xào