Với cách làm gà chiên giòn kiểu Nhật này, món gà chiên quen thuộc trở nên thật lạ miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết! Gà chiên giòn thơm bất ngờ cho cả nhà ngon miệng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà chiên giòn:

450 gram đùi gà không xương
15 gram gừng
1 tép tỏi
30ml nước tương
15ml rượu sake
10 gram đường
75 gram bột năng hoặc bột bắp
Dầu thực vật
Chanh

	rửa thật sạch gà, cắt miếng nhỏ khoảng 2.5cm, cho vào thố, thêm gừng tỏi băm, nước tương, rượu, đường vào, trộn thật đều, rồi cho vào tủ lạnh ướp khoảng 1 giờ đồng hồ.
	Sau đó, bạn lấy gà ra, chuẩn bị sẵn sẵn bát bột bắp và giấy ăn để thấm dầu.
	Áo đều gà qua bát bột bắp.
	Cho gà vào chảo dầu nóng, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, đặt lên khăn ăn cho thấm ráo dầu.

Cách làm món gà chiên giòn này bắt nguồn từ Nhật Bản, với từng miếng gà được áo đều bột bắp khi chiên lên tạo nên lớp vỏ ngoài vàng nâu đẹp mắt và giòn rụm, gà thấm vị quết thêm ít sốt mayonnaise hoặc dùng kèm ít chanh cũng kích thích vị giác làm món ăn trở nên ngon miệng hơn. Trong thời gian chờ ướp bạn có thể tranh thủ làm một cốc nước giải khát phục vụ cho bữa ăn. Món này cũng thích hợp cho bạn chuẩn bị sẵn vào những dịp picnic mùa hè cùng gia đình và bạn bè.



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên giòn này nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)