Gà chiên giòn sốt nước tương Với cách chế biến giản đơn bạn bạn sẽ có món gà sốt nước tương ngon như ý. Đây là món ăn khá phổ biến của nước Nhật Bản.
Gà chiên giòn sốt nước tương

Nguyên liệu cần có:

  • 300 thịt gà đùi
  • 1 trái ớt Đà Lạt loại dài cắt khoanh tròn
  • ½ (một phần hai) củ hành cắt múi nhỏ
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt cắt dài mỏng
  • 1 muỗng cà-phê gừng bào nhuyễn, mè trắng rang vàng
  • Nước tương, rượu sa-kê, đường, giấm, muối, bột năng hay bột bắp (corn starch), dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
ga-chien-gion-sot-nuoc-tuong 1

Gà chiên giòn sốt nước tương

  • Gà rửa thật sạch cắt miếng bự bự. Ướp vào thịt 15ml rượu sa-kê, gừng, 10ml nước tương trộn thật đều để 30 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó cho vào gà 40 gram bột năng sốc đều.
  • Cho vào nồi 15ml xì dầu, 10 gram đường, 15 muỗng cà-phê giấm, 20ml nước, 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối hoà tan, nấu sôi tắt lửa đổ ra tô.
  • Ớt Đà lạt cắt khoanh tròn cho vào tô giấm.
  • Hánh tây cắt múi, cà-rốt cắt sợi. Bắc chảo lên bếp cho vào ½ (một phần hai) muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho cà-rốt, hành tây vào xào khoảng 1-2 phút tắt lửa. Cho thành phần này vào tô sốt.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho thịt gà vào chiên với lửa vừa, khi gà chín vàng, gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Cho gà chiên vàng vào tô sốt trộn thật đều.
  • Trình bày: Xếp vài lá xà-lách lên dĩa cho gà chiên giòn sốt nước tương lên và rắc 1 chút mè trắng. Món này ăn với cơm rất tuyệt.

Mong bạn ngon miệng với gà chiên giòn sốt nước tương !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga chien ga chien gion ga chien sot ngon ga chien sot xi dau

lỗi nhỏ banh ran ngày Tết pasta bánh trứng Cà ch Tết hàn thực cách làm cơm cháy salad nga quán chay ngon hường dẫn làm vịt quay trà xanh muối ớt khoai tây xào đậu mon an vat ngon Gỏi cuốn banh phong Đùi gà thăn lợn cach lam coc tron snow ca chinh nuong nghe cá mú hấp nước tương lam rau cau canh riêu cá chép mứt dừa canh xà lách xoong nấu thịt viên chả quýt chiên giòn cốm chiên cách nấu canh dưa chua so diep nuong ba bau chè bột năng thit vien nuong làm cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày canh nau Tom chien bot banh mi thit tự Diệu Kim Bánh táo nướng giòn mứt gừng cơm rang phô mai thit bo xao lan cach lam ga chien cá nục cà kho cà lá sách nấu ráo Lâng công thức ngao xào nước cốt dừa hăm che sua kem trứng mứt anh đào banh samba trung móng giò hầm đậu nành trà xanh công thức nộm củ sắn làm bánh bao vi Nắng nóng kho cà mặm sữa trứng cuộn rong biển Che khoai món đậu phộng chiên trứng phong chuối nướng tiet gà rang làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Xao mi ăn sáng cach lam banh nấu ăn thịt heo xào hành cách làm xúc xích Ca nau chua thịt chiên cha dau thit Mùa cá trụng Trứng cá hồi thịt chân giò nấu đông Khoai mỡ Các món đặc sản của ẩm thực Cuba kẹp banh mi chien trung ngon tài sinh to tao chim cut sot vung cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh cach lam tom làm ọm chiếl làm bánh trung thu nuoc chanh dau tuoi cach lam ca ri muc Với snack khoai tây Ý cach pha tra sua thùy b² món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá nam xao thit bo ngon nước tương cach nau bun suon moc lam kem dau thịt heo kho cay diệm mon heo quay sò hấp rượu ruoc tom Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt thịt viên Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm banh deo ngon cach nau mon an ngon ca kho khô huong dan cach lam banh list chẠxiu ón banh da lon la dua cách làm thịt chay tại nhà mi ga su hao chuông tiệm