Eggnog là loại thức uống được pha chế từ trứng, sữa và được cho vào một chiếc cốc nhỏ. Món thức uống này rất phổ biến trong đêm Giáng Sinh ở các nước phương Tây. Cùng bắt tay vào làm eggnog thơm ngon béo ngậy nào!
Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh

Nguyên liệu

Trong các món ăn, đồ uống cho tiệc Giáng sinh thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua những cốc eggnog - thứ đồ uống được làm từ sữa và trứng thơm ngon. Eggnog có sự ra đời vô cùng độc đáo. Ban đầu, eggnog ra đời vào thế kỉ XVII tại Anh quốc nhưng khá đắt đỏ và chỉ giới thượng lưu mới được thưởng thức. Tuy nhiên, đến đầu thế kỉ 19, eggnog đã từ Đại Tây Dương đến Mỹ, đồng thời được biến tấu với rượu Rhum và trở thành món đồ uống Giáng sinh được yêu thích nhất.

Chính vì vậy, với những người theo đạo Thiên Chúa, uống eggnog vào đêm Giáng sinh là một cách để thưởng thức và đón Giáng sinh tuyệt vời của họ. Nếu bạn chưa biết cách làm eggnog, hãy tham khảo ngay hướng dẫn làm eggnog dưới đây của chúng tôi nhé!

Để học cách làm eggnog, bạn chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

6 quả trứng gà

200ml sữa tươi không đường

200ml kem sữa (whipping cream)

15ml nước vani, 20ml rượu Rhum

100 gram đường, 2 gram bột nhục đậu khấu

Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 1

Nguyên liệu để học cách làm eggnog cho đêm Giáng sinh.
 
  • 1

    Đầu tiên bạn đập 6 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Cho lòng đỏ vào một tô lớn, thêm 40 gram đường, dùng máy đánh trứng đánh khoảng 2 phút.

    Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 2

    Dùng máy đánh trứng đánh đều lòng đỏ lên nhé!
  • 2

    Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho sữa tươi, whipping cream, hỗn hợp lòng đỏ trứng, 15ml nước vani, 20ml rượu Rhum, 2 gram bột nhục đậu khấu vào, mở lửa vừa. Khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt lửa, cho hỗn hợp vào tô/bình lớn và để mát trong tủ lạnh.

    Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 3

    Đun hỗn hợp sữa, whipping cream, vani, rượu Rhum, bột nhục đậu khấu vào để đun cho sánh lại.
  • 3

    Dùng máy đánh trứng đánh bông 2 lòng trứng cùng 60 gram đường để làm kem.

    Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 4

    Đánh bông lòng trắng trứng để làm kem nhé!
  • 4

    Đổ hỗn hợp trứng sữa ra ly, cho kem lên trên và rắc thêm một ít bột nhục đậu khấu trước khi thưởng thức.

    Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 5

    Đổ hỗn hợp trứng sữa vào ly, sau đó bạn cho kem trứng lên trên và rắc thêm chút bột nhục đậu khấu lên trên và thưởng thức nhé!
Thành phẩm

Eggnog thơm nóng, béo ngậy khiến người ta cảm thấy thư thái hơn trong những ngày mùa đông lạnh lẽo. Món đồ uống này cực phù hợp để bạn và người ấy ngồi bên nhau trong đêm Giáng Sinh. Nếu như không ra ngoài đi chơi Noel, bạn hãy học cách làm eggnog - món đồ uống thơm ngon này và cùng nhâm nhi với gia đình quả là điều thú vị đúng không nào!

Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 6

Eggnog thơm ngon, béo ngậy đã uống là nghiền.

Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 7

Cốc eggnog nóng hổi sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong tiết trời lạnh giá của cuối đông.

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm eggnog này và đón Giáng sinh an lành nhé!

Tham khảo thêm rất nhiều món đồ uống Giáng sinh thơm ngon dưới đây:

*** Cách làm mocktail Aloha Mojito ngon tuyệt cho Giáng sinh

*** Cách pha latte trà xanh - đồ uống Giáng sinh thơm ngon

*** Làm món kem trứng ngon đúng điệu cho lễ Giáng sinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cocktail, Mocktail

Bông pho chay ngon cach lam chao pho chay MON CHIEN pho bo ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon pho bo vien sa te ngon pho bo vien sa te pho bo Ha Noi phi le ca basa ran phi lê cá sa tế phi le ca basa phi thịt luộc chấm mắm tép phi lê phai món Dê xào Lăn pheo non phan anh massterchef giao luu khan gia am thuc phan thiết pha trà pha nuoc cham ngon pha tra gung pha trÃƒÆ Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí pha tra sua pha lau thom ngon pha mật ong với nước sôi pha mắm nêm ngon cach nau rau cau pha lau ngon sắn pha lau long ngon cá đuối ướp nghệ nướng pha lau long bo Bà o pha lau kheo nuoc dua ç½ i cach lam trung duc thit bo bam pha che matcha Tôm bò xào bông cải quế pha lau bo pha che cocktail salty dog ngon phục hồi pha lau cot dua phụ kiện màu sắc phụ nữ Việt Nam bun bap bo ngon phụ kiện cho tóc nau mien phụ kiện thời trang phụ kiện dễ thương phụ kiện cho phái đẹp gọt phụ phở gà khô Võ Mạnh Lân cơm nắm phô mai kẹo con vịt món bún nặng mùi phụ giúp phở phở nước nấu phở hồi quế phở mồng tơi phở xào phở gà trộn phở hà nội rượu nướng sườn với gừng mật ong phở hàng trống phở gà phở chiên phồng nộm hoa chuối phở bò món Bắc Hà Ly cach lam thit dê nghêu lụa xào tỏi phở chua phở bò ngon làm bánh mì rau mà phở bò sốt vang phở bò bít tết Äao phở tự làm bánh hoành thánh hoa hồng phở bò phồng phối màu bánh canh ghẹ phố Hà Nội phố ẩm thực phố Bà Triệu phỏ vịt quay phần bụng Cơm chiên lá dứa Là m Nem phẫu thuật vòng 1 rau ca i phản the thay đổi khẩu vị phấn rôm bo nuong cuon cai xanh chuối sốt rút phạm thị hương phạm ngọc thạch phú nhuận salad giá đậu xanh Túi Xách phù hộ độ trì phú phô mai xúc xích chiên phô mai vòng Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò gà om mận phòng ngừa phô mai thịt xông khói các món luộc phô mai thạch phòng khách salad xoài thịt gà phòng cho con bánh mì gà sốt trái cây phòng ngủ