Hãy chia sẻ lên Facebook

Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^
Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^

Gia vị

Phần bánh

  • 120 gram trứng gà dùng cả lòng trắng và lòng đỏ(trứng gà ta hoặc trứng gà nâu đều được nhé).
  • 400ml sữa tươi có đường
  • 2 muỗng canh đường ( nếu dùng sữa tươi không đường thay thế cho sữa tươi có đường thì các bạn tăng lượng đường trong công thức lên.). (Tuỳ khẩu vị ăn ngọt nhiều hay ít mà các bạn có thể tự tăng hoặc giảm lượng đường nhé)
  • Vani.

Lớp caramen

  • 6 muỗng canh đường
  • 4 muỗng cà-phê nước lọc

Cách làm chi tiết:

Lớp caramen:
Cho đường vào chảo, cho tiếp nước lọc vào tán đều cho đường thấm nước, dàn đều đường ra, đặt lên bếp đun với lửa vừa, lúc này không đảo đường mà chỉ được lắc chảo, đường sẽ sôi, tan, chuyển thành màu như màu mật ong thì đổ vào khuôn hoặc cốc sứ chờ caramen nguội và đông lại. (Tuỳ theo sở thích mà các bạn có thể để cho lớp caramen có màu vàng nhạt hay nâu đậm). Lớp caramen nếu khi đổ vào khuôn mà ko dàn đều cũng không sao nha
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh flan ngon bi quyet lam banh flan cách làm bánh flan bánh flan

Duoi heo ham thuoc bac bánh kem valentine chất trung op la harry potter and the deathly hallows 2 lẩu nhúng cá khoai banh deo Nhat Wagashi sinh to ca chua canh chua bông điên điển gối tựa lưng chả quấn mía bo sot ruou vang cach lam hat sen hap bí hấp banh mi dua hau gà chiên dừa nạo táo áp chảo chọn cach lam bao ngu nam tan Gỏi lươn trộn bắp chuối làm bánh không cần lò nướng mon ham Duoi bo ham Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân tau pho nuoc dua cach nau chao ca hÅ chi礙n nước tương chấm goi xoai kho ca sac Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an cupcake vừng Cách làm thịt chưng rà u cà u chân giò và bì heo nấu đông cách làm mứt thơm băn sùp súp chay Bánh ướt Xôi sắn tận dụng đồ cũ các món rang súp nui gạo bếp tiểu đường thực phẩm thói quen Cá đỏ dạ gà tà y lam lot trung chien thap cam ngon món ngon từ cá cơm cach lam chuoi chien ech xao nam Cách ngâm rượu tỏi kem xoai ngon Nước dừa gà quay gỏi miến kho qua nhoi ca thac lac rã đông thực phẩm an toàn mực xào giòn gio heo ham sen Vừa rau mui bánh kem Mon tron bò bít tết gÃƒÆ kho cay lan kho tau cà nuong công thức nấu ăn Salad táo và bắp cải socola ngon Cất đồ lam bo nuong ngon cu hu dua kho thom cà khoai xa lach rau sua chua lươn xào sả ớt ngon làm bánh không cần lò nướng Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò kho ca com ngon nem mì ý rán trứng bọc gà Thuáµ Năm mới thịt bò xào giá đỗ bot chien xu món bít tết nama bánh mì mới lạ Sắc màu trứng sốt me khoai chien thực đơn tuần sau dao nuong bo mat ong xào mề gà Canh nấm Món ngon từ của quý cach lam sâm bi dao nem chay chiên chuối rim tiramisu Chung hướng dương tẩm xoi la cam hat sen Nâu rang tỏi nuoc mo tao meo gà nướng xiên sốt chanh kem mut dau thịt bò băm gỏi củ su hào Lát lốt Ga hap xa giấy trắng lam cỗ goi bo tron cay ngon ga hap sot hanh tay ngon nướng thơm cach lam trung nuong mì quảng