Gà bó xôi là món ăn đãi tiệc phổ biến. Ngoài ra vào những dịp cuối tuần các bạn cũng có thể tự bó một con gà bằng xôi dành cho gia đình mình thưởng thức. Nhân ngày phụ nữ Việt Nam, mình hướng dẫn các chị em làm món này.
Gà bó xôi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con gà ta
  • ½ (một phần hai) kilogram  nếp
  • 50g củ hành tím
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • ½ (một phần hai) muỗng súp muối, đường, bột ngọt mỗi thứ
Hướng dẫn cách làm:
ga-bo-xoi

Gà bó xôi

Ướp gà:

  •  Gà làm sạch, ướp củ hành và tất cả gia vị để thấm trong 1 tiếng.
  •  Bắc nồi lên bếp hấp gà chín.
  •  Nếp vo sạch cho vô nồi hấp chín.
  •  Dùng một cái mâm lớn, trải một miếng nilon có kích thước rộng hơn con gà.
  •  Trải xôi ra kín hết miếng nilon, độ dày khoảng 5mm, đặt gà vô giữa rồi kéo bốn góc nilon túm gà lại cho kín, cột chặt cho vào tủ đông.
  •  Khi nào ăn lấy ra chiên ngập dầu.
  •  Lưu ý: chiên gà lửa lớn sao cho lớp nếp bên ngoài vàng giòn, bên trong xôi mềm mới ngon. Nếu chiên lửa nhỏ nếp sẽ bị chai cứng.

Mong các bạn ngon miệng với món gà bó xôi này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga bo xoi ga bo xoi ngon ga bo xoi thom ga bo xoi thom ngon

kitchen art Lườn gà nướng hương thảo Ga kho Món thịt bò cach lam ga sot chanh banh banana muffin công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii cach lam banh genoise ngon canh bún dau hu chien voi com cách làm bánh chuối hấp href="/index.php?q=cach lam chuoi nuong ngon">cach lam chuoi nuong ngon lẩu trà sữa xô lam mon trang mieng Cà hẠp trứng quấn thịt vũng sốt bechamel chè khoai nấu dừa cá khô canh ca mu món ngon mỗi ngày Man nấm kho cà rốt Kho quet món chân gà xào sả ớt thịt ram mặn đường biêni nay nhà mình ăn gì lạp xưởng chiên trứng nem la lot cach lam xoai lac muoi bò bít tết mÃƒÆ cach nau mon chao ech ngon bo bit tet lam banh gio ngon tôm khô nui nướng cơm dẹp phomai Thịt Cừu Kinh nghiệm hay cuộc thi món ăn giải nhiệt ngày hè 5 món trộn thanh mát ngày hè cach lam dưa mon lươn cuộn thịt bánh mì tôm chiên canh chua nấu cơm Ếch xao tia to kho muc tam Canh mang ot chuong nhoi thit bo cach nau chao trai sườn heo kho Dự thach rau rau ngon cộng hưởng công thức trứng cút bọc thịt bằm Lau cua dong Góc Bếp món ăn mùa hè salad dau giam cach lam muc don thit sot chua ngot cánh gà sốt tương cà Cánh gà sốt món thịt gà hầmưa cải Làm Bánh trung thu cóc La cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí RÃƒÆ găng tay cach lam thit tam bot chien Màng Mật đường biên Mon an chay mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ Thit xa xiu bánh GOI cach lam thit vien nam hoa khô cà xào banh gio goi la chuoi cach lam nuoc mam gung ức gà chiên gà nướng heo hầm khung anh salad tứ sắc kiểu mới lạ mắt Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho lai rai lam banh khong can lo nuong húng lìu phở thịt gà xé nang Hô biến cà chua thành con bọ dừa mì ống sốt mè pà công thức canh củ dền cai làm mứt dâu tây dẻo bánh khoai lang nướng bánh pho mát xoài Bà NH súp sườn lẩu mắm xoài xanh ngâm chua ngọt tối nay nhà mình ăn gì tu lam sua bap cơm tối món thịt gà hầm cach lam nuoc mon cHIEN Món Bún công thức thịt bò bít tết roi nhân đậu xanh Cách làm bánh xèo kim chi Thanh HoÃƒÆ nước sen