Hãy chia sẻ lên Facebook

Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^
Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^

Gia vị

Phần bánh

  • 120 gram trứng gà dùng cả lòng trắng và lòng đỏ(trứng gà ta hoặc trứng gà nâu đều được nhé).
  • 400ml sữa tươi có đường
  • 2 muỗng canh đường ( nếu dùng sữa tươi không đường thay thế cho sữa tươi có đường thì các bạn tăng lượng đường trong công thức lên.). (Tuỳ khẩu vị ăn ngọt nhiều hay ít mà các bạn có thể tự tăng hoặc giảm lượng đường nhé)
  • Vani.

Lớp caramen

  • 6 muỗng canh đường
  • 4 muỗng cà-phê nước lọc

Cách làm chi tiết:

Lớp caramen:
Cho đường vào chảo, cho tiếp nước lọc vào tán đều cho đường thấm nước, dàn đều đường ra, đặt lên bếp đun với lửa vừa, lúc này không đảo đường mà chỉ được lắc chảo, đường sẽ sôi, tan, chuyển thành màu như màu mật ong thì đổ vào khuôn hoặc cốc sứ chờ caramen nguội và đông lại. (Tuỳ theo sở thích mà các bạn có thể để cho lớp caramen có màu vàng nhạt hay nâu đậm). Lớp caramen nếu khi đổ vào khuôn mà ko dàn đều cũng không sao nha
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh flan ngon bi quyet lam banh flan cách làm bánh flan bánh flan

Mon Thai gà ta cach lam ga ap chao ngon lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu Ngũ vị hương dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên món ăn từ hải sản tom rang ngon Che khuc bach savoiardi vit sot mat ong ngoai mon trứng chiên sốt tỏi sinh tố khoai môn sữa cà ri gà Hường Nguyễn Sinh tố dứa và dưa leo tết nguyên đán 2015 ký Canada mì Udon món Nhật Hà Ly cải thìa xào nấm mì xào kem tươi Canh cua Bnh da lon de lam cách làm bánh mì xúc xích Ngón rau câu chuối lam cha ca chien Làm 3 món sốt hấp dẫn với máy xay cầm măng nấu mon suon ngon che nhan bun rieu don gian cá om gừng tỏi bánh nậm nhân tôm cơm sườn cách nấu cháo ca cach nau che hat sen NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG nau ngon kim chãƒæ Ăn Sáng cach u ruou nep cách làm bánh pateso banh lÃƒÆ cach lam cac mon che ớt rim sushi cà gudetama cách làm phở trộn Hà Nội bánh sữa dâu sặc cơm vị gừng bánh bì ngô đậu xanh thit ba roi nuong bi quyet nau chao long ngon Doi heo tai heo chua ngọt dau hu cuon kho tuong ngon cách làm cơm trộn Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm Bánh phục linh cach lam thit bo kho cu cai cách nấu lẩu kim chi Ga nau chao mề gà xào hành tây cách làm thịt nướng BBQ bánh mỳ kẹp chuối cach lam socola bánh rán nhân đậu đỏ cha ram cupcake hạnh nhân keo ca rot vi chanh Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn đậu hũ om nấm thit ba roi cuon rau cu Thịt Cừu bánh nào người may giat khoai nướng lắc bánh khoai lang chuối rán bò măng tây tự làm bánh bò tại nhà nau rau cau nhieu tang món gà tiềm ớt hiểm flan cafe tao pha ngon lam khoai lang deo lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn Nem lụi xiên que 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa kimpap rong biển com rang gan heo hướng dẫn làm ô mai sấu ngon rau cu thịt kho quẹt cac mon banh co ten la kem cà cuon cha gio ngon Bà bầu luộc chấm che hat sen nha dam combo bò hầm công thức bánh pateso tom chua hue cơm kim chi đao Mực nhồi thịt bún riêu cá caro tim bo hanh tay chien gion ngon chuoi kho thom ngon cach làm bánh hoa cúc bánh quy sừng bò mon Thai Lan bún trộn bánh dầy bánh quy champagne banh cay ngon salad bo bit tet bạch tuộc