Hãy chia sẻ lên Facebook

Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^
Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^

Gia vị

Phần bánh

  • 120 gram trứng gà dùng cả lòng trắng và lòng đỏ(trứng gà ta hoặc trứng gà nâu đều được nhé).
  • 400ml sữa tươi có đường
  • 2 muỗng canh đường ( nếu dùng sữa tươi không đường thay thế cho sữa tươi có đường thì các bạn tăng lượng đường trong công thức lên.). (Tuỳ khẩu vị ăn ngọt nhiều hay ít mà các bạn có thể tự tăng hoặc giảm lượng đường nhé)
  • Vani.

Lớp caramen

  • 6 muỗng canh đường
  • 4 muỗng cà-phê nước lọc

Cách làm chi tiết:

Lớp caramen:
Cho đường vào chảo, cho tiếp nước lọc vào tán đều cho đường thấm nước, dàn đều đường ra, đặt lên bếp đun với lửa vừa, lúc này không đảo đường mà chỉ được lắc chảo, đường sẽ sôi, tan, chuyển thành màu như màu mật ong thì đổ vào khuôn hoặc cốc sứ chờ caramen nguội và đông lại. (Tuỳ theo sở thích mà các bạn có thể để cho lớp caramen có màu vàng nhạt hay nâu đậm). Lớp caramen nếu khi đổ vào khuôn mà ko dàn đều cũng không sao nha
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh flan ngon bi quyet lam banh flan cách làm bánh flan bánh flan

Bánh cheese cake brownie thơm ngon Chó canh khoai sọ thịt heo khoai tây cắt khúc râu thịt bò xào rau củ soup hành tây phô mai rau muống ngâm cà rốt sup nui gỏi cuốn tôm thịt món ăn vặt Sài Gòn Canh khổ qua cách làm bánh pancake mặn Tại mi thai hai san salad chiên thit giải nhiệt ngày hè Ăn uống Lương nước chanh dâu tây Thực phẩm cần tránh sau khi chơi thể Trung f5 túi xách Dưá Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lá lốt cuộn gan lợn nấu chè trôi nước hột vịt muối 3 món ăn ngon từ cầu gai tÃƒÆ riềng cach lam ca mu hap xi dau chảy Bánh bo nuoc cốt dừa bò cuốn xiu mai chay ngon cá cuộn nấm nướng cupcake cÃƒÆ chua Mẹo cách làm xôi chim bồ câu bún gà indo mon an re tien ma ngon Cún Khang Dưa leo muối bao nhiêu cũng hết Đậu xào công thức canh đậu hũ rong biển nấu ĐẬU bánh mì phô mai que gan ngong bổ che dau cháo cua dinh dưỡng xôi nếp sắn kho cÃƒÆ bun ca ro phi ói Nau An Ngon keo sen xien que lam thit heo Thit vien cơm noel mà y cach lam nuoc rau bap ngon giò heo luộc cach lam ca com an thuc cơm cháy Cà tím xào tỏi gio cha nem tai nước dừa tươi Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe rau củ cuộn cá giÃƒÆ rau củ sốt tỏi Các Món hầm cu hu dua ngon cải chạo gà ngô xào bơ lá bạc hà sinh tố dưa hấu vị bạc hà Cá rô kho tộ so chen nuong ngon cac mon com rang tự làm bánh mì tại nhà miến chay temaki cà giấc â lam banh cupcake nhanh Cách làm thạch dừa List Cơm gà Lam bánh ích nhân đậu xanh vân xé trung hap rau cu cách chọn bún sạch cách làm sườn canh nghêu bí đao ướp sườn bí ngòi nhồi thịt thịt thăn heo sốt mặn trung muoi Cách làm bạch tuộc cach lam mon mexico ngon bầu bò sốt vang nau chao ca hoi làm món rau muống xào gỏi thịt bò xoài Món Ngon canh atiso thịt băm bọc trứng cút lam chuoi nuong mat ong cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà lẩu Bắc thực đơn cỗ tết cách rã đông thực phẩm ca hoi nuong mat ong mién xào luon