Eggnog là loại thức uống được pha chế từ trứng, sữa và được cho vào một chiếc cốc nhỏ. Món thức uống này rất phổ biến trong đêm Giáng Sinh ở các nước phương Tây. Cùng bắt tay vào làm eggnog thơm ngon béo ngậy nào!
Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh

Nguyên liệu

Trong các món ăn, đồ uống cho tiệc Giáng sinh thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua những cốc eggnog - thứ đồ uống được làm từ sữa và trứng thơm ngon. Eggnog có sự ra đời vô cùng độc đáo. Ban đầu, eggnog ra đời vào thế kỉ XVII tại Anh quốc nhưng khá đắt đỏ và chỉ giới thượng lưu mới được thưởng thức. Tuy nhiên, đến đầu thế kỉ 19, eggnog đã từ Đại Tây Dương đến Mỹ, đồng thời được biến tấu với rượu Rhum và trở thành món đồ uống Giáng sinh được yêu thích nhất.

Chính vì vậy, với những người theo đạo Thiên Chúa, uống eggnog vào đêm Giáng sinh là một cách để thưởng thức và đón Giáng sinh tuyệt vời của họ. Nếu bạn chưa biết cách làm eggnog, hãy tham khảo ngay hướng dẫn làm eggnog dưới đây của chúng tôi nhé!

Để học cách làm eggnog, bạn chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

6 quả trứng gà

200ml sữa tươi không đường

200ml kem sữa (whipping cream)

15ml nước vani, 20ml rượu Rhum

100 gram đường, 2 gram bột nhục đậu khấu

Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 1

Nguyên liệu để học cách làm eggnog cho đêm Giáng sinh.
 
  • 1

    Đầu tiên bạn đập 6 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Cho lòng đỏ vào một tô lớn, thêm 40 gram đường, dùng máy đánh trứng đánh khoảng 2 phút.

    Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 2

    Dùng máy đánh trứng đánh đều lòng đỏ lên nhé!
  • 2

    Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho sữa tươi, whipping cream, hỗn hợp lòng đỏ trứng, 15ml nước vani, 20ml rượu Rhum, 2 gram bột nhục đậu khấu vào, mở lửa vừa. Khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt lửa, cho hỗn hợp vào tô/bình lớn và để mát trong tủ lạnh.

    Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 3

    Đun hỗn hợp sữa, whipping cream, vani, rượu Rhum, bột nhục đậu khấu vào để đun cho sánh lại.
  • 3

    Dùng máy đánh trứng đánh bông 2 lòng trứng cùng 60 gram đường để làm kem.

    Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 4

    Đánh bông lòng trắng trứng để làm kem nhé!
  • 4

    Đổ hỗn hợp trứng sữa ra ly, cho kem lên trên và rắc thêm một ít bột nhục đậu khấu trước khi thưởng thức.

    Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 5

    Đổ hỗn hợp trứng sữa vào ly, sau đó bạn cho kem trứng lên trên và rắc thêm chút bột nhục đậu khấu lên trên và thưởng thức nhé!
Thành phẩm

Eggnog thơm nóng, béo ngậy khiến người ta cảm thấy thư thái hơn trong những ngày mùa đông lạnh lẽo. Món đồ uống này cực phù hợp để bạn và người ấy ngồi bên nhau trong đêm Giáng Sinh. Nếu như không ra ngoài đi chơi Noel, bạn hãy học cách làm eggnog - món đồ uống thơm ngon này và cùng nhâm nhi với gia đình quả là điều thú vị đúng không nào!

Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 6

Eggnog thơm ngon, béo ngậy đã uống là nghiền.

Cách làm eggnog - thức uống tuyệt ngon cho đêm Giáng Sinh - 7

Cốc eggnog nóng hổi sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong tiết trời lạnh giá của cuối đông.

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm eggnog này và đón Giáng sinh an lành nhé!

Tham khảo thêm rất nhiều món đồ uống Giáng sinh thơm ngon dưới đây:

*** Cách làm mocktail Aloha Mojito ngon tuyệt cho Giáng sinh

*** Cách pha latte trà xanh - đồ uống Giáng sinh thơm ngon

*** Làm món kem trứng ngon đúng điệu cho lễ Giáng sinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cocktail, Mocktail

nấu chè bưởi Sốt me cach lam cha mang tay tom Khách du lịch mut thom Đặc Sản cach lam thit dê Bánh quy thit lơn xãºc bo luc lac nuong ga nau dongA CHUA MẸ TRUYỀN 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn lóc doraemon bánh gato mặn Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt vẽ Ä an nước chấm kiểu thái lan bánh qui hình gấu nước gạo sữa lam bi do boc tom chien vua dau bep thảo Trà Linh">sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linhà hàng">nhà hàng cach nau sam bi dao cach lam banh chuôi nương Chế biến nhanh 7 món cà muối xổi cheesecake cacao nấu ăn với lò vi sóng trứng chiên nấm mèo Bánh gio thuc don mon ngon xôi sườn heo non Bánh cuon kẹo khoai dẻo cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên cách chế biến rong biển Trân Châu nem trai cay thom ngon trang trí cây thông noel goi cuon tom bánh oreo chiên bột nấu cháo gà cần tây ga nau dong banh troi man cach nau canh chua cach lam banh chuoi ran chả đậu ốc bươu xào cay hẠm ga chien bo cach nau món ăn sô cô la ca com kho cơm gà hải nam infographic canh chua cá chép củ kiệu mon bun ngon ca chua don thit thu hút gà sốt kiểu hàn Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng mon ca tim canh chua trái cây trang nhà cach lam pancake canh cải nấm rơm Sâu măng xào lá chanh Lá cẩm goi chay bap ngot xao thit canh sup lo trai sung bánh mỳ chuối cu san xao náu lảu bun bo cuon la lot giáng sinh tom chien sot kem cach lam mi trung cuon tom lam banh bong lan man bò xào rau củ quả ghe xao me đậu hũ rán Cocktail trai cay gỏi miến mon goi cánh gà chiên sả BANH CHUOI nuong kẹo đậu phộng tôm thịt lau ca banh ran ngot thom ngon Linh lam chiffon la dua ngon cÃƒÆ ran cách nấu cháo bo nhung giam Mực xào ớt ngọt và bắp non lam pasta rau cu cãch làm gà xào sả ớt miss a ga ham làm bánh pie với bánh khoai chiên tẩm mè tôm sốt tỏi băm cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa dua xao muc thịt heo xào cach nau bao tu ham cach lam che thai ngon canh ga sot cá hồi xốt ngò bánh trung thu nhân bí đỏ huong dan cach nau bun