Thay đổi một chút cách nấu truyền thống, món gà lăn mè chiên hấp dẫn và giòn rụm được áo bên ngoài là lớp nước sốt óng ả, điểm thêm những hạt mè bùi và thơm ngậy.

	gà chiên, gà lăn mè

Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có:
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
- 2 cái má đùi gà - 1 lòng trắng trứng gà - 1 muỗng cafe nước cốt gừng - ¼ (một phần tư) muỗng cafe bột nêm (muối) - tiêu vừa ăn - 2 muỗng canh nước tương - 2 muỗng canh đường - 2 muỗng canh rượu trắng - 2 muỗng cafe giấm gạo - 1 muỗng cafe dầu mè - 2 muỗng canh bột khoai tây (hoặc bột bắp, nột năng) - 1 chén mè Cách chế biến: - Thịt gà lọc xương, cắt khối vừa ăn. Trộn hỗn hợp gồm lòng trắng trứng, nước cốt gừng, bột nêm và tiêu lại, quậy đều sau đó cho gà vào ướp. Trộn cho hỗn hợp bám đều lên gà. Ướp trong khoảng 30 phút.
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
- chuẩn bị sẵn nước sốt: cho nước tương, đường và rượu vào một cái nồi nhỏ, nấu đến khi nước sốt kẹo lại, sôi sủi bong bóng. Nhắc nồi xuống sau đó cho dầu mè và giấm gạo vào quậy đều. - Vớt gà ra khỏi hỗn hợp nước ướp gà. Rắc bột khoai tây lắc đều cho bột bám hết miếng gà.
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
- Lúc này miếng gà rất dính, cho gà vào tô đựng mè để mè áo một lớp mỏng lên miếng gà.
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
- Cho gà đã phủ mè vào chảo dầu chiên cho vàng đều.
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
- Vớt gà ra lăn qua nước sốt để tạo độ bóng đẹp cho món ăn.
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, gà lăn mè, Thiên Trúc

che bach qua tuyet nhi Do dung hoc tap Pate gan gà giáng sinh pho tron mi Nhat Ban cach luoc ga chè trứng chiên tôm sú chiên xào thịt gà với giá mut me nau chao khoai tay cháo ếch Chiên thịt cuốn hải thú hải sản nấu thanh long Chọn tủ bếp hài hòa không dễ Cánh gà chiên nước Mắm thạch cà phê trang nhà Bánh ít Lòng bánh flan hương dừa cuu Những cách nấu nướng gây hại sức chân giò rút xương cơm cháy RÃƒÆ thit cuon ngọt mát Chọn kem đá Banh bo Lý cach nau che ngon banh khoai lang nuong phá Ÿ cách làm bánh cam bánh cuốn thịt làm b Cún Khang Cá lóc khô kho dứaolor: #330A6F" href="/index.php?q=Những con phố ăn uống nổi tiếng ở">Những con phố ăn uống nổi tiếng ở cơm gạo lứt xoi mit cốc 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng Ca Kho hản mon thit heo xao chao do đu Mực khô cach lam gio lua cuon tom Măng kho Cá trê kho lau dau ca hoi ngon Tết hàn thực nhá nom xoai mon cuoi tuan bắp bò kho thơm cá trê nướng banh quy cua bà me ngâm Món che dịp tết đậu đỏ Ăn Vặt Ếch nướng cach muoi dua mon thực đơn món nhau rau cà chuyên gia món ngon từ sò điệp Banh canh Cua Sinh to dau xanh tôm hùm Bình Ba Xôi nếp cẩm xôi xoài thái lan cải cúc banh tao cá chiên giòn xốt mặn tai heo ngâm cà ri Thit heo cha bong bánh đa cuộn xoi xiem Thanh Bình lười cách làm nộm Thịt sốt ca chua heo cuon Bánh nui Đậu phụ chanh muối b² bánh khoai mì chien Ga chien dứa mít non nộm bò khô thịt kho củ cải cua chien gion mi gÃ Æ dạ dày hầm cách làm trứng ốp la sốt thịt cừu cha dau thit sô cô la cong thuc lam banh duc bun chả cá bánh hỏi lòng heo luoc ga mắm tôm cơm rang thịt bò món với bún thịt cừu cơm gia đình