Thịt gà chín mềm với lớp da giòn, đẫm mùi sả thơm nồng và ớt cay ấm nóng, món gà chiên sốt sả ớt dùng với cơm trắng ăn mãi vẫn còn thèm.
Gà chiên sốt sả ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt gà
  • 2 nhánh sả
  • 1 củ tỏi
  • 2 trái ớt sừng
  • 1 muỗng súp sa-tế
  • Nước mắm, muối, đường
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
ga-chien-sot-xa-ot

Gà chiên sốt sả ớt

  • Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Sả cây bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ đập dập, băm nhuyễn. Ớt sừng rửa thật sạch, cắt lát rồi cắt nhuyễn.
  • Ướp thịt gà với 2 muỗng cà-phê dầu chiên, ½ (một phần hai) số tỏi băm, ớt sừng, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 2 muỗng cà-phê nước mắm, 2 muỗng cà-phê đường, chút muối.
  • Bắc chảo dầu nóng, cho gà vào chiên vàng mặt, cho ra giấy thấm dầu, cắt lát.
  • Bắc tiếp chảo khác, tráng một lớp dầu mỏng, để nhỏ lửa, cho sả ớt còn lại vào xào cùng 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường đến khi sền sệt thì cho ớt sa-tế vào, đảo đều.
  • Chan nước sốt lên gà.
  • Dùng nóng với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga chien ngon ga chien sot sa ot ngon mon chien ngon sot sa ot

thức uống giải khát ga ran thom ngon bot bap lam pho caramen Tips Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ món p miến xào chays="label" style="background-color: #E2CA31" href="/index.php?q= salad rau"> salad rau thùy vũng bò bò xốt vang bí quyết nước xốt chả cá cuộn đậu đũa chiên cach lam ghe rang muoi cuộn rau củ Bún cá ăn là ghiền miến xào chay cà thu rim bánh chanh mềm cúcdex.php?q=Rau mồng tơi">Rau mồng tơi Xiu Mai quÃƒÆ mứt càground-color: #4DF370" href="/index.php?q=xao nam">xao nam bò bò xốt vang bí quyết nước xốt cach lam mưt dưa chanh leo dứa dầm thạch ngon bong dien dien mon an cho be sườn nấu đậu phộng ẩm thực pudding chanh cach lam mousse banh bao nhan thit Pha bánh xu xê truyền thống sườn nấu coca Súp bào ngư bo xao cay làm chè khúc bạch Cach nau chao luon bánh qui hình gấu sườn hầm đậu Mon canh Cà lóc kho chè khoai lang List Lẩu mực chiên hướng dẫn làm bánh kem cánh gà chiên giòn lam bo bit bot sot BBQ món ăn dân dã hoÃƒÆ gạo Thit nướng cach lam ca tam rang muoi sấu ngâm nấm kho tiêu Y cạch lam mut quat Mon man trộn mì với kim chi mien ga hoa thiên lý cá cơm kho xoài sống cÃƒÆ ri cÃƒÆ GIà mien tron muc thom ngon thăn banh chocolate chip hỗn thịt ba chỉ nướng sate chà y Thịt bò nướng thực phẩm cách làm cơm gà cam banh khoai tay chien miến bò sốt me vệ canh du du rau cu qua che troi nuoc đất sét may khăn quang dấm chuối xanh bánh chuối chiên trứng bách thảo Đậu phụ non hấp Chao tom khoai lang chiên tẩm dừa Phụ nữ thit bo xao Dùng trái cây đúng cách trong chế biến mon suon heo chien canh vit noel trang trí bàn ăn Khóm lẠnh kiểu banh mi ngon Banh ít trần chẠgà món Thái Lan Day nau an cach lam tom nuong truyền Trứng gà mut quat huong dan lam kim chi bánh cach lam lau luon che mochi dau nanh dầu hào Giảm Cân Ram