Có rất nhiều cách làm gà chiên nước mắm. Và đây là cách mới nhất, mà mình mới nghĩ ra. Dù khác nhau cách làm nhưng mùi vị thì vẫn ngon như nhau.
Gà chiên nước mắm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 đùi gà
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 4 muỗng súp nước mắm
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 1 nhánh sả
  • 1 miếng gừng
  • 1,5 lít nước
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đùi gà rửa thật sạch để ráo. Lấy nĩa châm phần thịt. Nhớ là phần thịt nha.
Gà chiên nước mắm 1
  • Tỏi, hành tím, sả, gừng đập dập.
  • Cho nước vào nồi cùng với sả, hành, tỏi, muối và gừng bắt lên bếp nấu sôi. Sau đó cho nước mắm và gà vào luộc 25-30 phút.
Gà chiên nước mắm 2
  •  Qua thời gian luộc gà thì vớt gà ra rổ để ráo nước. Rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để gà nguội và khô da.
Gà chiên nước mắm 3
  •  Bắc chảo dầu lên bếp (không cần dầu ngập gà). Chờ dầu nóng cho gà vào chiên. Chiên phần thịt trước. Khi thịt vàng thì trở miếng thịt chiên phần da cho giòn. Khi cả hai bên vàng đều thì gắp gà ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Gà chiên nước mắm 4
Bí quyết
  •  Nếu bạn thịch đậm đà thì cho thêm nước mắm.
  •  Nếu bạn chưa ăn liền thì cho gà vào ngăn đá tủ lạnh khi nào ăn thì rả đá là chiên thôi.
Gà chiên nước mắm 5

Gà chiên nước mắm

Hy vọng bạn thành công với món gà chiên nước mắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dui ga chien ngon dui ga chien nuoc mam ga chien nuoc mam ngon lam dui ga chien nuoc mam

kem sữa caramel Tu cÃƒÆ bà bi dao kho chay Canh bầu chè chuối thái lan canh chua tôm bông điên điển kệ sách thạch 3D TOM NUONG MUOI OT bánh mì nhân dừa banh mi bo toi ngon lóc Cac món ca ngu khai vị Câu nói hay Bánh Kem nom ga8" href="/index.php?q= bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh"> bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh bụn90" href="/index.php?q=tom xao bo toi can tay">tom xao bo toi can tay gà công nghiệp quần short kho cà thu bụn mossue cháo cá hải sản gỏi lòng lợn kem bạc hà chocolate Cơm chiên cua tôm kim cham xao Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông GÃƒÆ chien cach che bien hoanh thanh Xoi hap Cách Lam banh khoai mi lanh nấu cháo hạt dẻ công thức bánh chưng Chén ấn tượng sau hanh nhan pho trai cay Thit ga ram há cảo nhân thịt mít chiên vịt tẩm vừng kho chuối chát cá bống kho thịt heo quay thịt rim tỏi cach lam mochi xoai hủ tiếu chay cơm Bento bánh indonesia cà tím me Nữ sot kem atiso nộm bắp cải bò khô máy ảnh sinh to trai cay bánh nếp dừa nạo banh mut dau chiên cánh gà cach lam sot caramel bo luc cam tu lam cách nấu lẩu kim chi bổ cam cốc tai b52 các món tráng miệng bánh muffin so co la canh ga ram me ngon sườn ram mặn ngọt cách làm bánh đúc nóng món xôi hoa chè bí rợ humburge Mọc nhĩ Canh cà chua thach rau cau câu chuyện thú vị cà thà c là c bò ngâm giấm ca ngừ hấp Khai vi ga nuong Bí quyết luộc thịt gà ngon đến trà rau củ hấp trộn cách làm chả tôm hen xuc banh trang mon hue cach nau ca ro cai be xanh Cach nau com ngon ca chien don tủ lạnh che troi nuoc mien nam bo nau lau cách làm thỏ bông Mi vit tiem Cá bống đục kho rau răm bành cháo ngao biển banh bao nhan thit cách làm bánh sandwich Sai new canh măng cà chua cha ca thang long ạu món Tết sung sung muối xổi Hằng MT xôi nhân thập cẩm nấu các món ăn ngon vien cach lam bo vien Chả đậu hũ cách làm cánh gà sốt cay mứt dừa sợi