Gà chọi xào sả ớt giòn ngon, ngot thịt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thấy lạ miệng và ngon cơm hơn. Cách làm món gà chọi xào sả ớt cũng không hề khó chút nào, bạn có thể làm ngay tại nhà mình cho mọi người thưởng thức trong bữa ăn ngày lạnh nhé!
Gà chọi xào sả ớt giòn ngon lạ miệng hấp dẫn

Nguyên liệu

Gà chọi xào sả ớt với vị thơm của sả tươi, vị cay của ớt, thịt gà săn chắc, dai ngon sần sật hẳn sẽ làm cả nhà thấy ngon miệng và hấp dẫn hơn. Những ngày thời tiết lạnh giá như vậy mà có món ngon gà chọi xào với sả ớt thì thật là tuyệt vời phải không? Cùng học cách làm món gà chọi xào hoàn hảo này nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà chọi xào sả ớt:

+ Gà chọi: 300 gram, Gà chọi thịt ngọt, giòn và thơm.

+ Ớt đỏ: ½ quả

+ Ớt vàng: ½ quả

+ Sả: 3 củ

+ Gia vị: muối, hạt tiêu

+ dầu chiên

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là ớt chuông rửa thật sạch bỏ hột. Thái ớt hình con chì.

    Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-1

    Ớt chuông rửa thật sạch bỏ hột. Thái ớt hình con chì.
  • 2

    Bạn cũng có thể mua ớt xanh, ớt vàng, ớt đỏ để đĩa gà thêm phong phú hơn nhé!

    Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-2 

    Bạn có thể mua ớt xanh, ớt vàng, ớt đỏ đều được nhé!
  • 3

    Bạn rửa thật sạch sả, tách bớt vỏ ngoài, thái chéo

    Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-3

    Sả rửa thật sạch, bóc lớp vỏ ngoài rồi thái vát mỏng.
  • 4

    Gà chọi bạn lọc bỏ xương, thái miếng vừa ăn, xào sơ với chút muối và tiêu.

    Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-4

    Lọc bỏ xương gà chọi, thái miếng vừa ăn rồi xào sơ qua.
  • 5

    Bạn bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm ½ sả, cho gà vào đảo đều khi gà hơi cháy cạnh thì cho ớt vào đảo khoảng 2-3 phút, nêm gia vị vừa ăn, cho ½ sả còn lại vào đảo qua rồi tắt lửa. Rắc thêm chút tiêu để món gà chọi xào sả ớt thơm ngon hơn.

    Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-5

    Phi thơm sả rồi cho thịt gà vào sau đó cho ớt chuông nêm gia vị vừa miệng rồi tắt lửa.
Thành phẩm

Khi ăn gà chọi xào, bạn sẽ cảm nhận được thịt gà giòn, ớt chuông tái ngọt và vị cay thơm nhẹ của sả. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt gà với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xào với sả ớt chuông cũng là một trong những món ngon thích hợp vào những ngày thời tiết lạnh giá như thế này đấy.

Chắc hẳn bạn đã từng được thưởng thức món gà thường xào sả ớt, nhưng với món gà chọi xào sả ớt chắc chắn sẽ được ưu ái hơn vì vị thịt chắc, giòn, ăn ngon lại không có cảm giác ngán nên mọi người trong nhà thấy thích thú hơn nhiều.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ gà chọi trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com nhé! Xem ngay:

>>> Cách làm chân gà rang muối không ăn là đầy tiếc nuối

>>> Mề gà xào sả ớt giòn giòn cay cay cho ngày gió lạnh

>>> Cánh gà xào dứa ngon cho bữa ăn cuối tuần

Gà chọi xào sả ớt giòn lạ miệng, ăn ngon miễn chê-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gà chọi xào sả ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bà nh da heo mon lẠsườn nướng sả Canh ga kem quyt ngon cà ri cá mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem Boys mướp xào mề gà Ruột heo xào kem chocolate trái cây muc chien an voi nuoc sot cach lam mut Tet Nhận biết sữa đậu nành rau cau bi do bột sắn dây bun bo hue làm bánh mì kẹp thịt Cá diêu hồng banh trung thu khoai lang tim Tranh món ăn siêu thực vịt quay kho trứng cút rang tôm bún chẠsau da mi thit cá sốt me cach nâu canh chua chay cocktail vị cam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức com ngon gi cach nau mi xao hai san công thức chè mít sữa dừa cha ca nhoi nam dong co Keo deo nấu canh dưa chua salad ca hoi nuong vang cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn may váy dưa chuột trộn quán cà phê mới ở Hà Nội chả giò nhân tôm GiẠlá lốt che vai ngon sinh to dua non soup rau bina tom rang thom Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng ca tim sot thit ngon cach lam cơm rươu Keo cach lam nuoc cham cham cheo lam mut khoai tay mẠt kẹo dừa chocolate cấm kỵ khi nấu ăn cánh cá rô đồng Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối công thức soda xoài gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua tia hoa quẠchè đậu xanh với bột báng hầm khoai lang luoc goi muc chien gion thịt bằm xào miến sua chua pho mai Á quân MasterChef Việt thắng giải ở nom bí ngòi xào tôm Chao ngon bi mắm cá lóc chưng phi lê cá cach nau beefsteak củ xen xào quả bầu rau cau trai dua chiên trứng cút Kẹo dừa salad trộn thanh cua Thơm ngon cháo lòng chợ Mai Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ canh den com cach nau ca ngu chanh Hạn gừng kho sườn non trà sữa thạch phô mai thịt gà sốt xì dầu hàm Ăn Sáng mú ĐẬu dậy bánh kem xoài ngon ca nau rong biển cuốn xôi vá n Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn Canh bánh đa cua cua đồng giò sống Món Canh nhung mon chao công thức rau câu cà chua thịt bò hầm rượu vang tom hoang kim lam ca ba sa ngon canh sườn cach pha che cafe sua banh là huong dan lam banh ran ngon bánh tráng sữa Xao mi công thức kem khoai lang Gỏi cá cari gà thịt gà sốt chua ngọt