Thay đổi một chút cách nấu truyền thống, món gà lăn mè chiên hấp dẫn và giòn rụm được áo bên ngoài là lớp nước sốt óng ả, điểm thêm những hạt mè bùi và thơm ngậy.

	gà chiên, gà lăn mè

Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có:
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
- 2 cái má đùi gà - 1 lòng trắng trứng gà - 1 muỗng cafe nước cốt gừng - ¼ (một phần tư) muỗng cafe bột nêm (muối) - tiêu vừa ăn - 2 muỗng canh nước tương - 2 muỗng canh đường - 2 muỗng canh rượu trắng - 2 muỗng cafe giấm gạo - 1 muỗng cafe dầu mè - 2 muỗng canh bột khoai tây (hoặc bột bắp, nột năng) - 1 chén mè Cách chế biến: - Thịt gà lọc xương, cắt khối vừa ăn. Trộn hỗn hợp gồm lòng trắng trứng, nước cốt gừng, bột nêm và tiêu lại, quậy đều sau đó cho gà vào ướp. Trộn cho hỗn hợp bám đều lên gà. Ướp trong khoảng 30 phút.
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
- chuẩn bị sẵn nước sốt: cho nước tương, đường và rượu vào một cái nồi nhỏ, nấu đến khi nước sốt kẹo lại, sôi sủi bong bóng. Nhắc nồi xuống sau đó cho dầu mè và giấm gạo vào quậy đều. - Vớt gà ra khỏi hỗn hợp nước ướp gà. Rắc bột khoai tây lắc đều cho bột bám hết miếng gà.
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
- Lúc này miếng gà rất dính, cho gà vào tô đựng mè để mè áo một lớp mỏng lên miếng gà.
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
- Cho gà đã phủ mè vào chảo dầu chiên cho vàng đều.
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn
- Vớt gà ra lăn qua nước sốt để tạo độ bóng đẹp cho món ăn.
Gà lăn mè thơm ngon hấp dẫn

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, gà lăn mè, Thiên Trúc

Hùng mien xao cay cá hấp cach lam banh cuon tom tiệc giáng sinh Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin bê món cuốn Tảo bún chả bánh sắn nướng canh bi nhoi thit chuoi chien Mon ran Hai san Điểm tâm những thứ không được cho vào lò vi canh khổ qua nấu chả cá tôm trộn chanh Giải Nhiệt nấu chè với dưa hấu bí đao ngào đường DO Món Pháp Nhiều món ăn lạ miệng tại lễ hội công dụng Tuần Bo bia cach lam muoi me 15 cách làm Sữa đá bào dưa lưới phân biệt Canh trứng nấu cà chua khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay sữa tươi bánh rán X么i cÃƒÆ kho xoai ngam gà cuộn hải sản Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Thit ngong bắp kho trứng luộc cách làm bánh trôi rau cẠi cà xào quẩy ngon thịt heo xào bún tôm món Việt Nam sắn dây cach lam banh mi chai nhua tai chê khổ qua trị bệnh ho viêm họng TRUNG MUOI nem cá hồi thịt xào sả mực cuộn tôm hấp Tuần lễ bánh xèo cách làm chả giò cuộn tôm Bánh bạch tuộc Takoyaki Thịt Bò kho ca ri môi Miến trộn thịt gà viên ốc kho gừng Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ gà sốt nhật kiểu nhật bản cach lam da day heo om nuoc dua pha trÃƒÆ sushi cà Bánh gối làm sữa chua Dạo CANH GÃ Æ Cách nau che chuoi xoi ngon sức khỏe mam cỗ món chả cua 5 cách dùng quả bơ cực hữu hiệu list chả phÃ Æ banh bot loc ngon khế xào lá sách bo bia Láng Mì ý thạch Bi do hấp trung cach lam bap xao tom kho cách làm tương ớt lam su su xao trung ngon thịt viên kiểu thái cách làm bánh bông lan cách làm bánh quy bơ lam pina colada muffins cocktail thơm ngon tỉa hoa món xào ngon canh ngon kho tiêu cach lam rau cau mui cam công thức bánh lemington cháo cách rán khoai tây kiên Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong Chân gà che dau xanh thach chè chuối thái lan ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và Bún trộn Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt mì ý sốt thịt heo trung cuon dá heo Chanh