Mình thích làm bánh Tart vì nhiều ưu điểm của nó: nguyên liệu có sẵn, dễ tìm, công thức không phức tạp, lại dễ làm và dễ kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau nữa !
Fruit - cheese tart

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ 175 Gr
  • 75 Gr
  • Trứng 1 Lòng đỏ
  • Nước 45 ml
  • Muối một ít (½ (một phần hai) tsp)
  • cây
  • Cheese một ít

Cách Thực hiện:

1

Phần vỏ:Rây bột mì vào tô và cho bơ vào, dùng ngón tay bóp đều bơ và bột đến khi thành hỗn hợp.

2

Cho trứng, nước và muối, đổ vào tô bột rồi dùng tay nhào đều đến khi bột tạo thành một khối. Nặn tròn khối bột lại rồi dùng nylon thực phẩm bọc kín, để lên ngăn đá 30 phút.

3

Lấy khối bột ra cán mỏng, độ dày khoảng 3mm rồi ấn bột vào những khuôn tart nhỏ. Dùng nĩa hay tăm đâm những lỗ nhỏ trên đáy bột tart rồi để tất cả khuôn vào ngăn đá 5 phút nữa.

4

Bật lò ở 190C nướng 6-8 phút .Để bánh nghỉ tí rồi nướng tiếp 2 phút giảm xuống 180oC.Mách nhỏ: sau khi cán mỏng bột cho vào khuôn đâm lỗ rồi cắt miếng giấy bạc thành miếng vừa kích thước dáy khuôn cho tí hạt đậu hoặc hạt gì nặng - nướng đc 6-8 phút rồi lấy giấy bạc và hạt ra nướng tiếp 2 phút nữa là bánh đẹp

5

Phần nhân trái cây:Mình chọn: chuối, dâu, táo, kiwi, nha đam - cắt hạt lựu đun chung với nước đường và tí mật ong đun gần khô nước đường thì tắt lửa ( sơ chế nha đam: cắt bỏ 2 bên đầu miếng nha đam, cắt hạt lựu bóp chung với muối cho ra hết nhờn, rửa lại nước sạch, luộc qua nước sôi) Fruit - cheese tart

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cha gio muối ớt sừng cach lam gio lua kem sua chua xoai ngon nghêu hấp sả à húng quế goi rau ma kem đá bạc hà tôm đút lò nướng Cai nau bun mam làm sinh tố ca phe sua ngon bánh tteokbokki hàn quốc công thức cơm nắm hình chú cừu nom bi dao thuc don ngay le 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sinh tố dâu chuối Cải trắng mi tron rau nấu canh măng chua cach lam bap rang bo nau xoi dau phong ẩm thực trung hoa bánh tuổi thơ tôm tẩm bột chiên cách làm bánh khoai mỡ cach nau chẠo bà nh canh cà trứng cút om nấm rơm cach lam thit ga kho mang cách làm salad rau củ cach lam banh uot thit nuong bánh mì tôm rán nhat thit ba roi ngam nuoc mam ngon cách làm chả mực hạ long đọt bí xào tỏi băm cách nấu xôi gà thịt tẩm bột bánh uống trà quả chanh canh trung trà sữa khoai lang chiên mực một nắng sot tao hú hoc nau cheien nuong ngon huong dan lam banh mi cách làm bánh tằm dua cai be xanh thom bánh vòng hành tây canh củ sen sườn lợn công thức cá hồi nướng nấm kim châm sườn chiên sốt cam cach nau ragu chay công thức đùi gà nướng cay cach nau canh rieu ca đá đổi vị banh com bia hầm vịt lam sup hai san ngon bánh vặn thừng chiên Trổ tài nấu ăn ương ăn gì hôm nay cach nuong muc bang chao Sữa chua và tác dụng giảm béo ẩu thái hải sản pizza mi goi khoai rán giòn công che cu sen ham cach nau sushi ca hoi Làm dứa banh mi ca hoi sot sua chẠbà ngò bánh vặn thừng rán cach lam cha tom ca bánh gấc đậu cánh gà rim cach lam thach dau nanh ngon Món ngon mùa hè Lau gà cháo bằm thịt bò salad trung tao miến há cảo trứng bánh xèo Sài Gòn làm bánh cong com hap bánh ú người hoa diều hướng dẫn cắm hoa đẹp Đến đảo Phú Quý săn cua Mặt trăng bánh vị cà phê ốc nhồi hấp tet giet sau bo sò lụa xào đậu que cÃƒÆ cay mỳ sợi Trái Cây húng quế rang thịt gà thực phẩm bổ dưỡng bún trộn rau so sot me ngon tự chế đèn Cha ca cà kho cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi cải bẹ món ngon mùa giáng sinh cheesecake chocolate Bao bánh trung thu kem lạnh cocktail nước mắm chanh lam nem cong cach lam rau cau trung