Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn thơm. Còn ngần ngại gì mà không vào bếp làm món này đã cả nhà nhỉ?

Nguyên liệu làm gà chiên dừa

• 1 cân thịt ức hoặc đùi gà lọc bỏ da, xương
• 2 quả trứng gà, 60 gram bột mì, 100 gram bột chiên xù, 100 gram dừa nạo
• 1 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành (có thể thay bằng hành tỏi tươi băm thật nhỏ)

Cách làm gà chiên dừa

• Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

• chuẩn bị sẵn 3 bát lớn. Bát thứ nhất trộn bột mì với muối tiêu và bột hành tỏi. Bát thứ 2 trộn bột chiên xù và dừa nạo. Đánh tan trứng vào bát thứ 3.
• Nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn qua bột mì.
• Nhúng miếng thịt vào bát trứng thêm lần nữa rồi tẩm bột chiên xù.

• Làm nóng dầu chiên trong chảo rồi chiên thịt chín vàng 2 mặt. Nếu không thích món ăn có quá nhiều dầu mỡ, bạn có thể xếp thịt vào khay nướng rồi nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút.

• Lấy thịt ra đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà.

Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn vàng ở lớp vỏ ngoài và phần thịt thì mềm thơm hấp dẫn. Nếu muốn, bạn có thể thay hoàn hoàn bột chiên xù bằng dừa tấm hay đánh trứng với cốt dừa để tăng hương vị cho món ăn. Thật khó để cưỡng lại những miếng thịt gà chiên dừa vừa thơm ngon lại vàng giòn bắt mắt. Thậm chí ngay cả khi chúng còn đang nằm trong chảo rán, bạn sẽ muốn chiên thật nhanh để mau chóng được thưởng thức thành quả của mình!

Cách làm món gà chiên dừa thơm phức giòn ngon đổi món cho bữa ăn ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thật hấp dẫn phải không mọi người. Hãy thử một lần vào bếp chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé, tin chắc cả nhà sẽ khen xuýt xoa cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!