Giữa tiết trời lạnh giá, chẳng gì thú vị bằng nhâm nhi những miếng gà rán kem sữa thơm lừng.
Cách làm gà chiên kem sữa béo

Nguyên liệu:    - 300 gr thịt gà - 2 cốc kem sữa béo (buttermilk) - 1 nắm hẹ băm - Muối, tiêu - 1 cốc bột mỳ thường - 1 cốc bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ - ½ (một phần hai) thìa baking soda (thuốc muối) - 1 thìa bột tỏi   Cách làm:

  • 1

    Thái thịt gà thành từng miếng dài, vừa ăn. 

    Cách làm gà chiên kem sữa béo - 1

  • 2

    Ướp thịt gà với muối, tiêu, kem sữa béo trong 2 – 4 giờ hoặc qua đêm. 

    Cách làm gà chiên kem sữa béo - 2

  • 3

    Đổ 1 cốc bột mỳ vào bát. 

    Cách làm gà chiên kem sữa béo - 3

  • 4

    Trộn thêm 1 cốc bột chiên xù. 

    Cách làm gà chiên kem sữa béo - 4

  • 5

    Thêm vào bát ½ (một phần hai) thìa baking soda. 

    Cách làm gà chiên kem sữa béo - 5

  • 6

    Tiếp tục trộn 1 thìa bột tỏi, 1 thìa muối và ít hạt tiêu. 

  • 7

    Lăn các miếng thịt gà qua hỗn hợp bột. 

    Cách làm gà chiên kem sữa béo - 6  

    Cách làm gà chiên kem sữa béo - 7

  • 8

    Đổ dầu thực vật vào chảo và vặn lửa trung bình. Khi dầu nóng già, thả những miếng gà vào chảo chiên. Cứ mỗi 4 – 5 phút, trở mặt các miếng gà một lần. 

    Cách làm gà chiên kem sữa béo - 8

  • 9

    Khi thịt gà đã vàng giòn đều các mặt, vớt ra và để vào giấy thấm dầu để thấm bớt lượng chất béo. 

    Cách làm gà chiên kem sữa béo - 9   Cách làm gà chiên kem sữa béo - 10   Thưởng thức thịt gà với cơm hoặc kẹp giữa hai chiếc bánh mỳ để tạo thành chiếc bánh hamburger ngon miễn chê.  

    Cách làm gà chiên kem sữa béo - 11

    Chúc các  bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sup cu den banh chuoi ran hùng cach lam mut sữa đậu nành gạo lức Banh sinh nhat gÃƒÆ kho nâm đui ga bánh crepe trà xanh nấu chè chẻm vá chanh làm bánh với nồi cơm điện nêm gia vị Khử mùi hôi nội tạng gia súc cá hấp nhanh cach lam giấm Phổ tai banh tiramisu xoai độ hành tiêu xanh tac nấu canh khế với nghêu CAch đậu hủ cá ca com chien toi ot ngon Mâm cơmga cá lóc kho tiêu bạch tuộc xào lam rau lang tron thit vit Quý cha ca sashimi cà Khổ qua world món soup các món gỏi ngon tự làm bánh mì ruốc bông cách làm ruốc tôm bông lan trứng khử mùi vật dụng làm bếp cach lam mon oc mong tay Thit vit ngan mon cHIEN nước gừng lá nêp nấm chiên giòn cuống Nuoc cam hành vi Khử văn hóa ẩm thực gà hấp hải sản canh tom muc Cam khoai lăn bột chiên giòn mứt đỗ công thức bò khô canh rau củ nấu nấm và tôm roi nh cach lam thit rim tieu ГЃ nam rom bun kho dạ dày hầm mì ý chay Mì xào kiểu Singapore ngân nem cá hồi cupcake socola bơ lạc ca hoi chè xoài trân châu lãƒæ banh khoai tay chien thạch dâu gà sốt Banh bo bánh kem cach lam bo bit tet mang tay chay toi khăn len co tet cach lam banh donut món ngon dễ làm cua chien gion Bánh mochi phở vịt ngon mon gỏi cuón Bánh dừa cach nau chao thit bun tuoi cha nuong Ha Noi Lẩu lươn chim cút chiên giòn cay món ngon Kon Tum món ăn Pháp ham thuoc bac tẠm Cách làm cãi chua chả ngô xào rau muống sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu kho tàu xương sườn Canh sườn nấu với ngô may vã thịt nấu canh chua la hán qua cóc ngâm chua ngọt thế nào mới ngon nộm bưởi trung hap kieu nhat thom cơm cuộn chay chủ nhật BBQ canh cu sen ham suon ngon thịt xào sả