Đây là món tráng miệng hấp dẫn cho những ngày nắng nóng. Sự kết hợp giữa chuối chiên bơ và kem vanilla làm tăng thêm hương vị cho món tráng miệng của mùa hè.

Nguyên liệu gồm có:

• Chuối già hương 2 Trái

• Bơ lạt 60 Gr

• Đường nâu 30 Gr

• Sữa tươi 20 ml

• Muối một ít (¼ (một phần tư) tsp)

• 3 scoops Vanilla ice-cream một ít

• 2 tpsp Pecan nuts một ít

Cách Thực hiện:

1

Cắt chuối làm đôi theo chiều dọc. Dùng chảo không dính, nấu nóng 30gr bơ, mở lửa vừa. Tiếp theo cho chuối vào( úp bề được cắt xuống) chiên khoảng 2 phút đến khi vàng mặt rồi trở mặt khác, chiên thêm 2 phút nữa rồi cho phần chuối chiên vàng ra dĩa.

2

Cho 30gr bơ còn lại. đường, sữa và muối vào chảo khác, vặn lửa nhỏ nấu cho đến khi hỗn hợp vừa chuyển sang màu caramel, tắt lửa, để qua một bên.

3

Cho kem vanila lên trên mặt chuối+ nước sốt caramel+ rắc pecan nuts đều lên trên là có thể ăn ngay rồi.Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)