Gà chiên đậu phộng thơm ngon từ lớp da giòn rụm bên ngoài đến từng miếng thịt thấm vị bên trong, đôi khi còn bắt gặp ít bùi béo từ đậu phộng, cay cay với ớt khô. Chỉ một món ăn mà quyện đủ sắc hương vị, hãy thử ngay thôi nào.
Gà chiên đậu phộng thơm ngon từ ngoài vào trong

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 1.6 kilogram cánh gà
  • Một ít muối, tiêu xay
  • 5 gram gừng băm
  • 160 gram bột ngô
  • 80 gram đậu phộng rang
  • 4 tép tỏi băm
  • 3-4 trái ớt khô
  • 60ml nước tương
  • 120ml mật ong
  • 15ml giấm gạo
  • 15 gram mù tạt
  • 15 gram đường nâu
  • 15 gram vừng rang
  • Dầu thực vậtBạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau: 1

Thực hiện:

rửa thật sạch gà, cắt theo khuỷu thành miếng nhỏ.

Cho gà vào bát lớn, thêm ít muối, tiêu xay, gừng băm và bột ngô vào, trộn thật đều. Để ướp khoảng 30 phút.

Cắt ớt khô thành nhiều lát nhỏ, đồng thời lắc bỏ hạt ớt.

chuẩn bị sẵn nước xốt: làm nóng chảo với ít dầu ở lửa vừa, sau đó cho tỏi tăm và ớt khô vào phi thơm rồi thêm mật ong, nước tương, giấm gạo, mù tạt và đường nâu vào đun để có một hỗn hợp đồng nhất ở dạng sệt.

Trong một chảo đáy sâu khác, làm nóng dầu đến khi thấy dầu sôi thì bạn cho gà vào chiên khoảng 10 phút.

Khi thấy gà chuyển vàng thì bạn vớt gà ra, để ráo dầu, tắt lửa để gà nghỉ một lúc.

Bật bếp làm dầu nóng, rồi cho gà vào ngược trở lại chảo, chiên thêm 10 phút nữa đến khi bạn thấy gà chuyển vàng nâu và da giòn, thì vớt ra.

Chiên đậu phộng trong dầu cho chín giòn rồi vớt nhanh ra.

Làm nóng phần nước xốt ở Bước thứ tư(4), rồi cho gà và đậu phộng vào xào đều một lúc. cùng bạn cho gà ra đĩa, rắc lên ít vừng rang là món gà chiên đậu phộng đã sẵn sàng rồi!
Gà chiên đậu phộng thơm ngon từ lớp da giòn rụm bên ngoài đến từng miếng thịt thấm vị bên trong, đôi khi còn bắt gặp ít bùi béo từ đậu phộng, cay cay với ớt khô. Chỉ một món ăn mà quyện đủ sắc hương vị, hãy thử ngay thôi nào.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Món ca Hấp Cách làm bánh tai heo Xúc xích Đức chim cút nhồi margarita cocktail các món âu khác rem Mì gói chinh phục thế giới bún nước lèo cà mau hầm kim chi cổ điển cach lam luoi lon nau ca ri Rủ cach lam banh cookies gỏi tôm hùmor: #F7C182" href="/index.php?q=ga chien gion sot nuoc tuong">ga chien gion sot nuoc tuong tom boc sa ngon gà nấu bơ chanh khoai xào coi diep chien cream lợi sữa rau cu chien ngon khoai rán vang da Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản nộm tôm thịt ếch nấu cari thit cha bong sốt cà chua may quẠn chất béo bánh qui hình trái tim Quận cá cuốn bánh tráng chè rau củ riêu rau muong cho bÃƒÆ sốt thịt gà phi lê mực tươi xào cay phムcach lam banh bot chien súp rau chân vịt cơm chiên gà Nửa nâu lẩu banh crepe dau kem tuoi tép sống cách làm thịt đông Rượu Nếp than bánh giò ngon xôi xoài Mâm Bò tái chanh sườn chiên mắm tỏi có thai rong biển trộn gỏi Nem bề bề thơm ngon hấp dẫn quả bí đỏ Nên rau cần nước sữa đặc bi do xao thom ngon món bún ốc mcu gà kho ném món Huế xôi vị tình yêu lạc rang húng lìu thịt nướng riềng mẻ hau mo hanh thom ngon rau củ xao chay Già đầu bếp ngong iphone 7 concept soup Mắt ca loc nuong mo hanh chả gò gà cach lam cupcake sua chua MasterChef Vietnam mua 3 ca ro phi hap cách làm trứng hấp Cach lam Che chuoi cơm trộn thịt gà rán cách làm mỳ ý món gà cach lam khoai lang lac salad trộn nấm soup măng lam banh tet lam canh ngao nau nam bánh cuộn vị trà xanh Nhâm nhi với rù rì bánh trôi chay mang tuoi thit bo cuon nam kim cham cá trắm cỏ handmade cách làm tôm rim thịt Làm sao tẩy nghệ dính vào ly máy xay sinh cá cơm kho thịt chiffon lá dứa cach nau canh hoa bi khoai tây chiên bột canh cải chua sườn non Nga Nguyễn Cong thuc dau hu canh bổ trí não cá hồi trộn chua ngọt gỏi vịt Banh bo hap hành tây cach do rau cau tom cuon bacon ngon canh chua ca loc cà pháo xào bò cà há p hoanh thanh ngon cho cuoi tuan dừa