Món gà chiên là món ăn yêu thích của nhiều gia đình, bạn hãy thử đổi vị món ăn với món "gà chiên xốt táo", với hương vị mới lạ, độc đáo và hấp dẫn. Chắc chăn sẽ làm gia đình bạn thích thú. 
Thành phần
- 500 g cánh gà
- 200 ml nước táo hộp
- 30 g hành tây cắt hạt lưu
- 1 trái táo cắt hạt lựu
- 1 m tỏi băm
- 2 m nước tỏi
- Bột năng (nước)
- Xà lách
- dầu chiên
- Tiêu
- Tương ớt
- Dầu điều
- Hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Cánh gà cắt đôi, dùng nĩa xăm lên gà, ướp gà với 2m nước tỏi, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 4M nước táo, để 15 phút cho thấm.
- 2. Phi thơm tỏi và hành tây, cho nước táo và táo cắt hạt lựu vào nêm 1M dầu điều, 1M tương ớt, 1m hạt nêm và nước bột năng vào khuấy nhanh, tắt lửa.
- 3. nấu nóng dầu trong chảo, cho cánh gà vào chiên xâm xấp dầu đến khi cánh gà chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- 4. Xếp cánh gà ra dĩa rưới xốt táo lên trên.
Thông tin thêm:
Dùng nĩa xăm cánh gà trước khi ướp giúp gia vị dễ thấm vào trong.
Ướp gà với nước táo giúp thịt gà săn chắc và có vị đặc trưng.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
