Là sự hòa quyện của sữa tươi, kem, trà và các loại trái cây, những ly Frappe khiến người ta thích thú bởi hương vị, sắc màu và sự đa dạng của nguyên liệu. Frappe trái cây

Frappe bạc hà   

Nguyên liệu gồm có: 

Lá bạc hà 30 gr Sữa tươi 60 ml Nước đường 30 ml Nước trà 120 ml Kem whipping 50 ml Đá xay 

Pha chế: 

Bạc hà nhặt lấy lá và ngọn non, rửa thật sạch để ráo 

Cho lá bạc hà, sữa tươi, nước đường, nước trà, đá xay vào máy sinh tố, xay mịn 

Rót ra ly, cho kem whipping lên mặt, trang trí với những lá bạc hà non. 

Frappe mâm xôi   

Nguyên liệu gồm có: 

Quả mâm xôi 60g Sữa tươi 60 ml Nước đường 30 ml Nước trà đen (trà đen túi nhúng) 120 ml Kem whipping 50 ml Đá xay

Pha chế: 

Quả mâm xoi bỏ cuống rửa thật sạch, cho vào máy xay sinh tố, tiếp theo cho sữa tươi, nước đường, nước trà và đá xay vào, xay mịn tất cả.

Rót ra ly, cho kem whipping vào, thưởng thức ngay. 

Frappe chanh dây 

Nguyên liệu gồm có: 

Nước cốt chanh dây 60 ml (chanh dây xay) Ruột chanh dây tươi ½ (một phần hai) quả Sữa tươi 45 ml Nước trà 90 ml Kem whipping 50 ml Đá xay

Pha chế: 

Cho nước cốt chanh dây, sữa tươi, nước đường, nước trà, đá xay vào máy sinh tố, xay mịn. 

Rót ra ly, cho kem whipping vào mặt ly, dùng thìa nạo chanh dây lên mặt kem vừa để trang trí vừa tăng thêm hương vị. 

  Cà phê MOJO - Khách sạn Sheraton Saigon thực hiện Theo Món ngon
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)