Thịt gà chín mềm với lớp da giòn, đẫm mùi sả thơm nồng và ớt cay ấm nóng, món gà chiên sốt sả ớt dùng với cơm trắng ăn mãi vẫn còn thèm.
Gà chiên sốt sả ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt gà
  • 2 nhánh sả
  • 1 củ tỏi
  • 2 trái ớt sừng
  • 1 muỗng súp sa-tế
  • Nước mắm, muối, đường
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
ga-chien-sot-xa-ot

Gà chiên sốt sả ớt

  • Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Sả cây bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ đập dập, băm nhuyễn. Ớt sừng rửa thật sạch, cắt lát rồi cắt nhuyễn.
  • Ướp thịt gà với 2 muỗng cà-phê dầu chiên, ½ (một phần hai) số tỏi băm, ớt sừng, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 2 muỗng cà-phê nước mắm, 2 muỗng cà-phê đường, chút muối.
  • Bắc chảo dầu nóng, cho gà vào chiên vàng mặt, cho ra giấy thấm dầu, cắt lát.
  • Bắc tiếp chảo khác, tráng một lớp dầu mỏng, để nhỏ lửa, cho sả ớt còn lại vào xào cùng 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường đến khi sền sệt thì cho ớt sa-tế vào, đảo đều.
  • Chan nước sốt lên gà.
  • Dùng nóng với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga chien ngon ga chien sot sa ot ngon mon chien ngon sot sa ot

lam cha com nuong công thức luộc khoai lang bùi ớt chiên cach kho ca chep cách làm tôm kho củ sen cách làm sườn rim mặn nau ngon canh cải cuộn Bánh khoái Quảng Bình công thức lẩu riêu cua bắp bò muop dang nhoi thit lau ca vuoc thuyen chai thom ngon sach bi thinh món kho cơm chiên hến Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp công thức lẩu cua chua cay các món mỳ pancake cuộn xúc xích Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon nước ép dưa hấu câu công thức lẩu cua đồng Ẩmthực nuoc cham goi cuon cơm nắm thịt heo Chè chuối nướng bo cuon pho mai rang nhộng với lá chanh ba chỉ kho công thức lá hoành thánh vịt xáo măng bà chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù XÃo Dê công thức làm sườn nướng rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật nước muối giảm đau khớp công thức làm bún thịt nướng Ca kho cach lam nom ngo sen sinh tố kem trái cây món cafe Mì cay Hàn quốc Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món cơm rang trai thom mức táo cà chua chẢ công thức khoai nướng hasselback bóng đèn ca chep bo lagu ngon cách làm kem chuyển lam mon pha lau bo cà rà Canh nấm đặc sản công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn dép cách chọn sấu ngon rau câu nhiều tầng công thức khoai lang nướng kiểu nhật rã đông Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa Banh u nhan man công thức khoai lang lắc bột xí muội souffle kiểu nhật luộc gà ngon cach lam banh gato flan chè mít yaourt đu đủ so nau ruou thom ngon Phần Banh trung thu công thức kem viên sữa chua banh bao sua BÃƒÆ nh Kem canh dưa leo nấu thịt heo bằm bánh xèo thành cua công thức kem tươi vị chanh banh bao cuon sua banh pate ngon cach lam canh chua mien nam huong dan nau an voi ca thu công thức kem sữa chua cháo cá lóc móng giò cach nau che bi ngo nem chuối phô mai canh cu ham xuong cu cai chua ngot Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây công thức kem chocolate chẠm món ngon từ bông so đũa quả chanh kim chi bánh cookies khoai làm mứt tắc Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm công thức kem cà rốt my cay Canh bầu cơm rang thịt băm cá nướng với chanh ngo sen cuon tom ngon canh chua ca keo la giang công thức kẹo marshmallow ca chung tuong ngon cach lam no kho kieu nghe an Cải cúc Rau càng cua trộn xa lach Thức Uống công thức hoành thánh chiên kiểu mới