Công thức gà chiên cực đậm đà này hẳn sẽ làm cả nhà muốn gắp mãi không thôi cho xem!
Gà chiên - canh mướp cho bữa tối nóng hổi ngon cơm

MÓN GÀ:

Công thức gà chiên sốt cay này ngon ở chỗ: thịt gà có lớp da rất giòn và ngon, ăn kèm với phần sốt đậm đà rất hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn cách làm gà chiên da giòn ở đây nhé!

Gà chiên - canh mướp cho bữa tối nóng hổi ngon cơm 1

Cách làm món gà chiên sốt cay:

- Lóc bỏ xương thịt đùi gà, sau đó ướp gà với xì dầu và gia vị trong khoảng 15’.

- Làm nóng chảo dầu rồi cho thịt gà vào chiên, Lưu ý xếp mặt da gà xuống dưới. Bạn có thể đặt một chiếc đĩa nặng lên thịt gà để chiên đều hơn. Lưu ý ở bước này bạn nên chiên nhiều dầu một chút nhé!

- Khi mặt da gà đã chín vàng, bạn lật mặt còn lại lên chiên cho đến khi vừa chín thì lấy ra, thấm cho ráo dầu.

- Băm nhuyễn tỏi, gừng, hành lá, xắt nhỏ ớt ra. Tiếp tục dùng chảo vừa chiên gà, bạn đổ bớt dầu chiên ra, cho tỏi, gừng, hành và ớt vào phi lên. Thêm xì dầu và một bát nước nhỏ vào.

- Đun một lúc cho đến khi nước cạn bớt thì cho thịt gà vào chiên, đến khi sốt đặc sánh lại là được.

- Lấy gà ra, cắt thành miếng vừa ăn rồi rưới sốt lên là dùng được.



MÓN RAU:

Do món thịt gà đã tương đối nhiều hương vị rồi, bạn chỉ cần luộc một đĩa rau dền để ăn kèm là được. Bạn có thể dùng ngay phần nước sốt món gà để chấm rau dền cũng quá ngon nhé!

Gà chiên - canh mướp cho bữa tối nóng hổi ngon cơm 2


MÓN CANH:

Vào dịp cuối năm, người miền Nam hay ăn canh mướp đắng (khổ qua) để “cái khổ qua đi”. Do vậy, hôm nay bạn hãy thử nấu một nồi canh mướp đắng nhồi tôm cho cả nhà xem sao nhé! Món canh này nấu có hơi công phu nhưng ăn thì tuyệt ngon, chưa kể, mướp đắng còn là một loại quả rất tốt cho sức khoẻ nữa.

Gà chiên - canh mướp cho bữa tối nóng hổi ngon cơm 3

Gà chiên - canh mướp cho bữa tối nóng hổi ngon cơm 4

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 2 cái đùi gà (bỏ xương)
- 150 gram tôm tươi
- 100 gram cá thác lác

Rau củ:
- 2 quả mướp đắng
- 1 bó rau dền
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng, gia vị

Khác:
- 10 cái nấm hương khô


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy tối nay ăn gì?

Trảng nhóm bạn 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn chà y nhân mon banh sua chien nhân vật hoạt hình xào su su với trứng nhân bánh su kem nhà hàng hải sản nhà hát lớn hà nội Cách nuôi gà chọi chiến nhÃƒÆ nhà giáo việt nam nhà nhà xinh thực phẩm nhúng súp lơ xanh CÃƒÆ Kho nguyen minh nguyet my nguyễn trãi nguyễn duy thịnh gà nấu chua mặn nguyễn nguyên liệu nguy cơ khi ăn dưa muối dứa kho thịt bò bắp bánh mì nhân xíu mại bánh mì phomai ngu sac trứng hấp với rau cháo bào ngư bổ dưỡng nui trộn kem ngu qua Những món ngon làm quà từ xứ Lạng Bún gà nguy Chén ngot ngao sua bap cach lam kem sua chua xoai mon ngon moi ngay ngon miệng lam keo cu sen đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc ngon mà nhà n tu lam da bao ngon bổ rẻ nghi ngờ ngon lành công thức pancake cuộn xúc xích và thịt canh khoai môn bò viêna class="label" style="background-color: #7DDB9E" href="/index.php?q=ngoc ke xao sa ot ngon">ngoc ke xao sa ot ngon banh cuon Đậu Hủ ngheu xao cari cay ngon ngheu xao cari è ¼å² çŽ ngheu xao cari cay ngheu nuong ngheu hap sake ngheu nuong bo banh Bún ngọn="/index.php?q=ngheu nau nam ngon">ngheu nau nam ngon nghe lẩu sấu nấu vịt nghệ thuật Ẩm thực nghệ thuật nghêu nhồi tôm thịt nghêu luộc gỏi măng thịt tôm nghệ an nghêu hấp xã xoi nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp chan ga thom ngon ngay tet an gi nghê nhân miê n Tây nghêu ngay kieu ngay ngai cuu chien trung ngan gia cay 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái ngan ham hat sen phú ruou ngon Cang cua ngao nuong mo hanh ghẹ Phan Rang ngựa sốt kem chiên cháo thịt chim câu ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho ngộ độc thực phẩm nấu cháo vịt tại nhà ngộ độc cà muối xổi banh pho xao thit bo ngon ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo kem sữa dâu ngọn ngọt mát người việt tom bọc khoai ngon cach lam canh khoai so ngọc trai khoai tây rán bơ người nội trợ số 1 người nổi tiếng cà kho ngon người sành ăn người già 75 tuổi chế độ ăn uống mè đen nấu cháo người dân khu vực sinh tố hoa quả người dân quê người dân địa phương người Sài Gòn thịt heo nướng dứa ngũ vị hương người dân ngông xào