Công thức gà chiên cực đậm đà này hẳn sẽ làm cả nhà muốn gắp mãi không thôi cho xem!
Gà chiên - canh mướp cho bữa tối nóng hổi ngon cơm

MÓN GÀ:

Công thức gà chiên sốt cay này ngon ở chỗ: thịt gà có lớp da rất giòn và ngon, ăn kèm với phần sốt đậm đà rất hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn cách làm gà chiên da giòn ở đây nhé!

Gà chiên - canh mướp cho bữa tối nóng hổi ngon cơm 1

Cách làm món gà chiên sốt cay:

- Lóc bỏ xương thịt đùi gà, sau đó ướp gà với xì dầu và gia vị trong khoảng 15’.

- Làm nóng chảo dầu rồi cho thịt gà vào chiên, Lưu ý xếp mặt da gà xuống dưới. Bạn có thể đặt một chiếc đĩa nặng lên thịt gà để chiên đều hơn. Lưu ý ở bước này bạn nên chiên nhiều dầu một chút nhé!

- Khi mặt da gà đã chín vàng, bạn lật mặt còn lại lên chiên cho đến khi vừa chín thì lấy ra, thấm cho ráo dầu.

- Băm nhuyễn tỏi, gừng, hành lá, xắt nhỏ ớt ra. Tiếp tục dùng chảo vừa chiên gà, bạn đổ bớt dầu chiên ra, cho tỏi, gừng, hành và ớt vào phi lên. Thêm xì dầu và một bát nước nhỏ vào.

- Đun một lúc cho đến khi nước cạn bớt thì cho thịt gà vào chiên, đến khi sốt đặc sánh lại là được.

- Lấy gà ra, cắt thành miếng vừa ăn rồi rưới sốt lên là dùng được.



MÓN RAU:

Do món thịt gà đã tương đối nhiều hương vị rồi, bạn chỉ cần luộc một đĩa rau dền để ăn kèm là được. Bạn có thể dùng ngay phần nước sốt món gà để chấm rau dền cũng quá ngon nhé!

Gà chiên - canh mướp cho bữa tối nóng hổi ngon cơm 2


MÓN CANH:

Vào dịp cuối năm, người miền Nam hay ăn canh mướp đắng (khổ qua) để “cái khổ qua đi”. Do vậy, hôm nay bạn hãy thử nấu một nồi canh mướp đắng nhồi tôm cho cả nhà xem sao nhé! Món canh này nấu có hơi công phu nhưng ăn thì tuyệt ngon, chưa kể, mướp đắng còn là một loại quả rất tốt cho sức khoẻ nữa.

Gà chiên - canh mướp cho bữa tối nóng hổi ngon cơm 3

Gà chiên - canh mướp cho bữa tối nóng hổi ngon cơm 4

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 2 cái đùi gà (bỏ xương)
- 150 gram tôm tươi
- 100 gram cá thác lác

Rau củ:
- 2 quả mướp đắng
- 1 bó rau dền
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng, gia vị

Khác:
- 10 cái nấm hương khô


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy tối nay ăn gì?

ram cắch ướp thit heo rừng nướng phù pateso pate ngon pate gan ngong thom pate gan ngong ngon pate gan ga va banh mi pate gan heo ngon món ngon pate gan gÃƒÆ gà kho tiêu pate gan ga khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên pate gan cách làm Hà Ly ca khô Món ăn Italy pate gan ap chao pate thịt gà pasta so viet nam kẹo sữa patbingsu pasta sốt cà bi heo nuong ngon Đậm đà cua rang muối pasta sot toi pasta bi ngoi sot pesto sot chanh leo pasta bi ngoi ngon pasta ga sot ot da lat thịt ba rọi rim panna cotta va sot trai cay húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn cach nau che hat sen tuoi 4 cách giúp bạn gái tự làm giá đỗ panna cotta thơm panna cotta trai cay ngon sữa bột Bữa panna cotta ngon parmesan panna cotta sot trai cay bánh snack thái panna cotta hoa nhai ca om banh khoai mứt làm từ chuối panna cotta cach lam ca tram chien sa ot mut pancake xoai panna thit ba chi ngon panda burger xay sữa chua đá 5 món tuyệt đỉnh lai rai salad trứng kẹp pancake sua chua pancake nhan dua Day cach lam cu sen xao tom pancake sot caramel chanh huong dan lam chẠcà salad bap VẠcánh hoa pancake gau pancake mặn ca hoi ngon giới pancake dau tay canh chua hai san bánh gạo chay pancake dau dac biet pancake chuối dứa pad thai ngon chao cho tre an dam pancake pad cach lam cac mon bo dÃ Æ n pa te gan ngong nuong voi tom pín tìm thuốc bắc chan gio xao lan ot da lat nhoi bo nuong đồ cho mẹ ot da lat nhoi thit Bánh pizza ot da lat nhoi bo ngon ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong ot chuong nhoi thit ot chuong nhoi thit bo soup thịt origami ot Da lat dut lo món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng online oreo công thức nấu ăn Súp măng tây ong mong tay xao sa te ong mong chan xao cai xanh Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng omochi chẠram ngon omelet Trà ong hut cho bà om thịt ba chỉ chè khoai sữa dừa non om xốt Sinh to mít oc xao trai dua thơm nấu vịt oc xao me công thức nước ép dưa leo và chanh bánh trà xanh hạnh nhân oi lac xi muoi cách làm bánh mì oc xao cay oc nau dau hu ngon 水煮鱼的做法 oc xao dua thom ngon làm sữa chua oc nau chuoi ngon