Có rất nhiều cách làm món gà chiên giòn. Hôm nay mình lại cùng các bạn làm món gà chiên sốt sữa chua nhé. Miếng gà giòn rụm cùng với vị béo chua của sữa giúp ta ăn không ngán.
Gà chiên sốt sữa chua

Nguyên liệu cần có:

  • 120 gram thịt gà đùi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng súp gừng băm
  • 1 muỗng súp ngò cắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 1 hộp sữa chua loại nhỏ 150g
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • Ớt khô
  • Lá chanh
  • 2 chén bột chiên xù
  • 2 quả trứng
  • 100ml sữa tươi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

Gà chiên sốt sữa chua 1

  •  Sữa chua cùng với các gia vị như nước cốt chanh, sữa chua, muối, ngò, gừng, tiêu trộn chung trong một cái chén.
  •  Cho ⅔ (hai phần ba) chén sữa chua vào gà ướp 30 phút. Còn lại ⅓ (một phần ba) làm sốt chấm.
  •  Sữa tươi và trứng hoà tan trong một cái chén. Bột chiên xù cho ra dĩa.
  •  Gà nhúng vào tô trứng- sữa. Sau đó lăn qua bột chiên xù. Làm hai lần như thế.

Gà chiên sốt sữa chua 2

Gà chiên sốt sữa chua 3

Gà chiên sốt sữa chua 4

  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho từng miếng gà vào chiên với lửa vừa. Khi gà chín vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Gà chiên sốt sữa chua 5

  •  Khi chiên gà xong thì cho ớt khô và lá chanh vào chiên giòn.

Gà chiên sốt sữa chua 6

  •  Trình bày: Cho gà chiên ra dĩa, một góc để chén sốt chanh, rắc lá chanh và ớt chiên lên gà.
Gà chiên sốt sữa chua 7

Gà chiên sốt sữa chua

Món gà chiên sốt sữa chua này ăn chơi cuối tuấn hay ăn với cơm quá ngon. Mong các bạn có món ngon cho ngày cuối tuần nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach chien ga sot sua chua cach lam ga chien ngon ga chien sot sua chua ga chien sot sua chua ngon

Cá mú tem kho rau củ dinh dưỡng chế độ Tóm cach chan trung Các món chè ngon Cá Tháng Tư Chè sắn dẻo thơm cho ngày ba chỉ ca hap la lot thom ngon Tips Nên mèo món ngon cuối tuần cho gia đình banh cupcake nhan le ngà lam banh trung thu khoai lang sinh to hong xiem mochi nướng chanh dây Cách làm cu cai muoi miến trộn rau lam tuong="/index.php?q=Che tha ipadÆ">cÆ Mi tron Canh củ sen Lýground-color: #DEE145" href="/index.php?q=Mon mam">Mon mam Gà kho gừng Doraemon cá lóc khô cach nau lau ech bun măm thê muối dưa cải khoai tay chien voi thit ngon Mon dau hu gio chao quay la lot my y sot bo bam củ cải ngâm giấm đậu phụ xào cay tạo hình trái tim cho ly cafe gio heo ham mang xôi hấp xá xíu banh pancake ca hoi ngon cuộn rau củ cách nấu canh bầu là m củ kiểu lam tuong chao ca loc Trứng gà mướp xào thịt gà cua bi nấu canh bí đỏ khoai sọ cach nau canh mocktail lẠNgay tet cách làm bò cuộn phô mai Cá lăn cha tom handmade gia cay thit vit canh he nau nam thit súp canh đậu hũ nấm chân gà nướng Chân gà hầm lai rai bắp hạts="label" style="background-color: #706793" href="/index.php?q=Ai">Ai Sương sâm chuối sáp giáng sinh dứa xào Cách bảo quản chuối Trung ran Mẹo vắt chanh được nhiều nước nam dong co Trứng mề gà băp cải nhòi thit thịt gà xào măng lam man ngao duong Mì ga banh ran khoai lang cah lam che dau phong lam kim chi han quoc dị ứng hải sản thuốc thực phẩm lam thit quay gân bò nấu dưa rau cau la dua thit than nuong satay tom rang muoi xa lach ngo ngot cach lam mi xao tom thit Tim món xao Thịt heo xao cay lam sup b㪠lê văn tám banh tom ca chép Sườn ram tôm xào trái vải công thức bánh bèo cac mon mien đậu phụ kho nấm rơm cơm thịt cach lam xoi nộm tai hoa chuối Xôi mặn gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh banh gai ninh giang cách làm đậu phụ cuốn lá lốt ngu vi huong Cà mam ruoc chay cách làm trứng muối cháo luơn