Đây là một món ăn kiểu Pháp quá ngon miệng và dễ làm. Món này làm khá giản đơn lại không mất nhiều thời gian đâu ạ . Thịt gà mềm, đậm đà quyện trong phô mai Con bò cười dai dai thơm ngậy chắc hẳn sẽ khiến bạn thích thú.
Gà chiên phô-mai

Nguyên liệu cần có:

  • 1 ức gà nguyên miếng
  • 50 gram phô-mai Con bò cười
  • 20 gram bơ
  • Bột mì
  • 1 dưa leo
  • 1 cà chua
  • Tỏi, hạt tiêu, muối, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
ga-chien-pho-mai 1

Gà chiên phô-mai

  • rửa thật sạch thịt gà rồi đặt lên thớt, dần đều cho thịt mềm ra.
  • Dùng dao khéo léo phanh đôi miếng ức gà nhưng vẫn dính một đầu.
  • Sau đó, mở miếng thịt ra, rắc chút muối và hạt tiêu lên rồi đặt phô-mai đã cắt miếng vào.
  • Đóng miếng ức gà lại.
  • Dùng bột mì phủ bên ngoài miếng gà. Lưu ý, phủ bột mì 3 lần theo nguyên tắc: làm bột khô, rồi làm bột ướt (tay nhúng chút nước rồi ), sau đó lại làm bột khô.(Mục đích của việc phủ bột mì là để miếng ức gà định hình, không bị bung mép.)
  • Chảo khô làm nóng rồi giảm bớt lửa, sau đó cho ít dầu chiên và bơ vào.
  • Dầu và bơ sôi thì thả gà vào rán với lửa vừa.
  • Khi một mặt miếng gà đã chín, lật lên rán mặt còn lại. Lúc này, dùng một chiếc nắp đậy lại.
  • Như vậy là bạn đã hoàn thành xong miếng ức gà chiên phô-mai.
  • Trong lúc chờ gà chiên xong, bạn làm salad để trình bày và ăn kèm.
  • Cà chua, dưa leo bỏ ruột cắt hạt lựu cho vào bát.
  • Đổ chút tương cà, mayonaise, chút dấm, dầu chiên, muối, hạt tiêu và vắt ít chanh vào, sau đó trộn thật đều lên.
  • Để món ăn đẹp mắt, bạn có thể dùng một chiếc khuôn định hình đặt ở một góc của chiếc đĩa lớn. Sau đó, đổ phần salad bạn vừa trộn vào khuôn.
  • Cuối cùng, thịt gà chiên đã chín đặt cạnh salad.
  • Dùng dao chia nhỏ miếng thịt, bóp tương cà theo chiều dọc miếng thịt sao cho đẹp mắt. Vậy là món ức gà chiên phô-mai kiểu Pháp vừa ngon vừa chất đã hoàn thành, bảo đảm mọi người trong gia đình sẽ rất ngạc nhiên đấy ạ, cuối tuần đổi món Âu lạ miệng, bữa ăn gia đình sẽ càng tuyệt vời hơn!

Mong bạn ngon miệng với Gà chiên phô-mai !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga chien ngon ga chien pho mai tu lam ga chien

chè khúc bạch cách làm thiệp canh chua cá diêu hồng tự làm cách cắt may quần cách nấu súp yến giòn tan bau nau dac san vit co lung cách làm bánh bao cookie bach hoa Ca chep kho dua cocktail bien khoi CANH GÃƒÆ banh bi sài gòn cách làm bánh gan công thức Ca bong mu buôn ma thuột cach lam chanh muoi cách nấu mỳ ý các món cơm ngon CANH CHUA bánh bò nướng ba lãlor: #E88466" href="/index.php?q=bun cua be">bun cua be đâ u phu cuô n la lô t cac mon goi cuon món Thái Lan chè khoai đậu xanh kem dâu tây đá bào cách làm bánh bao trà xanh mien ga co bánh mỳ"/index.php?q=món Thái Lan">món Thái Lan banh bap ngon món chống ngán ngày Tếtkground-color: #2B9A04" href="/index.php?q=cách lam sua chua">cách lam Ẫmthực bữa trưa công sở cách làm bánh bông lan lá dứa bun oc nguoi ngon Địa banh mi jambon mứt khoai tây mut khe banh tao banh Rán Cake banh mi cha bong cay cach lam banh que Ä Ãªm cach nuong banh cá chim crepe không dùng lò nưỡng san phu sau sinh cua chien gion CANH CHAY Lam banh bo burger kẹp gà củ kiệu cá nấu bỗng cẠi pasta sốt cach lam cua sot me c º RÃƒÆ thịt lợn nướng Cải xoongn bề bề">cách chế biến bề bề cach lam banh bo nuong Thí cach nau bo ham hungary Thái Thịnh ham muốn com suon cafe canh Gà patê gân sup tom thom ngon bo nau tieu xanh trang trí tường cách cắt tỉa rau củ đẹp u ng salad ca hoi nuong sữa đậu phong bang ăn sáng banh MI ngao xào hẹ cá nục Ẫmthực cơm ống tre mam com ngon moi ngay cach lam banh nep canh khoai chay cach lam xoi la dua hạt sen Video Dạy Nấu Ăn thịt bò cuốn mexico mẹo nấu chè đỗ đen nau ca chep ga kho rau ram Cửu Trung Quốc hormone tăng trưởng mon ngon cac nuoc Cắt heo Mướp đắng cách lam sua chua Ẩm thực Pháp cách cắm hoa thiên điểu CÃƒÆ Kho Cầu kỳ cơm hấp lá sen Mẹo làm tươi thịt với gừng bánh mì cho bé cach nau canh ngao Cẩm chướng sinh tố mít ca cuon kem nước mắm có thật không thạch cà phê sữa mít Ngày Lạnh các món óc cach lam thit ga chien xu bÃƒÆ xao rau phà Škem chuối hộp