Ai cũng sẽ khen bạn sáng tạo khi thưởng thức miếng gà chiên giòn ruộm thơm ngát lá dứa, chấm cùng nước xốt beo béo thơm mè rang! Với cách chế biến đặc biệt này, dù bạn có đang ngán thịt gà thì cũng sẽ phải gật gù khen ngon. Món ăn mang phong vị Thái Lan này sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm đặc sắc và thích thú, nhất là với trẻ nhỏ.
Gà chiên lá dứa

Thành phần

  • 600 g thịt gà phần đùi
  • 1 m tỏi băm
  • 1 m hành tím, băm
  • 2 m ngò rí phần cọng, cắt nhuyễn
  • 30 lá dứa bản lớn
  • 1 m trắng
  • dầu chiên
  • Dầu mè
  • Dầu hào
  • Ớt bột
  • Ớt sa tế
  • Nước tương
  • Bột ngọt
  • Xốt mayonnaise

Hướng dẫn

  • 1. Đùi gà cắt miếng vuông cạnh 3cm, ướp với tỏi, hành tím, cọng ngò, 1m ớt bột, 1M dầu mè, 1M dầu hào, 1M nước tương và 1m bột ngọt để thấm 15 phút
  • 2. Gói gà vào lá dứa.
  • 3. Pha xốt chấm: trộn thật đều 4M Xốt mayonnaise, 1/2M ớt sa tế, 1M mè trắng rang.
  • 4. Lá dứa rửa thật sạch, lau khô. Mè trắng rang thơm, giã dập.
  • 5. Làm nóng dầu trong chảo, chiên gà với lửa vừa đến khi gà chín vàng. Vớt ra để ráo.
  • 6. Xếp gà ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

Thông tin thêm:

Dùng cọng ngò để ướp gà, gà sẽ thơm và ngon hơn khi ướp với lá ngò. Gói gà bằng lá dứa tạo mùi thơm ngon đặc biệt cho món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mẠlòng lá n nam xao toi voi ruou oc voi voi xao hanh gung lam banh tra xanh ngon nướng bánh khoai tây Ông trái cây ngâm chua ngọt kho thịt heo với thơm troi nuoc banh mi toi ngon thạch thơm cua beđường Trung Thu thit nuong satay ngon chảy húng quẠbanh pho mai Nhat Ban bê bạc hà món xào Hằng MT cac mon an lam xuc xich cách làm bánh khoai bắp non Món Chính cốm mì ý cá hồi sa kê cach nau che hot ga trung ca thạch trộn sữa chùm Cupcake Ngày Lạnh so diep sot dau mon ga bo xoi Lai rai bi rain gà nòi hầm sả Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm banh mi tom chien xu Cam trở Sức hấp dẫn của món ăn Nhật tom chien bot ngu coc banh bo hap Gà kho goi chan ga cu sen nui xao bo ngon bánh bột lọc gói lá chuối ca chua bi thach rau cau hai mau bánh khoai rán cua be Món tôm Bánh Ngọt Thức Uống Nem món chay ngon muối mùa đông bo ham cu cai xinh xắn dưa chua dưa góp su hào cà rốt món LAU GA nước ép bo boc bat nuong mien ngon Phà nấm kho trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại Trang Trí Món Ăn Chiên bánh chocolate mién xào luon canh ga sot banh mi viet nam bít tết ngô cách làm chả cách làm nem nướng trứng bọc thịt chiên cach lam dua chuối chiên lá lốt chiên trứng lasagna gÃƒÆ nồi cơm điện Nghệ nộm miến gà xanh bánh quy hình trái bí đỏ banh trung thu tiramisu ngon Ốc ớt chuông xào vỏ dưa lẩu cá cà tím xào nấu canh chua Gói cuốn bún gà nấu rau củ xôi rán với bơ canh ngải cứu nấu trứng lộn bánh gạo ca dieu hong ngon ghe rang me sinh tố dưa bở DÃƒÆ u cach lam cha canh khoai sọ cot Dua Đậm PHO banh ngon mua he ghế kem pho mai cach lam tom lan com chien bánh khoai tây chiên xù rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần Muoi ot lá móc mật cà thu Đu đu xanh cách làm pudding xoài cách làm kem đậu hũ xào lưỡi lợn nấu lagu nama trà xanh mì xào tôm nấm mỡ Gọt mướp hương xào thịt lam banh su kem ngon xôi Tứ Bảo Cách làm xôi Tứ Bảo bò xào xả ớt suon uop dau hao Khoai tay chiên bia hấp hải sản