Đây là một món ăn kiểu Pháp quá ngon miệng và dễ làm. Món này làm khá giản đơn lại không mất nhiều thời gian đâu ạ . Thịt gà mềm, đậm đà quyện trong phô mai Con bò cười dai dai thơm ngậy chắc hẳn sẽ khiến bạn thích thú.
Gà chiên phô-mai

Nguyên liệu cần có:

  • 1 ức gà nguyên miếng
  • 50 gram phô-mai Con bò cười
  • 20 gram bơ
  • Bột mì
  • 1 dưa leo
  • 1 cà chua
  • Tỏi, hạt tiêu, muối, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
ga-chien-pho-mai 1

Gà chiên phô-mai

  • rửa thật sạch thịt gà rồi đặt lên thớt, dần đều cho thịt mềm ra.
  • Dùng dao khéo léo phanh đôi miếng ức gà nhưng vẫn dính một đầu.
  • Sau đó, mở miếng thịt ra, rắc chút muối và hạt tiêu lên rồi đặt phô-mai đã cắt miếng vào.
  • Đóng miếng ức gà lại.
  • Dùng bột mì phủ bên ngoài miếng gà. Lưu ý, phủ bột mì 3 lần theo nguyên tắc: làm bột khô, rồi làm bột ướt (tay nhúng chút nước rồi ), sau đó lại làm bột khô.(Mục đích của việc phủ bột mì là để miếng ức gà định hình, không bị bung mép.)
  • Chảo khô làm nóng rồi giảm bớt lửa, sau đó cho ít dầu chiên và bơ vào.
  • Dầu và bơ sôi thì thả gà vào rán với lửa vừa.
  • Khi một mặt miếng gà đã chín, lật lên rán mặt còn lại. Lúc này, dùng một chiếc nắp đậy lại.
  • Như vậy là bạn đã hoàn thành xong miếng ức gà chiên phô-mai.
  • Trong lúc chờ gà chiên xong, bạn làm salad để trình bày và ăn kèm.
  • Cà chua, dưa leo bỏ ruột cắt hạt lựu cho vào bát.
  • Đổ chút tương cà, mayonaise, chút dấm, dầu chiên, muối, hạt tiêu và vắt ít chanh vào, sau đó trộn thật đều lên.
  • Để món ăn đẹp mắt, bạn có thể dùng một chiếc khuôn định hình đặt ở một góc của chiếc đĩa lớn. Sau đó, đổ phần salad bạn vừa trộn vào khuôn.
  • Cuối cùng, thịt gà chiên đã chín đặt cạnh salad.
  • Dùng dao chia nhỏ miếng thịt, bóp tương cà theo chiều dọc miếng thịt sao cho đẹp mắt. Vậy là món ức gà chiên phô-mai kiểu Pháp vừa ngon vừa chất đã hoàn thành, bảo đảm mọi người trong gia đình sẽ rất ngạc nhiên đấy ạ, cuối tuần đổi món Âu lạ miệng, bữa ăn gia đình sẽ càng tuyệt vời hơn!

Mong bạn ngon miệng với Gà chiên phô-mai !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga chien ngon ga chien pho mai tu lam ga chien

đẹp da canh hến rẻ và ngon Nấu cháo banh mi tuoi ngon cari gÃƒÆ tôm tẩm bột rán Các món ngon chế biến từ bánh Oreo nghêu xào nước cốt dừa đãi Khách">Món Ngon đãi Khách sau sinh Cach lam cha Gio xao rau cách nấu chè thưng thịt bò bằm nấu khế cà chua Món ăn ngon mon an mua dong thịt bò xào đậu cove mẹo nhỏ trong bếp class="label" style="background-color: #9C7E7C" href="/index.php?q= cách làm khoai tây lắc"> cách làm khoai tây lắc sinh tố cách làm kẹo lạc Banh nep deo che xoai Cẩn Phần cá nục cá ngần làm chả móng tay dac san mien tay hà lan cha tom ca canh sườn công thức bánh thiên nga cach lam banh mochi Lời Hoa cúc xinh xắn từ trứng và xúc xích cách làm cơm chiên steak công thức bánh cà chua tôm hấp quán nộm ngon ngà n Cá rô đồng Xôi xoài sandwich kẹp trứng sốt mayonnaise thịt hấp mận cha com Bánh bò thốt nốt Dồi bun cuon Hướng dẫn nấu ăn lâu Tía thảo chả thịt bánh dừa với cà phê cha ca thang long sinh tố trái cây Cá Kho bo bia cách nấu bún cá búp bê Nhật Bản cua lột cach nau che banh lot bánh khọt mặn Bi ngoi may cánh gà rán mật Cu cai man cach lam mi xao mướp công thức bò khô công thức thịt heo thăn chiên xù lợn cach lam ba chi ram dua cach lam sua chua lam sua chua nep cam lãnh sua chua uong Ga hap toi xào tôm mon ngon tu rau chum ngay món Ý đất snack khoai lang bò xào rau súp lơ Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa cach lam banh hong vang trứng cut chat beo sườn xào cách pha cocktail Canh cà mì Quảng thạc rau câu trai cay dam cach tia rau cu qua Thực đơn giảm cân hiệu quả từ chanh Long heo cach lam banh khoai tay miến hấp tôm vịt chien gion mousse xoài Làm hoa giả gỏi nấm bống công thức khoai tây nướng lá hương ga sot cam lam pizza tôm nướng mỡ hành rÃƒÆ n soda chanh bạc hà công thức muối tiêu tự làm vịt thach sua dua bi ngo Tái chế đồ đạc cach lam cha