Đổi món ngày giáp Tết với gà áp chảo ngọt thịt, thơm lừng, đảm bảo ăn một lần là mê ngay.
Gà áp chảo

 

ga-ap-chao

Nguyên liệu gồm có:

- ¼ (một phần tư) con gà hoặc 2 cái đùi gà
- Nước tương, bột ngũ vị hương, bột nêm
- Gừng, dưa leo, cà chua, cà rốt.

Cách làm:

ga-ap-chao-1  

Bước thứ nhất(1):

- Gà rửa thật sạch đem luộc với gừng đập dập trong 10 phút sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh.

     
ga-ap-chao-2  

Bước thứ hai(2):

- Dùng một tô lớn cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng nhỏ ngũ vị hương, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ tiêu và 1 muỗng nhỏ bột nêm trộn thật đều sau đó cho phần thịt gà đã luộc vào ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm.

     
ga-ap-chao-3  

Bước thứ ba(3):

- Dùng chảo không dính cho 2 muỗng dầu chiên và bắt đầu áp chảo miếng gà trên lửa nhỏ. Trở đều hai mặt thịt, để thịt được chín vàng đều.

     
ga-ap-chao-4  

Bước thứ tư(4):

- Phần nước sốt: hành tây xào sơ và trút phần nước ướp gà vào nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi ăn chặt gà ra dĩa và chan nước sốt, thêm dưa leo, cà chua ăn kèm cùng cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà áp chảo gà áp chảo công thức nấu ăn Tuyết Nguyễn Gà áp chảo

mojito dứa xôi thịt viên nếp bún thịt nướng với riềng chuÃ Æ ẩm thực Hà Thành bánh cách làm khoai tây lắc phô mai mẹo làm cocktail dưa hấu color Bò bít tết gà nhồi rau củ à p che cu nang ngon bà nh khoai nộm cà rốt Banhap muoi">cach lam tom hap muoii trứng chiên thịt băm cach lam com rang uc ga trứng muối hấp nấm tôm chiên hột vịt muối thịt nấu chao trung nuong frittata May và B脙茠脝o Ä Ã³n cha gio món tráng miệng Thịt kho trung món ăn bổ dưỡng rau câu giòn salad tôm bông so đũa cá chim lÃƒÆ giang ê Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn cách muối dưa ngon mi quang thom ngon lÃƒÆ m kem canh bi ro Banh sà Štra Ăn uống hợp lý tạp MÓN XÀO salad rau củ hạt điều xà lách trộn trứng gà thanh hoãƒæ bún giả cầy tỉa rau củ quả ha noi dâu ép gừng cánh gà chiên giòn cá kho nghệ Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu ca hoi kho nấu cháo cá chép giám đốc chả mực quảng ninh muc xao ca kho tieu ngon cá lóc kho riềng tác bánh tart đào Trâm Phạm Bột nêm tôm chiên rang tự làm bánh trung thu không cần lò banh tet đặc sản Yên Bái phai aA" href="/index.php?q=món xào">món xào Cách làm bánh nếp CHAY Canh gà thịt dê trộn thính cach lam banh mi gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi bị dÃƒÆ long ga dà Bún chả cá Quy Nhơn cuộn thịt cÃƒÆ dua hong mon xào Mật ông mon ga ac sườn cốt lết rán banh bao xuân vừng mấm dien dien xao tep hồi heo kho tộ bánh mì phủ cá chiên nâu thầy ậm trứng sốt ớt ca chung xôi gấc dẻo Se rau câu pho mát lam mut chuoi Chị cach lam kho bo xe mieng banh nuong ngon ninh bắp bò đay nau an mực xào nấm hương nau bun banh gingerbeard thom Thịt chiên đinh cach lam banh tart dua bún cua