Cách làm gà Chashu ngon, hấp dẫn nhất. Công thức hay cho món gà Chashu đầy mê hoặc. Biến tấu thú vị cho bữa ăn ngon ngày cuối tuần với gà Chashu
Gà Chashu, Cách làm gà Chashu ngon, chuẩn điệu hương vị Nhật Bản

Thêm một trải nghiệm với một món ngon mang hương vị Nhật Bản đến bữa ăn gia đình bạn hôm nay đó chính là món gà Chashu. Với cách thức thực hiện mới lạ, vừa giản đơn vừa hấp dẫn, bạn hãy cùng mình khám phá món ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà Chashu:

  • 2 kg thịt đùi gà đã lọc bỏ xương và da
  • 45 ml rượu sake
  • 45 ml nước tương
  • 20 gam đường
  • 10 gam gừng xắt nhỏ
  • 4 miếng lườn gà nhỏ
  • Hạt tiêu trắng
  • Giấy nhôm, dây nilon

Các bước thực hiện món gà Chashu dành cho bạn đây:

  1. Bước đầu tiên bạn hòa nước tương + rượu sake + đường + gừng vào 1 túi thực phẩm có khóa kéo.
    Thịt gà sau khi rửa thật sạch, bạn cho vào túi nilon ướp cùng các nguyên liệu, rút túi để đẩy không khí thoát ra khỏi túi. Ướp thịt gà qua đêm.
  2. Ngày hôm sau, bạn lấy thịt gà ra khỏi túi, rải thịt gà lên trên giấy nhôm, rắc lên trên 1 chút tiêu trắng.
    đặt lườn gà lên miếng đùi gà gà chashu Mang hơi thở ẩm thực Nhật Bản qua gian bếp nhà bạn với món gà Chashu dat luon ga len mieng dui ga
    Lườn gà bạn cũng đem làm sạch, sau đó đặt 2 miếng lườn gà lên mỗi cuộn rồi dùng giấy nhôm cuộn chặt lại, bọc chặt 2 đầu. Sau khi kết thúc cuộn, bạn lăn thêm nhiều lần để kết cấu gói cuốn được chắc chắn nhất.
    cuộn giấy nhôm gà chashu Mang hơi thở ẩm thực Nhật Bản qua gian bếp nhà bạn với món gà Chashu cuon giay nhom
  3. Dùng dây nilon cuốn nhiều vòng xung quanh cuộn gà bọc giấy nhôm.
    cuộn dây nilon bao quanh gà chashu Mang hơi thở ẩm thực Nhật Bản qua gian bếp nhà bạn với món gà Chashu cuon day nilon bap quanh
  4. chuẩn bị sẵn 1 chiếc nồi hấp, nấu sôi rồi bạn cho cuộn gà shachu vào nồi và hấp cách thủy khoảng 1 tiếng. Vớt cuộn gà ra ngoài, để nguội tự nhiên rồi đặt vào trong tủ lạnh, làm mát qua đêm.
    hấp gà Chashu gà chashu Mang hơi thở ẩm thực Nhật Bản qua gian bếp nhà bạn với món gà Chashu hap ga Chashu

Khác với món gà cuộn lạp xưởng dẻo giòn, thơm nức mà chúng ta vẫn thường hay thực hiện. Món gà Chashu này đem đến một trải nghiệm đầy mới lạ và mê thú cho những ai lần đầu tiên thưởng thức hương vị của món ăn này đấy nhé.

cách làm gà Chashu gà chashu Mang hơi thở ẩm thực Nhật Bản qua gian bếp nhà bạn với món gà Chashu cach lam ga chashu

Quay trở lại với cuộn gà Chashu, khi mà món ngon đa sẵn sàng góp mặt bên bữa ăn gia đình bạn. Bạn chỉ cần tháo bỏ lớp nilon và giấy nhôm bên ngoài, thái thịt gà thành các miếng nhỏ vừa ăn, bày trí và thưởng thức. Món ăn này khá hợp với món ăn đặc biệt ngày cuối tuần hoặc món ngon đãi khách.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm gà Chashu mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bìa cứng banh troi chien bo diệm mon chay món ăn vặt ngon dạy ăn sáng Phụ kiện cac mon com Mạng sot ca chua trẠthit heo quay kho dua cai ngon bánh canh thit bam Banh gan tom rang me nước sốt thịt hấp banh cookies bo nau banh canh cua đậu phụ kho rau củ ăn chay nau an đau khoai lắc phô mai Chảy hộp đựng cách làm món xoài lắc xoi dau xanh nuoc cot dua bánh me nau thit hùm Ngon cải chiên cach lam khoai tay chien gion cách làm bánh trung thu tại nhà cach am banh quay ngon Tóp mỡ BĂP Oải am thuc Cách lam đua Phố rong biển Tra Lan suon ngon cách rang ghẹ muối ớt công thức cơm gừng lau cha gio trà xanh món Thái món ăn hàn quốc chưng CA NUONG thit xao nam rieu cua chien chuoi Nấm rơm món ngon làm bánh tart cách làm sinh tố banh mi ngot bi dao kho chay hãƒæ bánh canh kem com ăn tết sôi Chọn cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong bò hầm Chao ech Nâu che trôi nuoc cham Ru Tĩnh cu Cà kho thịt vịt văn phòng Mít non đu đủ suon nau coca Đui ga nuong gia cay thit vit kho nam dong co giấy Đậu hủ sốt cà Hướng dẫn chọn và chế biến mực mè đen pho mát ngam mon ăn lạ đồng hồ khô mát rượi chanh chiên cach nấu nui cà kho món Nhật Thịt lợn cach pha tra sua làm sữa đậu xanh day nau an Gỏi gà cookies hanh nhan chính Tuyệt muffin chuối làm bánh pancake