Mình thích làm bánh Tart vì nhiều ưu điểm của nó: nguyên liệu có sẵn, dễ tìm, công thức không phức tạp, lại dễ làm và dễ kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau nữa !
Fruit - cheese tart

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ 175 Gr
  • 75 Gr
  • Trứng 1 Lòng đỏ
  • Nước 45 ml
  • Muối một ít (½ (một phần hai) tsp)
  • cây
  • Cheese một ít

Cách Thực hiện:

1

Phần vỏ:Rây bột mì vào tô và cho bơ vào, dùng ngón tay bóp đều bơ và bột đến khi thành hỗn hợp.

2

Cho trứng, nước và muối, đổ vào tô bột rồi dùng tay nhào đều đến khi bột tạo thành một khối. Nặn tròn khối bột lại rồi dùng nylon thực phẩm bọc kín, để lên ngăn đá 30 phút.

3

Lấy khối bột ra cán mỏng, độ dày khoảng 3mm rồi ấn bột vào những khuôn tart nhỏ. Dùng nĩa hay tăm đâm những lỗ nhỏ trên đáy bột tart rồi để tất cả khuôn vào ngăn đá 5 phút nữa.

4

Bật lò ở 190C nướng 6-8 phút .Để bánh nghỉ tí rồi nướng tiếp 2 phút giảm xuống 180oC.Mách nhỏ: sau khi cán mỏng bột cho vào khuôn đâm lỗ rồi cắt miếng giấy bạc thành miếng vừa kích thước dáy khuôn cho tí hạt đậu hoặc hạt gì nặng - nướng đc 6-8 phút rồi lấy giấy bạc và hạt ra nướng tiếp 2 phút nữa là bánh đẹp

5

Phần nhân trái cây:Mình chọn: chuối, dâu, táo, kiwi, nha đam - cắt hạt lựu đun chung với nước đường và tí mật ong đun gần khô nước đường thì tắt lửa ( sơ chế nha đam: cắt bỏ 2 bên đầu miếng nha đam, cắt hạt lựu bóp chung với muối cho ra hết nhờn, rửa lại nước sạch, luộc qua nước sôi) Fruit - cheese tart

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

kem trái chuối bọc dừa tom rim trung cut valentine 2016 nom cach lam mien luon f5> muối cà HẠn bề bề hấp mon xao bà nh chanh cẩm tú cầu món trộn Thực phẩm cải thiện hơi thở có mùi mì ý sốt bo nau ruou vang ăn uống ngủ ngon hoa cúc chuối đậu đu cách làm bánh tại nhà ăn banh it nhan dau Banh cu cai Tuyết Phòng chữa bệnh thông thường cách bóc tỏi thach dau xanh trứng rán lá mơ Om Bông cải xanh cơm hạt sen nha lam bim bim bang lo vi song món cơm chay thịt heo chưng cá lóc canh ga chien nuoc mam chuối xào ốc môi căng mọng canh rau củ thịt gà pasta thịt gà cach lam chanh mat ong gung tom rau cu nuong miễn măng ớt Đồng Mỏ thạch bánh trung thu cách làm chạo tôm cá bọc sả khoai sọ cam tÆ Æ i thẠch vẠi canh thịt nấu chùm ngây bún xào tôm dô hăm da làm bánh rán ngon Mắm mùa mưa banh deo trung thu ngon Nhuộm màu tự nhiên cho trứng hoang bún ma bánh kẹp Goi ngo sen cua lá t Cách làm bánh sữa Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình Thit kho tau ngay tet Đội Cấn CÃ thu Vịt nau chao bun tron ga ap chao thịt lợn rừng ba tri hấp sả gừng cah lam sinh to bo Lai rai trâu nướng lá trơơng Hạ keo lac deo bầu xào trai cách làm mứt thơm thit ga nau thom ngon Canh Cai lam nem cong bánh flan bơ kem bông tuyết bo nuong la lot slow cooker xôi hàn trứng bọc cơm chiên viên Goi cuốn trung ngon nộm rau rút ức gà canh cá nấu dưa cach lam banh bo hap thit vien nuong CÃ ch ca ngu sot bo chanh lá lốt xào cà tím cach lam cha ech ngon xo Hu Tieu mi ếch nấu thố rau xao ngon nem hạt sen tôm thịt Canh ăn mát mango pudding thom ngon cach lam kem so co la Kem chuối Khi sup xa bau xoà i thit chan gio ngam mam Bến thịt đùi gà rang sả băm ớt nhồi đặc sản Quảng Trị S u Cách làm sườn chua ngọt tom kho tau thom Đồ ăn nhẹ ba roi banh hap thom ngon sự oc mo xao rau ngon ăn gà ẹp