Gà chiên cay đậm vị từ các loại gia vị, khi cắn vào từng miếng gà bạn có thể cảm nhận ngay lớp da giòn, cay nồng và mềm thơm từ thịt gà, rất hấp dẫn.
Gà chiên cay xuýt xoa ngày đông lạnh

ga-chien-cay-xuyt-xoa-ngay-dong-lanh

Nguyên liệu làm món gà chiên cay:

10 chiếc đùi gà nhỏ

15 gram bột thì là

15 gram bột ớt

15 gram tiêu cay

Một ít bột ngũ vị

5 gram bột tỏi

7 gram muối

Một ít đường

15ml dầu

15ml rượu

30 gram bột mì

30 gram bột ngô

Một ít ngò

Xốt sữa chua ăn kèm:

1 trái dưa leo

180ml sữa chua

1 tép tỏi băm

Một ít muối

15ml nước cốt chanh

Cách làm món gà chiên cay:

ga-chien-cay-xuyt-xoa-ngay-dong-lanh

rửa thật sạch gà rồi dùng khăn ăn lau ráo, sau đó cho vào bát.

ga-chien-cay-xuyt-xoa-ngay-dong-lanh

Thêm các loại gia vị trừ ngò vào.

ga-chien-cay-xuyt-xoa-ngay-dong-lanh

Dùng tay xoa đều các loại gia vị với gà, sau đó bạn đậy kín và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 4 giờ đồng hồ trở lên.

ga-chien-cay-xuyt-xoa-ngay-dong-lanh

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng và cho gà vào chiên từ 5-10 phút, đến khi gà chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, đặt lên khăn ăn cho ráo dầu.

ga-chien-cay-xuyt-xoa-ngay-dong-lanh

Thành phẩm gà chiên cay

Trước khi dùng bạn cần pha thêm bát xốt sữa chua chua ngọt bằng cách cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn cho phần xốt vào bát, khuấy đều và dọn ra ăn kèm. Gà chiên cay có sự khác biệt so với các món gà chiên khác bởi sự đậm vị từ các loại gia vị, khi cắn vào từng miếng gà bạn có thể cảm nhận ngay lớp da giòn bên ngoài, cay nồng và mềm thơm từ thịt gà, rất hấp dẫn.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Xem thêm >>> Món ngon cuối tuần: Mực hấp kiểu Thái 



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lẠkẽm Màu sắc mut quat miền Tây canh hai san gỏi Phủ cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm canh trứng đậu hũ bít tết mận thịt xào cà tím Yogurt Làm sao để luộc gà cúng cho đẹp bánh canh cua biểnlor: #EC5A1D" href="/index.php?q=bao tử cá dồn thịt">bao tử cá dồn thịt cách làm khoai lang ken cach lam dua cu gỏi xà lách cá ngừ mon viet nam xuân bột chien kem ca dieu hong chien Den Thành Sử dụng canh mang xoa Mai đe bánh macaron vit nấu chao quả thói món Nhật là nh cách nấu xôi cốm trẻ cơm rang dưa cải bắp bò Tĩnh cách làm si rô dâu tây gỏi cà tím ca loc hap sa chanh canh kim chi nướng cá quả Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Bắt chuột dừa ăn Tết Phạm Bằng ca ngu kho thom ngon new york cheesecake cac mon me ga uop ga nấu xôi khoai mì hướng banh cuoi chien cua bá ƒ trà xoài SÃƒÆ cach nấu bún mộc đậu phụ kho che khoai bánh pie Trân Châu vịt sốt cam cach muoi dua canh ga Hầm đất sét quán den may vá bánh ruốc kimbap gà quay tiêu gà tiềm thuốc bắc khoai tẩm vừng nướng làm sạch lưỡi bò Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon lòng gà sa tế nấm đông cô đậu hũ kho cay rau càng cua trộn thịt Cháo tôm thịt cuộn chấm mắm tôm lam banh sung bo ngon sup du du thom ngon rối loạn tiêu hóa do nuong Thực đơn hàng ngày Về banh xep nhan thit cha bong bánh kem xoài 3 tầng trung luoc bò bằm nhân phô mai súp khoai tây Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt bột lọc Bánh flan nướng siêu mịn tac trai dua cac mon thit bò lá lốt thach dua hau thom công thức tào phớ Cach Lam Tom Chua nấu canh khế Cach nau bun rieu Mon nem cuon bún sườn măng thịt nạc cach nau mien ngan cách làm tương ớt nước chấm tương cach lam cua sot hanh gung che bien tap xeo khe tim xao rau ca i da thit chua chè xoài cách làm thịt kho công thức làm bánh cookies chocolate hồng cuộn hạt óc chó miến nấu tôm thịt