Gà chiên giòn sốt nước tương Với cách chế biến giản đơn bạn bạn sẽ có món gà sốt nước tương ngon như ý. Đây là món ăn khá phổ biến của nước Nhật Bản.
Gà chiên giòn sốt nước tương

Nguyên liệu cần có:

  • 300 thịt gà đùi
  • 1 trái ớt Đà Lạt loại dài cắt khoanh tròn
  • ½ (một phần hai) củ hành cắt múi nhỏ
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt cắt dài mỏng
  • 1 muỗng cà-phê gừng bào nhuyễn, mè trắng rang vàng
  • Nước tương, rượu sa-kê, đường, giấm, muối, bột năng hay bột bắp (corn starch), dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
ga-chien-gion-sot-nuoc-tuong 1

Gà chiên giòn sốt nước tương

  • Gà rửa thật sạch cắt miếng bự bự. Ướp vào thịt 15ml rượu sa-kê, gừng, 10ml nước tương trộn thật đều để 30 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó cho vào gà 40 gram bột năng sốc đều.
  • Cho vào nồi 15ml xì dầu, 10 gram đường, 15 muỗng cà-phê giấm, 20ml nước, 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối hoà tan, nấu sôi tắt lửa đổ ra tô.
  • Ớt Đà lạt cắt khoanh tròn cho vào tô giấm.
  • Hánh tây cắt múi, cà-rốt cắt sợi. Bắc chảo lên bếp cho vào ½ (một phần hai) muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho cà-rốt, hành tây vào xào khoảng 1-2 phút tắt lửa. Cho thành phần này vào tô sốt.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho thịt gà vào chiên với lửa vừa, khi gà chín vàng, gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Cho gà chiên vàng vào tô sốt trộn thật đều.
  • Trình bày: Xếp vài lá xà-lách lên dĩa cho gà chiên giòn sốt nước tương lên và rắc 1 chút mè trắng. Món này ăn với cơm rất tuyệt.

Mong bạn ngon miệng với gà chiên giòn sốt nước tương !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga chien ga chien gion ga chien sot ngon ga chien sot xi dau

lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon đậu phụ nhồi thịt béo phì vỏ táo táo a xít ursolic tai heo ngâm oc huong rang muoi mất ngủ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà nà ng ruột heo cach làm đậu hủ phô mai ung thư ung thư bàng quang tran chau nuoc cot dua nươc măm Nấu xôi Các món cơm thói quen nấu ăn cÃƒÆ kho salad trai cay hành tây thit ba chỉ Đậu Đỏ hào phô mai dưa chuột trộn thì là nuoc dua hau bảo quản sâu chia sẻ mẹo vặt Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ cach lam mon ga xao cai xoan Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt banh tet ba mau