Với cách chế biến giản đơn bạn bạn sẽ có món gà sốt xì dấu ngon như ý. Đây là món ăn khá phổ biến của nước Nhật Bản.
Gà Chiên Giòn Sốt Xì Dầu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà đùi 300 Gr
  • Ớt đà lạt loại dài thái khoanh tròn 1 Trái
  • ½ củ Hành thái múi nhỏ một ít
  • ½ củ Cà rốt thái dài mỏng một ít
  • 1 mcf Gừng bào nhuyễn một ít
  • Mè trắng rang vàng một ít
  • bột năng hay bột bắp một ít
  • Nước tương một ít
  • Rượu Sake một ít
  • Đường một ít
  • Giấm một ít
  • Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

Gà rửa thật sạch thái miếng bự bự. Ướp vào thịt 15 ml rượu sake + gừng + 10 ml xì dầu trộn thật đều để 30 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó cho vào gà 40 gr bột năng sốc đều.

2

Cho vào nồi 15 ml xì dầu + 10 gr đường + 15 mf giấm + 20 ml nước + 1/5 (một phần năm) mcf muối hoà tan, nấu sôi tắt lửa đổ ra tô.

3

Ớt Đà lạt thái khoanh tròn cho vào tô giấm (Bước thứ hai(2))

4

Hành tây thái múi, cà rốt thái sợi . Bắc chảo lên bếp cho vào ½ (một phần hai) muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho cà rốt, hành tây vào xào khoảng 1-2 phút tắt lửa. Cho thành phần này vào tô sốt (Bước thứ ba(3)).

5

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho thịt gà vào chiên với lửa vừa, khi gà chín vàng, gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

6

Cho gà chiên vàng vào tô sốt (Bước thứ tư(4)) trộn thật đều. Trình bày: Xếp vài lá xà lách lên dĩa cho gà lên và rắc 1 chút mè trắng. Món này ăn với cơm rất tuyệt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho lai rai lam banh khong can lo nuong húng lìu phở thịt gà xé nang Hô biến cà chua thành con bọ dừa mì ống sốt mè pà công thức canh củ dền cai làm mứt dâu tây dẻo bánh khoai lang nướng bánh pho mát xoài Bà NH súp sườn lẩu mắm xoài xanh ngâm chua ngọt tối nay nhà mình ăn gì tu lam sua bap cơm tối món thịt gà hầm cach lam nuoc mon cHIEN Món Bún công thức thịt bò bít tết roi nhân đậu xanh Cách làm bánh xèo kim chi Thanh HoÃƒÆ nước sen thịt gà nấy tiêu xanh Thanh HoÃƒÆ khoai sọ nấu rau củ bánh xào chay video học nấu ăn ăn vặt Sài Gòn list chẠda heo nau khéo tay may vá bánh gato bơ chanh hạt poppy Hương chim cút chiên giòn ông canh ngon gà tần DIY canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn bánh bông lan cuộn kem cách làm kimchi cải thảo Công thức che bi do hat sen bắp cải cuộn thịt cocktail mật ong kem tươi phô mai khoai sọ lam rau cau 3D kem túi tom hum sot me mì ý sốt tôm tươi cánh hoa cha chien món ăn tết sinh tố dừa thịt bò xào cha lua xào tỏi Cá Chiên cách làm đậu phụ hàu hàu nướng phô mai hàu nướng phô Cá nướng chanh Lý dau den tron sua chua Nhậu sốt trứng bánh khoai mì chien bo xao công thức món ăn cách làm thạch hoa quả sà Švintage cach lam kem thach cach lam lau sen cách làm lồng đèn à cach lam rau sam xao toi kem dau tay dua hau ngo ngot xao cach lam tom xao mang cay váy cach nau xoi tu bao chè đậu ngự lam mon ca cuon món dua muoi phở xào thịt bò rau củ món ngon Ăn ngon chả giò rế chiên cong thuc so huyet nau chao che hat sen nha dam tep cach lam canh mang trai cay mat ong quà valentine mỳ xào thịt Dưa muối làm mì căn heo xào sả ớt f5 Nếp cẩm banh da lon khoai mon cá đối bánh bò hấp cong thuc banh que muối dưa muối lam banh gio ngon hình tim lợn xoi bi cơm rang thập cẩm Yuri Kurohara Sữa gạo mướp nấu canh bún mắm