Với cách biến tấu lớp bột bên ngoài từ snack khoai tây, món gà chiên giòn của bạn sẽ khiến bé yêu bất ngờ và thích thú! Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon
Cách làm gà chiên giòn quá ngon

Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 1


Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà chiên giòn:

- 1 kilogram gà công nghiệp: gà có thể lựa phần đùi hoặc phần cánh.
- 2 quả trứng gà
- 300ml sữa tươi không đường
- Gia vị ướp gà: 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café ớt bột, ½ (một phần hai) thìa café hạt tiêu, 1 muỗng café bột gừng, 1 muỗng café bột tỏi.
- 150 gram bột mì
- 1 gói snack khoai tây lớn. Snack bạn có thể chọn vị tùy ý tuy nhiên nên chọn vị muối bình thường để vị của món gà không bị át đi.

Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 3

Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 4
Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 5

Gà rửa thật sạch. Nếu dùng đùi to bạn nên khứa vài đường trên đùi gà để cho dễ thấm gia vị.
Cho gà vào nồi, đổ nước lạnh xâm xấp mặt gà, cho lên bếp nấu sôi cùng chút muối cho ra hết chất bẩn. Xả lại gà bằng nước lạnh rồi để ráo.

Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 6
Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 7

Cho gà vào âu lớn cùng các gia vị ướp gà, dùng găng tay nylon xoa bóp cho gia vị bám đều các miếng gà.
Thêm vào âu gà 250ml sữa tươi, bọc kín âu bằng màng bọc thực phẩm, để tủ lạnh qua đêm cho thấm gia vị hoặc nếu vội thì có thể để ở nhiệt độ phòng, ướp chừng 60-90 phút.
Gà đã ướp xong, lấy ra rổ cho ráo sữa.

Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 8
Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 9

Chuẩn bột để chiên gà. Cho 2 quả trứng cùng 50ml sữa tươi còn lại vào 1 chiếc bát, dùng nĩa đánh đều cho hòa quyện.
Rây bột mì ra một chiếc bát khác.
Snack khoai tây bóp vụn hoặc dùng chày đập nhuyễn, cho ra 1 chiếc bát lớn.

Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 10
Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 11

Lăn gà qua trứng rồi lăn qua bột mì. Lăn tiếp gà qua trứng rồi cho vào bát snack, áo đều snack lên miếng gà.
Bạn có thể thả gà vào chiên luôn hoặc tẩm bột hết gà rồi cho vào chiên 1 lượt.

Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 12
Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 13

 chuẩn bị sẵn một chiếc nồi nhỏ, cho dầu chiên vào nấu nóng. Dầu đủ nóng thì cho lần lượt từng miếng gà vào chiên vàng giòn.
Gà chín vớt ra giấy thấm dầu.

Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 14

Món gà chiên giòn kiểu này có thể ăn cùng tương cà, tương ớt, để lâu mà vẫn giòn rụm chắc chắn sẽ rất hấp dẫn các bé đấy!
Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 15
Phần đùi gà nếu quá lớn bạn nên trần kỹ hoặc nếu cẩn thận hơn không muốn làm mất vị ngọt của thịt thì hấp chín gà, khi chiên chín phần bột là phần gà cũng chín đều. Hoặc sau khi chiên gà, bạn có thể cho gà vào lò nướng đã bật ở 200 độ C trước 10 phút 2 lửa, nướng thêm 15 phút nữa để đảm bảo gà chín hoàn toàn nhé!

Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon 16

Mong các bạn thành công và có được món gà chiên giòn ngon cho các bé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính món ăn từ thịt gà món chiên đùi gà món ngon cho bé món mặn

quán bánh mì chảo ngon bánh mỳ nhân bánh giò cà mà ậmound-color: #71A3B5" href="/index.php?q=đa">đa Thúy Hạnh bo nuong thai Thực đơn chuÃ Æ quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng mực rán bắp rán giòn Cơm cháy rau càng cua trộn cà nh gà lam suon nuong cay gà hấp bí ngô Bao tu pha lau 4 Se quán bún ốc bà lương Cha gio bà nh kem ạu món kho bò cuộn rau củ áp chảo Cắt cach lam banh muffin các mon ngon mà rẻ tiền quán bún chả ngon món ngon hút khách cÃƒÆ linh kho Thit nướng cach nau canh f5 túi xáchmon an ngon"> mon an ngon banh cuon trung lang son nem cuốn chay cách nấu chè cốm bắp bò túin">Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bàn ăn canh gà che trai cay thap cam Khéo tay rán trứng miếng Suon kho thom Dung papparoti ngon bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh Bánh bao nhân thịt trứng cút quán chè phố Hàng Cân mẻ xào bắp ngô cay bánh sắn chiên giònờn xào sả ớt Cánh gà chiên mẫu cốc đẹp crepe c lam che cu sen dau xanhn ăn củ nghệ gấc class="label" style="background-color: #EBE101" href="/index.php?q=quán chay nở rộ nhà hàng chay aummee hà">quán chay nở rộ nhà hàng chay aummee hà ng ² Thịt kho khô ậm rau cau sau rieng món ngon Tết dương lịch Trè 潞 canh ga chien sot chanh thịt bò xiên rau củ chù quán chay ngon rẻ túi bữa ghẹ rang chua ngọt muc xao mascarpone Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện nôm nấm kim châm mut ca rot khong can nuoc voi Canh cá B脙茠脝o khoai lang ngon cach lam che nha dam dau xanh cơm sườn sốt mayonnaise Mon xao smoothies kem bánh bánh oreo căch ẩm thực hàn quốc Kho ga mang cà sườn chao dầu gà om nấm cach lam banh quy dua keo mut sup nui Cac món mieng ga nước củ sen nÃƒÆ mi y sot ngheu khoai cuộn hải sản ha noi Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm gato hongkong cơm trứng muối sườn sốt cà chua trung vit lon hap ngai cuu sau Gio vien lam chao ech xu nghe kem bÃƒÆ phở bo cach nau cha ca nau rieu Suon non chay sườn cừu nướng May và đậu hũ chiên ngũ sắc cách làm bánh thịt băm rang sinh viên làm gỏi chay sườn chiên xù xiu mai sot ca pho mai thịt nguội xào nui mẹo làm mứt dừa ngon Ăn sao cho đẹp tóc sÆ u cơm thố quán lươn ngon nom dua chuot Cách làm khoai tây viên chiên xù cac mon an Mon luon