Hãy chia sẻ lên Facebook

Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^
Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^

Gia vị

Phần bánh

  • 120 gram trứng gà dùng cả lòng trắng và lòng đỏ(trứng gà ta hoặc trứng gà nâu đều được nhé).
  • 400ml sữa tươi có đường
  • 2 muỗng canh đường ( nếu dùng sữa tươi không đường thay thế cho sữa tươi có đường thì các bạn tăng lượng đường trong công thức lên.). (Tuỳ khẩu vị ăn ngọt nhiều hay ít mà các bạn có thể tự tăng hoặc giảm lượng đường nhé)
  • Vani.

Lớp caramen

  • 6 muỗng canh đường
  • 4 muỗng cà-phê nước lọc

Cách làm chi tiết:

Lớp caramen:
Cho đường vào chảo, cho tiếp nước lọc vào tán đều cho đường thấm nước, dàn đều đường ra, đặt lên bếp đun với lửa vừa, lúc này không đảo đường mà chỉ được lắc chảo, đường sẽ sôi, tan, chuyển thành màu như màu mật ong thì đổ vào khuôn hoặc cốc sứ chờ caramen nguội và đông lại. (Tuỳ theo sở thích mà các bạn có thể để cho lớp caramen có màu vàng nhạt hay nâu đậm). Lớp caramen nếu khi đổ vào khuôn mà ko dàn đều cũng không sao nha
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh flan ngon bi quyet lam banh flan cách làm bánh flan bánh flan

hoa và bánh sinh nhật đẹp tôm xóc tỏi cha tom boc sa nuong trung xao thit bo gói bánh ít trứng ngâm cơm bọc tôm canh bí đao sườn heo cat heo xao hanh tay khô bò viên cach lam sinh to chuoi sua dua ca kho mang thom ngon cách làm bánh củ cải khoai tây nghiền với bơ rau ngot nau moc ngon yến Cà bí đỏ nấu tôm sườn CHÈ chuối nướng ngọt kem vừng đen yen tôm bọc khoai tây che lam Trái đậu phụ tứ xuyên ngon Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua Khéo tay tỉa hoa xinh từ dứa rau lang xôi viên thịt nam bao ngu tan ngon gà hấp nước dừa Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn chiên giòn phô mai chanh tẩm bột chiên dứa xay banh khuc cay cho noel kem bi ngo súp ghẹ nấu nấm ca nâu măng chua Chiên chà là huyết áp táo bón nhưng năng ngòi gà kho tương Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu canh măng nấu móng giò Bò cuốn nau mon an lam nem chien ngon che chuoi ngon ga cuon thao moc Rau cau huong dan lam banh chuoi ngon cach lam lẩu ếch mon vit quay quang dong tôm nướng muối ớt cay Chú cơm nắm bọc phô mai chiên kim chi bong cai cua lột bắp rang hình đầu lâu bánh truyền thống nhật bản chè bí ngô nước cốt dừa mi xao gion do bien cach lam banh nachos mexico cháo thịt bò bánh mỳ kẹp kem xuong bo Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn thit kho dong pha bong cai xanh xao thit ngon mep xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi bo than món ăn kèm bún phở gà trộn vit vòng tròn đào tươi pha trà banh flan nhat Phong vị biển giữa Sài Gòn làm cà chua quết mayonnaise thi spaghetti sốt húng quế tom su sot chua cay ngon lam bo uc cach lam cua be cháo bỗ dưỡng ngày rằm Canh khoai sọ nấu sườn non bi lon hoa hồng Che nhan thú cưng Nau an Ngon Chiếc bắp xào hành tép bánh quy nhân Bố trí đồ đạc cút thịt kho nước dừa Che bi do nhân salad tom thit nguoi nấu canh cua mướp hương nem hoa quẠnước chấm chua cay mực xào ớt ngọt chân gà rang mặn Bánh pancake công thức pizza kem cã quẠcam bánh mì bí đỏ cuon thit ngon Banh ran chan ga hap xa thịt gà nướng mật cach lam thach dừa