Vì con trai rất mê gà rán ở KFC nên hathao mới mày mò làm ra món gà rán vô cùng ngon này để từ nay con sẽ chỉ mê gà rán mẹ hathao làm thôi !
Gà chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

500 gram Má đùi gà/cánh gà

1 Muỗng cà-phê bột ngọt

½ (một phần hai) Muỗng cà-phê Muối

½ (một phần hai) Muỗng cà-phê Tiêu xay,ớt bột

100 gram Bột mì thường

100 gram Bột chiên xù

1 Lòng đỏ trứng gà

Hướng dẫn cách làm:

ga-chien-gion-1

– Thịt rửa thật sạch, lau khô.

– Trộn bột ngọt, muối, tiêu lại với nhau.

– Bôi hỗn hợp bột ngọt trong ngoài miếng thịt gà cho thấm đều. Ướp ít nhất 30′.

 

ga-chien-gion-2

– Hoà tan bột mì, lòng đỏ trứng gà với chút nước thành hỗn hợp sệt sệt.

– Cho bột mì khô, bột xù vào hai đĩa khác nhau.

ga-chien-gion-3

– Lần lượt thấm thịt gà vô đĩa bột mì khô,nhúng vào bột ướt rồi lăn qua bột xù.Dùng tay ép cho bột xù áo một lớp dày bên ngoài miếng thịt.

ga-chien-gion-4

– Dầu sôi già bỏ thịt vào chiên vàng giòn.

ga-chien-gion-5

– Gắp thịt qua giấy thấm dầu.

ga-chien-gion-6

– Dùng nóng với cơm và sa-lad rau củ, hoặc với khoai tây chiên giòn, chấm tương ớt & sốt mayonnaise.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga chien gion ga chien ga chien gion

cá chay lúng Cục An bim bim khoai tay phô bà bún hải sản lau ca hoi Che troi nuoc ngu sac tom hum binh ba nuoi cách nấu mỳ ý măng ngÃƒÆ nhụ may vã|canh rieu tom chiên bánh tôm cach lam tuong ot mi nui quà n lẠu cach nấu canh Bánh dừa bap xao tom kho RÃƒÆ thịt ram mặn chẠngon phố Cach Lam Che 3 Mau Gà chien thực phẩm vàng cong thuc nau canh hải sản chua ngọt CA LINH Sườn xào chua ngot lam banh ran Chao tom chè hạt é Thân cà bát an ngon kheo tay BANH BONG LAN xay dưa hấu cách làm kem cach lam thịt bò may vã duong com thap cam nhồi thịt Bông bí ngồi nhồi thịt vÃƒÆ Bữa tiệc bữa Christine Hà sử dụng cách nấu canh chua kim chỉ cach lam sua chua mon ga ngon Thạch Mon ngon tu thit cach lam sup cua bien nấu chè nha đam đậu đen ăn Tết xôi hạt sen tươi hông chả tôm váng sinh tố vải Bờ cãch làm sữa chua chanh dây xoi dau xanh salad mì ý salad gà Sâu cách làm kem trà xanh bánh dâu bánh quy chocolate chip nguyễn ngán Nau cháo các món cơm chiên chế biến thịt Mon ham lam mam tep chi礙n luộc chín hat dẻ cách làm bánh cookies sốt bò với rượu vang Muối Chua cach lam lau nam Nước ca ri ga nau che cu sen nuoc mia ga xao sa ot canh rau den mì rán chè hạt é xoài dạ dày hầm muối bánh quy banh trung thu nhan dau xanh cá lóc kho riềng Sử Hot gÃƒÆ cach lam ga om Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách lòng heo dưa cải muối Thịt Heo chiên xù tươi ngon món bún rọi lẩu thịt gà chua cay Bí kíp luộc dồi trường giòn tan cach lam kem sau rieng Món nộm Món Chính Cập banh ngot