Ga chien hat dieu, GÀ CHIÊN HẠT ĐIỀU thơm giòn chưa từng thấy ai cũng mê mẩn! Thơm giòn quyến rũ món gà chiên hạt điều
GÀ CHIÊN HẠT ĐIỀU thơm giòn ngon miệng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gà chiên hạt điều:

- 400 gram ức gà

- Gia vị ướp: 2 gram ớt bột, 2 gram hạt tiêu, 2 gram bột thì là, 2 gram muối, 10ml xì dầu, 10ml rượu vang, ít đường

- Nguyên liệu tẩm để chiên: 2 quả trứng; 80 gram bột bắp; 80 gram vụn bánh mỳ hoặc bột chiên xù, 80 gram hạt điều; 10 gram vừng trắng rang chín.





Ức gà rửa thật sạch, thái thành miếng hình que dài chừng 2 đốt ngón tay, có bề rộng chừng 1,5cm. Bạn nên thái miếng đều nhau để khi chiên các miếng sẽ chín đều cùng lúc. Ức gà thường có lớp màng trắng, bạn nên lọc bỏ sạch sẽ để tránh ảnh hưởng đến hương vị.




Ức gà cho ra bát, thêm tất cả các nguyên liệu trong phần gia vị ướp vào trộn thật đều, ướp trong 20 phút.




Cho hạt điều và vừng trắng vào máy xay, xay nhuyễn thành dạng bột thô nhưng không quá mịn. Vì nếu hạt quá mịn, sau khi chiên hương vị sẽ không còn rõ ràng, sắc nét như dạng hạt thô.




Để riêng ba bát nguyên liệu cạnh nhau, lần lượt là bột bắp, trứng đánh tan và bột chiên xù/vụn bánh mỳ.




Nhẹ nhàng lăn miếng thịt gà qua lớp bột bắp, rũ bớt bột dư thừa rồi lại lăn qua một trứng, sau cùng là lớp bột chiên xù/vụn bánh mỳ áo bên ngoài. Để lớp bột xù dày hơn, bạn có thể lăn qua lớp trứng và bột xù 2 lần cho bột bám chắc.


Cứ lần lượt cho đến khi hết phần ức gà.




Chiên gà ngập dầu cho đến khi thật vàng đều rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.
Hoặc bạn cũng có thể xếp gà ra khay nướng, đặt khay vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 160 độ C, nướng chừng 15 phút là được. Trong quá trình nướng trở mặt một lần.


Gà chiên hạt điều thơm giòn có màu vàng óng ả hấp dẫn. Từng miếng gà giòn rụm, có cái bùi của vừng thơm, cái beo béo của hạt điều chiên vàng khiến bạn cảm thấy lạ miệng mà không kém phần thú vị. Khi ăn có thể chấm kèm tương ớt hoặc sốt mayonaise cho kích thích khẩu vị.


Với món gà chiên hạt điều, bạn có thể không cần chế biến ngay mà bọc kín lại, lưu trữ trong ngăn đông tủ lạnh để dành cho lần ăn kế tiếp. Vừa tiết kiệm thời gian công sức lại rất tiện dụng khi nhà có khách bất chợt. Đây cũng là món ngon cho các bé yêu ăn vặt, vì thế các mẹ có thể chuẩn bị sẵn sẵn để chế biến bất kỳ lúc nào.


Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món chiên làm gà chiên giòn món ngon cho bé gà chiên hạt điều

bia mix da khat nau nam canh rau mầm hải sản tào da bao siro cật heo trộn bánh khoai vo viênkhoai tây viên nau thit ngon banh ngon đậu phụ thịt bò sốt cà chua Dưa leo muối suon cot let chien xu ngon cach chien suon heo thit ba chỉ rang riềng canh tôm tươi củ sen cach lam pha lau bo tự may thảm bun kho cach lam banh trang chả ngon cach lam banh gao vien Han Quoc Xoi man Bún tôm bánh nướng nhân mức ngheu hap trung ngon cach nau che troi nau an bún thịt heo nướng cocktail thơm ngon cách làm ốc lác xào cay sữa nấu tôm chả da heo dau co Sua bap gio heo ham dau phong lam nuoc dau Món ăn miền nam bánh tằm cach nau nuoc lau ngon roi chuoi xà y tái chế đồ đạc cha dau thit Trứng cá hồi gà rừng nướng muối ớt bên hồ đak ke dạ dày hầm cach nau mon ca chep bò cuộn rau củ nướng lam banh cuon tàu hũ bọc tôm thịt kho ca com thom ngon cua chien gion cá chiên thien ly xao gỏi rau má tôm thịt cach lam chuoi chien banh khoai mon nuong cocktail thơm sơ ri Hai san chế biến yến sào"background-color: #839032" href="/index.php?q= cá hồi sốt trái cây cho bé"> cá hồi sốt trái cây cho bé các món đậu phụ ngon bánh đa dua vang dam sua cách nấu bún bò huế 3 món ngon từ ốc khế thịt kho tôm Banh canh ca Muop dang nhoi thịt Nhật Bản canh ga chien nuoc mam món ngon Lạng Sơn gà om cach lam pho cuon nem nuong cách pha chế trà chanh dây cải cuộn thịt nem nuong LÃ Æ Sen tôm chiên giòn Banh ran chuôi món tôm bánh khoai dừa nướng salad bắp cải rau mầm Kho bo Nhừ dọn Làm tương ớt mây salad thịt bò món chay Bibimbap chay bơ nướng gà quần bí xào Khéo su thác thùng nữ trang thưc đơn hàng ngày An sang thit be xao can toi cach lam kem tiramisu nau rau cau dua Canh bầu nấu tom Muc rang muoi ăn tết xôi gà rô ti Ảo salad mì ý bánh khoai dừa nạo xay sinh tố thập cẩm chà bông thịt gà ca loc kho ngon pizza cá hồi giò Lam tóm Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm ca tam bot chien xu Do meo nấm kim châm chiên Bánh men trung boc khoai tay