Có rất nhiều cách làm gà chiên nước mắm. Và đây là cách mới nhất, mà mình mới nghĩ ra. Dù khác nhau về cách làm nhưng mùi vị thì vẫn ngon như nhau.
Gà chiên nước mắm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 đùi gà
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 4 muỗng súp nước mắm
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 1 miếng gừng
  • 1,5 lít nước
Hướng dẫn cách làm:
ga-chien-nuoc-mam 1

gà chiên nước mắm

  •  Đùi gà rửa thật sạch để ráo. Lấy nĩa châm phần thịt . Nhớ là phần thịt nha.
  •  Tỏi, hành tím, sả, gừng đập dập.
  •  Cho nước vào nồi cùng với sả, hành, tỏi, muối và gừng bắt lên bếp nấu sôi. Sau đó cho nước mắm và gà vào luộc 25-30 phút.
  •  Qua thời gian luộc gà thì vớt gà ra rổ để ráo nước. Rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để gà nguội và khô da.
  •  Bắc chảo dầu lên bếp ( không cần dầu ngập gà). Chờ dầu nóng cho gà vào chiên. Chiên phần thịt trước. Khi thịt vàng thì trở miếng thịt chiên phần da cho giòn. Khi cả hai bên vàng đều thì gắp gà chiên nước mắm ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bí quyết

  •  Nếu bạn thích đậm đà thì cho thêm nước mắm.
  •  Nếu bạn chưa ăn liền thì cho gà vào ngăn đá tủ lạnh khi nào ăn thì rã đá là chiên thôi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ga chien gion canh ga chien nuoc mam ngon canh ga ran ga chien nuoc mam ngon

Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cach lam bun nem cua bien Những-color: #A91F13" href="/index.php?q= bánh trung thu rau câu"> bánh trung thu rau câu Cánh gà Bo kho banh mi lam churros lam gio bo cach lam canh ga chiên nươc măm mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp cạof="/index.php?q=Bánh trung thu kem lạnh Bud">Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng bánh mì nấm phô mai mỳ xào ngon phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom cach lam banh bong lan cuon ngon cay cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon