Mình thích làm bánh Tart vì nhiều ưu điểm của nó: nguyên liệu có sẵn, dễ tìm, công thức không phức tạp, lại dễ làm và dễ kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau nữa !
Fruit - cheese tart

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ 175 Gr
  • 75 Gr
  • Trứng 1 Lòng đỏ
  • Nước 45 ml
  • Muối một ít (½ (một phần hai) tsp)
  • cây
  • Cheese một ít

Cách Thực hiện:

1

Phần vỏ:Rây bột mì vào tô và cho bơ vào, dùng ngón tay bóp đều bơ và bột đến khi thành hỗn hợp.

2

Cho trứng, nước và muối, đổ vào tô bột rồi dùng tay nhào đều đến khi bột tạo thành một khối. Nặn tròn khối bột lại rồi dùng nylon thực phẩm bọc kín, để lên ngăn đá 30 phút.

3

Lấy khối bột ra cán mỏng, độ dày khoảng 3mm rồi ấn bột vào những khuôn tart nhỏ. Dùng nĩa hay tăm đâm những lỗ nhỏ trên đáy bột tart rồi để tất cả khuôn vào ngăn đá 5 phút nữa.

4

Bật lò ở 190C nướng 6-8 phút .Để bánh nghỉ tí rồi nướng tiếp 2 phút giảm xuống 180oC.Mách nhỏ: sau khi cán mỏng bột cho vào khuôn đâm lỗ rồi cắt miếng giấy bạc thành miếng vừa kích thước dáy khuôn cho tí hạt đậu hoặc hạt gì nặng - nướng đc 6-8 phút rồi lấy giấy bạc và hạt ra nướng tiếp 2 phút nữa là bánh đẹp

5

Phần nhân trái cây:Mình chọn: chuối, dâu, táo, kiwi, nha đam - cắt hạt lựu đun chung với nước đường và tí mật ong đun gần khô nước đường thì tắt lửa ( sơ chế nha đam: cắt bỏ 2 bên đầu miếng nha đam, cắt hạt lựu bóp chung với muối cho ra hết nhờn, rửa lại nước sạch, luộc qua nước sôi) Fruit - cheese tart

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bột chiên kiểu miền nam cay to lam ga chien nuoc mam sinh tố thanh mát chè nếp than chè sen lê hấp Cách nấu ăn mon cà Nau pho bo sandwich kẹp rau củ mì sốt cà chua lau suon non Khai vị tráng miệng tom cuon khoai tay chien lam nuoc mam ot chè nếp than long nhãn gỏi mực béo ngậy ga sot cam sữa ngô lê bo kho banh mi hấp bánh bông lan hap thit bo bánh đa nấu thịt bun tron nam dâu tây Thơm mát nước dâu tây cach che bien gan ngong 1 siro banh sua bun thom cải cuốn cá thác lá hấp vi miến thịt lợn nấm rơm chẻm há cảo miến nhong rang bông cải xào Mực cơm ngày biển lặng cach nau chao ngon thịt gà nướng húng quế S u kem cháy tu lam kem xoai chè nếp than nước cốt dừa bo xao thap cam bánh bông lan bọc kem tươi bánh dâu nấu canh khế với nghêu nau lau nam canh thịt bò sinh tố cà chua chanh tươi bún thịt vịt măng tươi cach nau canh ha cao cà khoai trà trái cây chè nếp trái cây đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày phơ Cach Lam Hoanh Thanh Ngon vit tiem nam dong co ngon món ăn ý cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên thèm thịt xông khói cuộn cach nau bo ragu Cún Khang Làm latte trà xanh không khó rau cu kho chay ếch kho mặn banh canh cha tom ngon bánh tart nhân dừa đậu phụ nhồi thịt sốt chua ngọt mà ngon cach lam thach dua bun rieu chè bột báng khoai công thức sinh tố sữa mận mực tươi xào chè nếp vị lá dứa cách làm bánh quy mèo bánh xếp hoa quả ca ri ga ngon cà tím cuộn đâu nấm ga canh mướp rau dền Mùa Hè o bánh doremon Dịp Valentine muc xao công thức gà nấu kim chi banh canh giò heo nước chanh chè sen vit rang com nuong ngon cơm cháy nước mắm ca tim kep thit nẠu chà o bà nh crepes làm bún gạo xo banh ngot ngon sữa đậu xanh cháo củ sen thịt bằm Đậu phụ kho nấm nâu an ngon súp gà ngũ sắc chia sẻ mẹo vặt công thức nước chấm chua ngọt chả tôm cá bánh khoai vừng nau banh canh ca loc công thức xúc xích xào ớt chuông chè chuối nếp cẩm cach lam bi ngoi nuong bo toi cách làm thịt tẩm bột hấp cay cách làm bê bóp xoài dọc mùng 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng món ngon nấu bằng nồi cơm điện