Món gà chiên kiểu Hàn có vị cay cạy ngọt ngọt kích thích vị giác và quan trọng là không có mùi dầu mỡ dễ tạo cảm giác ngấy cho bạn. Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn
Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 1

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 2

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram cánh gà hay đùi gà
- 1 muỗng canh bột bắp
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- Ít vừng rang

Gia vị cho phần xốt:

- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh rượu shoju của Hàn Quốc.
- 1 muỗng canh Gochujang (tương ớt của Hàn Quốc)
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh tỏi xay
- 1 muỗng cà phê gừng xay
- 1 muỗng canh dầu mè(hin

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 3

Bước thứ nhất(1):

Đùi gà (cánh gà) rửa thật sạch, để ráo nước, cho vào cái thố. Rắc muối, xóc đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh trong 24h. Bước này không những để phần thịt được thấm gia vị mà còn giúp cho muối hút hết chất nước của gà, khi chiên gà sẽ được giòn và ngon hơn.

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 4

Bước thứ hai(2):

Sau khi đã ướp đủ 24 tiếng, bạn pha hỗn hợp xốt vào 1 cái bát, khuấy đều cho tan đường.

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 5

Bước thứ ba(3):

Lấy gà trong tủ lạnh ra, dùng khăn giấy lau thật khô miếng gà để khi chiên da gà được giòn.

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 6

Bước thứ tư(4):

Rắc bột bắp cho đều miếng gà, dùng cọ quét cho phần bột thừa rớt xuống.

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 7

Bước thứ năm(5):

Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho gà vào chiên vàng, vớt ra để vào giấy thấm dầu.

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 8

Bước thứ sáu(6):

Cho nước xốt vào 1 nồi khác nấu cho đến khi nước xốt hơi sệt lại.

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 9

Bước thứ bảy(7):

Đổ phần xốt đã nấu vào 1 tô có lót  rây để lược bỏ cặn. Khâu này quan trọng vì nước xốt sẽ bám đều vào miếng gà mà không bị lợn cợn, tạo sự hấp dẫn cho món ăn.

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 10

Bước thứ tám(8):

Cho gà đã chiên vào tô xốt đã được lược sạch. trộn thật đều cho xốt bám đều xung quanh gà.

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 11

Bước thứ chín(9):

Cho gà ra đĩa, rắc vừng đều lên, dùng nóng.

Món gà tuy không mới nhưng với chút thay đổi bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon và hấp dẫn, không có mùi dầu như những món gà chiên thông thường dễ gây cảm giác ngấy. Gà chiên Kiểu Hàn có vị ngọt ngọt, cay cay và giòn giòn sẽ tạo cho bạn cảm giác muốn ăn mãi không thôi. Trong buổi chiều đầu đông se lạnh, ngồi vừa nhâm nhi miếng gà nóng hổi giòn tan, vừa xem tivi thì thật là tuyệt vời.

Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Nếu thích món gà giòn như KFC, bạn hãy thử công thức gà nướng này nhé!Gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà tối nay nhà mình ăn gì món chiên món mặn món chính món ăn hàn quốc

Canh rau đay cá kèo kho gừng công thức thịt ba chỉ om ngũ vị đồng bánh mì nấm mỡ cách làm thịt quay thịt heo quay Nga canh lá lốt cach nau an ngOn cach lam muc nhoi trung muoi vỉa hè è ¼å² çŽ bánh bông lan xốp cach nau che kho rã đông súp thịt bò Trang Trí BANH BONG LAN cÃƒÆ chien Quyến Thit kho Chanh muoi tri ho giẠchiên cay canh cá nấu bông súng bà ng cách làm salad rau củ nau bún bò chay banh my nho kho ngon hành khô chia sẻ hao nuong Lau mam cá lóc bông sinh tố củ sen công sở CÃƒÆ Kho cà thu bánh mỳ nướng bơ xào đậu que Cá rô phi chiên mứt cà rốt Cach Yên Phụ cach lam cheesecake don gian nem rán hải sản cac mon an ngay mua list lẠu cach nau vit om sau trứng rán đậu phộng banh mi goi ruoc ca chep Keo socola cach lam banh flan sua dua các loại bột nêm tự làm ĐẬu kem hoa quẠcach lam trung hoa cuc bánh mít cà tím ngư hương bánh mì pa tê rau câu hoa hồng lam vit quay Mon Khai vi vịt kho rau củngonlass="label" style="background-color: #BFF927" href="/index.php?q=Rong biển">Rong biển cách làm gà nướng mẻ goi Kem sua Mon an han quoc Món ăn phá cỗ trộn dưa hấu nướng am khoai so cơm rang ngon thịt vịt om kiểu trung quốc banh phong tom dạ dày hầm mắm thái rau khoai lang nau khoai tây rán phô mai thành công xôi đậu xanh không vỏ Cach lam bo vo vien dòng ech xao ca tim thom Hải Anh tuong cà chua bánh nếp nhật bản món mì trộn ngon Xoi dau xanh gối đa năng cach lam che khoai thap cam bò xào súp lơ cach lam long lon chân gà ngâm giấm chua ngọt chè xoài trân châu sữa đỗ xanh vị lá dứa há cảo lau De tom xao chua cay ngon cach nau ca ri chay bánh chiffon salad ca hoi nuong vang bánh cupccake cacao vani Trứng cut quoc nghêu xào tỏi bò cuốn muc nuong cach lam sinh to le Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch chuối rim đường GA HAM hạt cườm cach lam thit nuong nướng cánh gà canh rau dền mồng tơi bồ ngót mướp chay cách nâu lẩu mắm vẹm xào kiểu thái