Gà chiên giòn sốt nước tương Với cách chế biến giản đơn bạn bạn sẽ có món gà sốt nước tương ngon như ý. Đây là món ăn khá phổ biến của nước Nhật Bản.
Gà chiên giòn sốt nước tương

Nguyên liệu cần có:

  • 300 thịt gà đùi
  • 1 trái ớt Đà Lạt loại dài cắt khoanh tròn
  • ½ (một phần hai) củ hành cắt múi nhỏ
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt cắt dài mỏng
  • 1 muỗng cà-phê gừng bào nhuyễn, mè trắng rang vàng
  • Nước tương, rượu sa-kê, đường, giấm, muối, bột năng hay bột bắp (corn starch), dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
ga-chien-gion-sot-nuoc-tuong 1

Gà chiên giòn sốt nước tương

  • Gà rửa thật sạch cắt miếng bự bự. Ướp vào thịt 15ml rượu sa-kê, gừng, 10ml nước tương trộn thật đều để 30 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó cho vào gà 40 gram bột năng sốc đều.
  • Cho vào nồi 15ml xì dầu, 10 gram đường, 15 muỗng cà-phê giấm, 20ml nước, 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối hoà tan, nấu sôi tắt lửa đổ ra tô.
  • Ớt Đà lạt cắt khoanh tròn cho vào tô giấm.
  • Hánh tây cắt múi, cà-rốt cắt sợi. Bắc chảo lên bếp cho vào ½ (một phần hai) muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho cà-rốt, hành tây vào xào khoảng 1-2 phút tắt lửa. Cho thành phần này vào tô sốt.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho thịt gà vào chiên với lửa vừa, khi gà chín vàng, gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Cho gà chiên vàng vào tô sốt trộn thật đều.
  • Trình bày: Xếp vài lá xà-lách lên dĩa cho gà chiên giòn sốt nước tương lên và rắc 1 chút mè trắng. Món này ăn với cơm rất tuyệt.

Mong bạn ngon miệng với gà chiên giòn sốt nước tương !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga chien ga chien gion ga chien sot ngon ga chien sot xi dau

món Indonesia rang thịt ba chỉ duoi bo du khách Nghệ thuật làm ngon con mắt cach ngam chanh ºc gà cuộn trứng cá máy làm kem những món xôi ngon Giang Sinh trang trí bánh ngọt 8 món sò dá heo bổ di BBQ cach lam kem da bao thit heo lan com phớ ốc xào me quả bí đỏ san hà cua bÃ Æ cach lam mi xao hai san xuong ca hoi khoai lang bọc phô mai Cach Nau Che Khoai Mi bánh cuốn làm bằng chảo chống dính tôm tươi xào mướp công thức bánh bông lan quất 7 loại thực phẩm không nên dùng chung công thức cá hộp sốt cà chua sầu riêng cách loại phô mai chiên làm mì chachang cahc lam ga dut lo canh bí đao cach lam chuoi chiên bún riêu tôm đặc sản miền tây kem sữa bao tử cá xào ca ri khâu nhuc làm bánh trứng ca ngu dai duong bắp bò ngâm thit kho trung cut đậu Hà Lan mi Tron Lẩu cua đồng miền Tây Mien Nam chanh leo MON CHAY salad tôm bánh mặn cách chọn miến dong cha chien vang ngon cá sốt nấm đậu phụ sốt cay thực đơn ngon lõi xí mụi quất canh bi do bo vien ngon mon vit rim gung công thức cá ngừ om nước cốt dừa Tra bong CHA Vit quay thit ga xao giải khát mùa hè dau xanh mướp đắng Nhâm nhi lòng xào nghệ cùng bánh tráng Thach Tráng Miệng khó cách làm cá viên chiên lóc thit kho mâng giãn điều chỉnh che dau trang Mang tay gặp ca ngu kho modak ngò ga om sa bun mang tuoi ga cac mon ga tối No bánh pancake goi buoi tom thit ngon banh ngon mon mi tron Mẹo làm cá hết mùi tanh khi nấu ca chep Nau An cách làm thịt kho củ cải món ngon dễ làm Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách bánh cà chua Cùng trổ tài làm chè trôi nước kiểu cáo cảo tôm Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày dưa chuô t i chà bún sợi cách làm nước ép Nha đam món ăn Việt Cách làm bánh Trung thu tạo màu món ăn củ nghệ gấc mi ngao