Thịt gà bên ngoài vàng giòn, bên trong phô mai tan chảy vô cùng hấp dẫn, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu gồm có:
– Ức gà
– Phô mai cheddar
– 130 gram bột mì
– ½ (một phần hai) chén phô mai parmesan mài nhỏ
– 15 gram bột tỏi; 15 gram rau mùi tây xắt nhỏ; 5 gram hạt tiêu; dầu chiên để chiên
Gà bọc phô mai ngon mê mẩn – 1
Gà bọc phô mai chiên đầy hấp dẫn
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Trộn bột mì, phô mai parmesan, bột tỏi, rau mùi và hạt tiêu trong một bát. Đánh trứng trong một bát.
Bước thứ hai(2): Cắt ức gà thành các miếng lớn. Sau đó dùng dao nhọn chọc vào giữa dọc theo miếng ức gà thành một lỗ sâu nhưng không thủng ở đầu kia.
Bước thứ ba(3): Cắt phô mai cheddar thành các thanh nhỏ rồi nhét thanh phô mai nhỏ này vào miếng ức gà. Sau đó lăn miếng ức gà đều qua bát bột cho bột bám đều thịt gà. Sau đó nhúng thịt gà vào bát trứng, lại tiếp tục lăn qua bát bột.
Bước thứ tư(4): nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt gà vào chảo chiên cho đến khi thịt gà bọc phô mai có màu vàng nâu (chiên mỗi bên mặt thịt 3 phút) là được.
Cho thịt gà bọc phô mai ra đĩa, ăn kèm phô mai parmesan mài nhỏ và rau mùi băm thật nhỏ cùng sốt chấm tùy thích.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà bọc phô mai đầy hấp dẫn!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
