Cách làm flan rau câu trái dừa giòn giòn. Cách làm rau câu bánh flan ngon tại nhà. Công thức làm rau câu bánh flan ngon miễn chê.
Cách làm flan rau câu trái dừa, cách làm rau câu bánh flan ngon

Bánh flan là loại bánh có nguồn gốc từ Pháp. Nó là sự kết hợp hoàn hảo của trứng, sữa và đường. Lần trước, mình cũng đã chia sẻ với các bạn cách làm bánh flan caramen rồi, và hôm nay vẫn tiếp tục chủ đề là bánh flan, mình sẽ chia sẻ cách làm flan rau câu trái dừa ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu của món flan rau câu trái dừa

  • 2 quả dừa xiêm ( loại dừa bánh tẻ – quá non, cũng không quá già )
  •  Sữa tươi 400ml
  • 25 gram bột rau câu
  • 50 g đường cát
  • 5 – 10 lá dứa
  • ½ (một phần hai) kg  cùi dừa nạo vắt lấy nước cốt
  • 4 quả trứng gà

Tham khảo thêm

  • Món ngon hàng ngày
  • Nấu ăn chay

Các bước làm món flan rau câu trái dừa

  1. Dừa, lột bỏ vỏ cứng rồi gọt sạch hết lớp vỏ đen bên ngoài, rồi đem rửa lại cho sạch sẽ.
  2. Khoét một lỗ tròn tầm 3cm, trút hết nước dừa ra một cái tô nhỏ.
  3. Lá dứa rửa thật sạch, rồi đem cho vào máy xay sinh tố,  xay cho nhuyễn rồi đem ra lọc lấy nước cốt, bỏ cặn.
  4. Cho phần nước lá dứa vào nấu sôi, tiếp tục trút bột rau câu vào, khuấy đều khoảng 5 phút cho tới khi hỗn hợp quánh lại, đổ ra bát, đợi nguội rau câu đông lại thì lấy dao cắt thành nhiều thanh dài, mỏng.
  5. Nước cốt dừa trộn cùng với nước dừa cho vào nồi, nấu sôi.
  6. Trộn đường cát, trứng gà, sữa tươi cùng với một ít nước lá dứa, khuấy đều cho đường tan hết, sau đó đổ vào nồi nước dừa đang nấu sôi khoảng 3 phút rồi tắt lửa.
  7. Xếp các thanh rau câu vào bên trong trái dừa, đợi hỗn hợp trên nguội bớt thì đem đổ vào, Lưu ý chỉ đổ gần đầy, để bột còn nở ra thêm.
  8. Cho dừa vào chưng cách thủy khoảng hơn 1 tiếng. Kiểm tra xem dừa chín chưa bằng cách chọc tăm vào giữa, nếu thấy bột khô tức là bánh đã chín.
  9. Để bánh nguội rồi cho vào trong tủ lạnh sau đó, cắt ra thành miếng nhỏ như dưới hình.Cách làm flan rau câu trái dừa cách làm flan rau câu trái dừa Ngon ngon bánh flant rau câu trái dừa giòn giòn, ngọt mát banh flan dua la dua

Bánh flan rau câu trái dừa vừa giản đơn, dễ làm, hương vị lại rất tuyệt vời đúng không ạ?? Còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay thực hiện món bánh thơm ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức thôi ạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snack táo rau cà món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au