Frangipane là loại kem gần giống với kem trứng custard nhưng được chuẩn bị sẵn nguyên liệu bằng bột hạnh nhân nên có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Frangipane - món kem bánh mềm mịn thơm ngon
Frangipane - món kem bánh mềm mịn thơm ngon

Frangipane - món kem bánh mềm mịn thơm ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

- 150gr bột hạnh nhân

- 2 quả trứng

- 120gr đường

- 120gr bơ

Frangipane - món kem bánh mềm mịn thơm ngon 2

Bước thứ nhất(1):

Bơ để nhiệt độ phòng, cắt nhỏ. Dùng máy đánh trứng đánh đều bơ với đường đến khi hỗn hợp chuyển màu kem thì cho từng quả trứng vào tiếp tục đánh kỹ.

Frangipane - món kem bánh mềm mịn thơm ngon 3

Bước thứ hai(2):

Thêm bột hạnh nhân vào, dùng thìa trộn thật đều.

Frangipane - món kem bánh mềm mịn thơm ngon 4

Bước thứ ba(3):

Cho hỗn hợp vào nồi, đặt lên bếp nấu kỹ, dùng thìa khuấy liên tục để hỗn hợp kem không bị vón cục. Khi hỗn hợp đã sôi kỹ bạn tắt lửa, để nguội.

Frangipane - món kem bánh mềm mịn thơm ngon 5

Bước thứ tư(4):

Nếu để làm nhân bánh tart thì bạn múc trực tiếp phần kem chưa nấu chín đổ trong trong lòng bánh và đem nướng.

Frangipane - món kem bánh mềm mịn thơm ngon 6

Kem có thể ăn kèm với bánh quy hoặc hoa quả tươi như: táo, lê, mâm xôi, việt quất… đều quá ngon. Bạn cũng có thể cất kem vào lọ để lạnh dùng dần.

Kem Frangipane là loại kem gần giống với kem trứng custard nhưng được chuẩn bị sẵn nguyên liệu bằng bột hạnh nhân. Nó thực sự là một loại kem giàu dinh dưỡng, thơm, ngọt. Thông thường nó được sử dụng để làm nhân bánh ngọt, bánh su kem hoặc nhân tart.

Frangipane - món kem bánh mềm mịn thơm ngon 7

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Món bánh kem Alaska có vỏ ngoài dai dai, bên trong nhân kem mát lạnh sẽ khiến bạn ăn mãi không chán!Frangipane - món kem bánh mềm mịn thơm ngon 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món làm nhanh các khác các khác các khác các khác

món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn Com chien hai san tắc chưng đường phèn chân gà kho làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế