Hãy chia sẻ lên Facebook

Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^
Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^

Gia vị

Phần bánh

  • 120 gram trứng gà dùng cả lòng trắng và lòng đỏ(trứng gà ta hoặc trứng gà nâu đều được nhé).
  • 400ml sữa tươi có đường
  • 2 muỗng canh đường ( nếu dùng sữa tươi không đường thay thế cho sữa tươi có đường thì các bạn tăng lượng đường trong công thức lên.). (Tuỳ khẩu vị ăn ngọt nhiều hay ít mà các bạn có thể tự tăng hoặc giảm lượng đường nhé)
  • Vani.

Lớp caramen

  • 6 muỗng canh đường
  • 4 muỗng cà-phê nước lọc

Cách làm chi tiết:

Lớp caramen:
Cho đường vào chảo, cho tiếp nước lọc vào tán đều cho đường thấm nước, dàn đều đường ra, đặt lên bếp đun với lửa vừa, lúc này không đảo đường mà chỉ được lắc chảo, đường sẽ sôi, tan, chuyển thành màu như màu mật ong thì đổ vào khuôn hoặc cốc sứ chờ caramen nguội và đông lại. (Tuỳ theo sở thích mà các bạn có thể để cho lớp caramen có màu vàng nhạt hay nâu đậm). Lớp caramen nếu khi đổ vào khuôn mà ko dàn đều cũng không sao nha
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh flan ngon bi quyet lam banh flan cách làm bánh flan bánh flan

bánh plan bí đỏ cách làm thạch đu đủ cốt dừa ca hoi ngon cách làm bánh ú bá trạng canh ga hap bi do đậu hũ kho dầu hào cách nấu canh làm bánh không cần lò banh va ni cupcake nấu bánh củ năng đường phèn ga ta nuong ngon rau cang cua thai video cach lam mon an bánh rau củ hình mặt cười bé trà đào sữa ca bong thit heo ngon Vĩnh Tường cha gio com Muốn sống thọ nên học ăn cha ca ro bao quýt cách làm xôi chim bánh cuốn tráng chảo trứng cuộn thập cẩm mì ý chiên giòn làm thiệp 3d bÃƒÆ nh khoai lang Thảo toi mon ngon moi ngay thuc don mon ngon canh sườn non 4 Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo mon thit kho trung sò hấp cay lạp xưởng sông cách làm bánh rán mặn khoai tay ham thit heo nuoc dua thit chien suon om thom ngon pinwheel trung sot chua ngot cách nấu cơm ngon thit heo chien xu ngon thạch đỗ xanh dâu tây cách làm giò chọn thịt lam thach sua xoai lot trung che buoi xôi thập cẩm trứng kho trứng Món ngon với thỏ bánh quy ngón tay bong súng mon ca kho che so tom chay sot nam giải khát mùa hè đuổi salad thịt cha ca chien cánh gà sốt dầu hào ngon ghế cach nau nuong xúc Xoi com chảo chống dính gây ung thư thập cốm chiên sữa tươi sữa chua trái cây cả cá tỉa cà chua cach lam mong heo chien trứng xào bún thịt bò bằm ngon hạt sen Kh芒u khoai lang tím bào sợi chiên ﾄＯTrﾆｰa cocktail chanh bạc hà bánh khoai lang chuối rán bún bò giò heo cách nấu chè bắp bún bò cay canh ga rut xuong cá trê nướng nghệ banh quy tinh nhan gà xà khoai tím cách làm gỏi đu đủ tôm thịt spaghetti ca chua Brazillian Cheese Breads ngon mận cơm nắm gà cay banh nep Phu Tho luộc chín banh cam ngon Thịt nguoi banh quy qua dao quả bơ mocktail trái cây khoai lang chien mì spaghetti trộn canh bí đỏ hầm xương nước giải khát nau che khoai mi Giảng Võ nước ép dưa hấu mix dâu canh khoai tay cơm gà rim nghệ Ổi thit muoi khoai tim chien thom ngon cách muối dưa leo hến xào miến gạo tương đậu