![Gà chiên húng quế kiểu Đài Loan ngon không bàn cãi](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/2016/ga-sp1-1462207127231-75-50-597-1064-crop-1462207257927.png)
Để làm gà xào húng quế, bạn cần:
- 2 cái đùi gà lớn
- 4 tép tỏi (cắt đôi)
- 20 gram gừng (xắt lát)
- 30 gram húng quế
- 45ml dầu vừng
- 5ml hắc xì dầu (xì dầu đặc)
Phần sốt:
- 30ml xì dầu
- 45ml rượu trắng
- 15 gram đường phèn
Cách làm gà xào húng quế như sau:
![](http://kenh14cdn.com/2016/ga-1-1462207126329.gif)
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, để làm sốt, bạn trộn xì dầu, rượu và đường phèn với nhau rồi khuấy đều lên cho đường tan ra.
![](http://kenh14cdn.com/2016/ga-2-1462207126208.gif)
Bước thứ hai(2):
- Trong chảo nóng, bạn cho dầu vừng vào. Cho tỏi và gừng vào phi thơm.
![](http://kenh14cdn.com/2016/ga-3-1462207128180.gif)
Bước thứ ba(3):
- Cho thịt gà vào đảo đều cùng với tỏi và gừng.
![](http://kenh14cdn.com/2016/ga-4-1462207126546.gif)
Bước thứ tư(4):
- Khi thịt gà đã hơi săn lại, bạn đổ phần sốt vào cùng.
![](http://kenh14cdn.com/2016/ga-5-1462207126674.gif)
Bước thứ năm(5):
- Bạn đun ở lửa vừa cho thịt gà chín và sốt thấm.
![](http://kenh14cdn.com/2016/ga-6-1462207125763.gif)
Bước thứ sáu(6):
- Để tạo cho thịt gà có màu bắt mắt, bạn cho thêm hắc xì dầu vào, đảo đều rồi đậy nắp lại, đun trong 3’ cho thịt thật dừ.
![](http://kenh14cdn.com/2016/ga-7-1462207126438.gif)
Bước thứ bảy(7):
- Sau khi đun, bạn mở nắp chảo ra, cho húng quế vào cùng với gà.
![](http://kenh14cdn.com/2016/ga-8-1462207128559.gif)
Bước thứ tám(8):
- Cuối cùng, bạn đảo đều húng quế lên, cho thịt gà ra tộ cho đẹp mắt, trang trí với 1 lá húng quế tươi rồi ăn thôi!
Thịt gà thấm tương trông sẽ rất đậm màu và bắt mắt đấy!
![Gà xào húng quế kiểu Đài Loan ngon không bàn cãi - Ảnh 9. Gà xào húng quế kiểu Đài Loan ngon không bàn cãi - Ảnh 9.](http://kenh14cdn.com/thumb_w/650/2016/img20160502235002507.jpg)
Ăn với cơm thì ngon lắm luôn!
![Gà xào húng quế kiểu Đài Loan ngon không bàn cãi - Ảnh 10. Gà xào húng quế kiểu Đài Loan ngon không bàn cãi - Ảnh 10.](http://kenh14cdn.com/2016/img20160502235003403.jpg)
Công thức thịt gà húng quế của Đài Loan này dễ làm mà ngon cực kỳ ấy!
![Gà xào húng quế kiểu Đài Loan ngon không bàn cãi - Ảnh 11. Gà xào húng quế kiểu Đài Loan ngon không bàn cãi - Ảnh 11.](http://kenh14cdn.com/2016/img20160502235004112.jpg)
Nhìn miếng gà bóng bẩy, có thèm không cơ chứ!
Nguồn: The Meatmen SG
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)