Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món gà chiên giòn sốt cà:
1 cái đùi gà lớn
5 gram muối
15 gram bột mì
2 quả trứng
Vụn bánh mì
30ml sốt tương cà
Tỏi băm
|
|
 Làm sạch đùi gà rồi cắt nhỏ, ngâm trong nước một lúc. Sau đó, bạn cho gà và muối vào bát lớn, xoa đều để gà thấm vị. |
|
|
 Cho bột mì và trứng đã đánh đều vào, nhào đều. |
|
|
 Cho vụn bánh mì vào bát lớn, rồi cho gà lên áo đều một lượt. Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu. |
|
|
 Tiếp theo, bạn cho tương cà vào chảo, thêm tỏi băm vào, vừa đun vừa khuấy một lúc, sau đó bạn cho gà đã chiên giòn vào, trộn thật đều, thêm tỏi băm vào và tắt lửa. |
Gà chiên giòn sốt cà ăn cùng cơm trắng rất đưa cơm, bản thân gà thấm vị đã rất vừa miệng rồi nên khi dùng bạn có thể chan thêm một ít nước sốt để dùng kèm tùy thích. Món này hẳn sẽ được các bé vô cùng yêu thích đấy!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Nguồn: BSC)
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
