Gà chiên đậu phộng thơm ngon từ lớp da giòn rụm bên ngoài đến từng miếng thịt thấm vị bên trong, đôi khi còn bắt gặp ít bùi béo từ đậu phộng quá ngon! Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức
Cách làm gà chiên đậu phộng quá ngon

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 1

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà chiên đậu phộng:

1.6 kilogram cánh gà
Một ít muối, tiêu xay
5 gram gừng băm
160 gram bột ngô
80 gram đậu phộng rang
4 tép tỏi băm
3-4 trái ớt khô
60ml nước tương
120ml mật ong
15ml giấm gạo
15 gram mù tạt
15 gram đường nâu
15 gram vừng rang
Dầu thực vật

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 3

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 4
Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 5

rửa thật sạch gà, cắt theo khuỷu thành miếng nhỏ.

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 6

Cho gà vào bát lớn, thêm ít muối, tiêu xay, gừng băm và bột ngô vào, trộn thật đều. Để ướp khoảng 30 phút.

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 7

Cắt ớt khô thành nhiều lát nhỏ, đồng thời lắc bỏ hạt ớt.

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 8
Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 9

chuẩn bị sẵn nước xốt: làm nóng chảo với ít dầu ở lửa vừa, sau đó cho tỏi tăm và ớt khô vào phi thơm rồi thêm mật ong, nước tương, giấm gạo, mù tạt và đường nâu vào đun để có một hỗn hợp đồng nhất ở dạng sệt.

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 10
Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 11

Trong một chảo đáy sâu khác, làm nóng dầu đến khi thấy dầu sôi thì bạn cho gà vào chiên khoảng 10 phút.

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 12

Khi thấy gà chuyển vàng thì bạn vớt gà ra, để ráo dầu, tắt lửa để gà nghỉ một lúc.

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 13
Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 14

Bật bếp làm dầu nóng, rồi cho gà vào ngược trở lại chảo, chiên thêm 10 phút nữa đến khi bạn thấy gà chuyển vàng nâu và da giòn, thì vớt ra.

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 15
Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 16

Chiên đậu phộng trong dầu cho chín giòn rồi vớt nhanh ra.

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 17

Làm nóng phần nước xốt ở Bước thứ tư(4), rồi cho gà và đậu phộng vào xào đều một lúc. cùng bạn cho gà ra đĩa, rắc lên ít vừng rang là món gà chiên đậu phộng đã sẵn sàng rồi!

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 18
Gà chiên đậu phộng thơm ngon từ lớp da giòn rụm bên ngoài đến từng miếng thịt thấm vị bên trong, đôi khi còn bắt gặp ít bùi béo từ đậu phộng, cay cay với ớt khô. Chỉ một món ăn mà quyện đủ sắc hương vị, hãy thử ngay thôi nào.

Gà chiên đậu phộng giòn ngon thơm phức 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà món chiên món chính món mặn đậu phộng

bau luoc ngon nem ran bánh mặn khoai tây ãƒæ thit ba chi xao ngon cach lam suon cuu ap chao trái cay hình ốc làm gỏi móc treo ca loc chien sa nấu sốt chua ngọt banh bong lan chanh nuong nhộng hấp Cơm rang snack trái chuối Làm đẹp da mứt làm quất Muối dưa cải gà trộn li lo che chuoi sua dua cÃƒÆ nuong lau cuu mong co thom riêu con giá Kho qua rung ngam Mè đen nam dui ga xao thit bo Suon non lau ngheu bò sốt vừng cách làm trứng trà Mang Chua cach nau che sa ke canh sườn nấu ngọt hu bánh khoai môn nhân đậu xanh mojito trái vải món canh cach lam mon bap xao pho mai Măng lau ngon ngay le nui xao ca hoi muối ớt chua ngọt Hấp canh ga chien gion sot chanh ăm thưc Món ngon Da lợn món chẠmon tron trung va tao Che khoai lang trung hap thit cÃƒÆ ri lau oc mít Mâm mi Y bo nau dau ngon cach pha nuoc cham ga cà kho công thức pate gan heo xao mi udon kim chi thit bo rau cu vien chien Mươp ca ri ca tà m móng giò hầm đậu nành sandwich cuộn hải sản kho quẹt tôm thịt rau xào trứng muối cơm bọc lá sen món chẠcà cá thu kho mặn Đậu phụ Mát trời thạch đậu thịt quay lau rieu thom ngon lam kem sua chua sushi cá thu nhật bún khô chiên giòn sup cua nam sundae thach sua Canh bầu món trứng lam ca dieu hong ngon món gà bánh cà rốt khoai lang chiên Màu m ª cá rang ngọt trứng chiên sốt me cách làm bánh chiffon Mì ga canh rau ma bánh trái cây tẩm quế Mách mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu gà xiên que nướng lau thai chua cay cách nấu banh canh tôm tu lam thit kho dua gia món ăn chữa trị bệnh đàn ông mùi chùa tôm rang muối món bánh cach chien dui ga ngon mon oyakadon ghe hap xa xôi đậu xanh dẻo món kem cach lam banh socola hanh nhan