Nguyên liệu của món ăn có bán tại các shop đồ khô. Chỉ cần bỏ chút thời gian cùng với tài nấu bếp khéo léo là bạn có được một món ăn mới lạ mà hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:
- ½ (một phần hai) kg bò
- 4 trái ớt xanh, đỏ cắt đôi, hành lá, củ hành tây
- 8 cái Tortilla
- Sốt Salsa, 1 chén lá ngò xắt lớn,
- 1 trái bơ chín, xắt lát mỏng
- 6 muỗng canh cream chua.
- Nước ướp: ¼ (một phần tư) chén nước chanh, ¼ (một phần tư) chén Tequilla hoặc bia, 1 muỗng lá Oregano, 1 muỗng tỏi bằm, 2 muỗng canh Cumin xay nhuyễn, 2 muỗng tiêu.
Thực hiện
trộn thật đều hỗn hợp trên, ướp với thịt bò cho vào túi nilon, cài kín để vào tủ lạnh trước 1 ngày. Lấy nước ướp từ thịt bò cho vào chảo nấu sôi. Nướng thịt bò, nướng ớt. Trong khi nướng, phết nước ướp lên thịt bò. Sau đó nướng củ hành. Xắt ớt, hành, thịt bò thành lát dài. Cho bánh Tortilla vào giấy bạc bọc lại, nướng qua cho nóng. Trải bánh ra đĩa cho thịt bò xắt lát, ớt, hành, sốt salsa, ngò lên bánh. Có thể dùng với sốt trái bơ và sốt cream.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
