Cách làm flan rau câu trái dừa giòn giòn. Cách làm rau câu bánh flan ngon tại nhà. Công thức làm rau câu bánh flan ngon miễn chê.
Cách làm flan rau câu trái dừa, cách làm rau câu bánh flan ngon

Bánh flan là loại bánh có nguồn gốc từ Pháp. Nó là sự kết hợp hoàn hảo của trứng, sữa và đường. Lần trước, mình cũng đã chia sẻ với các bạn cách làm bánh flan caramen rồi, và hôm nay vẫn tiếp tục chủ đề là bánh flan, mình sẽ chia sẻ cách làm flan rau câu trái dừa ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu của món flan rau câu trái dừa

  • 2 quả dừa xiêm ( loại dừa bánh tẻ – quá non, cũng không quá già )
  •  Sữa tươi 400ml
  • 25 gram bột rau câu
  • 50 g đường cát
  • 5 – 10 lá dứa
  • ½ (một phần hai) kg  cùi dừa nạo vắt lấy nước cốt
  • 4 quả trứng gà

Tham khảo thêm

  • Món ngon hàng ngày
  • Nấu ăn chay

Các bước làm món flan rau câu trái dừa

  1. Dừa, lột bỏ vỏ cứng rồi gọt sạch hết lớp vỏ đen bên ngoài, rồi đem rửa lại cho sạch sẽ.
  2. Khoét một lỗ tròn tầm 3cm, trút hết nước dừa ra một cái tô nhỏ.
  3. Lá dứa rửa thật sạch, rồi đem cho vào máy xay sinh tố,  xay cho nhuyễn rồi đem ra lọc lấy nước cốt, bỏ cặn.
  4. Cho phần nước lá dứa vào nấu sôi, tiếp tục trút bột rau câu vào, khuấy đều khoảng 5 phút cho tới khi hỗn hợp quánh lại, đổ ra bát, đợi nguội rau câu đông lại thì lấy dao cắt thành nhiều thanh dài, mỏng.
  5. Nước cốt dừa trộn cùng với nước dừa cho vào nồi, nấu sôi.
  6. Trộn đường cát, trứng gà, sữa tươi cùng với một ít nước lá dứa, khuấy đều cho đường tan hết, sau đó đổ vào nồi nước dừa đang nấu sôi khoảng 3 phút rồi tắt lửa.
  7. Xếp các thanh rau câu vào bên trong trái dừa, đợi hỗn hợp trên nguội bớt thì đem đổ vào, Lưu ý chỉ đổ gần đầy, để bột còn nở ra thêm.
  8. Cho dừa vào chưng cách thủy khoảng hơn 1 tiếng. Kiểm tra xem dừa chín chưa bằng cách chọc tăm vào giữa, nếu thấy bột khô tức là bánh đã chín.
  9. Để bánh nguội rồi cho vào trong tủ lạnh sau đó, cắt ra thành miếng nhỏ như dưới hình.Cách làm flan rau câu trái dừa cách làm flan rau câu trái dừa Ngon ngon bánh flant rau câu trái dừa giòn giòn, ngọt mát banh flan dua la dua

Bánh flan rau câu trái dừa vừa giản đơn, dễ làm, hương vị lại rất tuyệt vời đúng không ạ?? Còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay thực hiện món bánh thơm ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức thôi ạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau lac xay thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang canh cá quả nấu su hào cà rốt Miếng cà bò sinh tố bí rợ xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai