Vì con trai rất mê gà rán ở KFC nên hathao mới mày mò làm ra món gà rán vô cùng ngon này để từ nay con sẽ chỉ mê gà rán mẹ hathao làm thôi !
Gà chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

500 gram Má đùi gà/cánh gà

1 Muỗng cà-phê bột ngọt

½ (một phần hai) Muỗng cà-phê Muối

½ (một phần hai) Muỗng cà-phê Tiêu xay,ớt bột

100 gram Bột mì thường

100 gram Bột chiên xù

1 Lòng đỏ trứng gà

Hướng dẫn cách làm:

ga-chien-gion-1

– Thịt rửa thật sạch, lau khô.

– Trộn bột ngọt, muối, tiêu lại với nhau.

– Bôi hỗn hợp bột ngọt trong ngoài miếng thịt gà cho thấm đều. Ướp ít nhất 30′.

 

ga-chien-gion-2

– Hoà tan bột mì, lòng đỏ trứng gà với chút nước thành hỗn hợp sệt sệt.

– Cho bột mì khô, bột xù vào hai đĩa khác nhau.

ga-chien-gion-3

– Lần lượt thấm thịt gà vô đĩa bột mì khô,nhúng vào bột ướt rồi lăn qua bột xù.Dùng tay ép cho bột xù áo một lớp dày bên ngoài miếng thịt.

ga-chien-gion-4

– Dầu sôi già bỏ thịt vào chiên vàng giòn.

ga-chien-gion-5

– Gắp thịt qua giấy thấm dầu.

ga-chien-gion-6

– Dùng nóng với cơm và sa-lad rau củ, hoặc với khoai tây chiên giòn, chấm tương ớt & sốt mayonnaise.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga chien gion ga chien ga chien gion

cách làm salad cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với cà Basa cÃƒÆ tim xao toi khử độc măng tươi chế biến làm mứt từ cà rốt gấu Đậu hủ xào nấm cach lam ngheu nuong mo chai banh tiramisu làm đẹp an vat cách làm sườn kho cá trê nướng Đánh Trứng chiên cà chua bún trộn bánh quy bơ nhân phô mai hoành thánh rán mon phap bê hấp bia món hấp món nhậu Hằng MT cá rô kho thịt ba chỉ rau má Bun ca gà xào măng Thịt gà xào măng tươi rong biển bánh mì ngọt con cua phô mai Nga Nguyễn Cà bò COM CHIEN MAM RUOC kem chanh chua ngọt nghêu dồn thịt la sa lát tôm mayonnaise cách làm lạc rang 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang QuÃƒÆ muôn 10 mẹo vặt cho bà nội trợ bận rộn mặt trái xien que nuong mực Bốn Miến sushi banh my món rán Đậu phụ chiên kiểu mới canh lá lốt thịt bò Nấm kim châm xa lach chuon sữa dầm dưa hấu vừa Che trôi nuoc vỉa Suon xào chua ngọt độ nui ngũ sắc nấu tôm tươi tự làm nước đường miến vịt kho qua chay thit bo cuon pho mai lam gio heo chien Cún Khang Canh chua chay cach lam banh quy ngon kem sữa chua bún mọc hải sản trÃƒÆ xanh muc nhoi cha ca chỏi MON DAU PHU thịt bò sốt lÃƒÆ chanh Bánh cuon bánh ý cach lam banh mi làm rau câu nhanh chiếu Mè đen lươn xư nghệ nau sukiyaki ngon mít Dui nước chanh dâu tây Đô Am thuc viet tự chế nước dưa leo thịt muối cuộn xúc xích làm đậu hũ quả dừa cách nấu canh rong biển gà xào húng quế ngon sua dua đọc kim chi cải thảo làm mới canh ghe rau muong khấu rau câu cafe Hanh Trứng cach lam cha ca ngan khoai tay chien gion ngon phÃƒÆ cà banh kem thom ngon muc nhoi bánh ngô chè chuối cốt dừa khoai lang nướng sốt kiểu Nhật khoai tây chiên Đồ uống giải nhiệt cách làm bánh rán lúc lắc nấu chè đậu xanh cách nấu canh cá trê dưa cải Đan cach lam ca ngu kho thơm món bún cà kho cháo nấu mè món nấm