Hãy chia sẻ lên Facebook

Ếch xào tía tô - món ngon ngày lạnh

Món ếch xào tía tô có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của lá tía tô và vị cay cay của gừng khiến cho nó trở nên hết sức hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh. Ếch xào tía tô - món ngon ngày lạnh
Ếch xào tía tô - món ngon ngày lạnh

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 4 con ếch

- Một nắm lá tía tô

- Gừng

- Gia vị, dầu chiên.

  Cách chế biến:   Ếch rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, bột ngọt và hạt nêm rồi để thấm khoảng 15 phút.
 

Gừng gọt bỏ vỏ, bằm nhỏ. Lá tía tô rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ.

 

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, gừng vào phi thơm rồi trút thịt ếch vào xào chín.

 

Khi thịt ếch chín, cho lá tía tô vào đảo nhanh tay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng café bột ngọt và 1 muỗng café hạt nêm.

 

Đảo đều, nếm nêm lại lần cuối rồi tắt lửa, lấy thịt ếch ra đĩa bài với vài lá tía tô cho đẹp, dùng nóng với cơm trắng.

Món ếch xào tía tô này có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của lá tía tô và vị cay cay của gừng khiến cho nó trở nên hết sức hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh bởi tính ấm -  nóng của gừng và lá tía tô.     Mỗi lần mình làm món này, bao giờ đĩa ếch cũng hết rất nhanh vì cả nhà mình đều thích ăn ếch. Bạn cũng có thể dùng món này làm món nhậu cuối tuần cho chàng, chỉ cần nêm nhạt hơn mức bình thường là được.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon ếch đồng món xào món ăn việt nam món ăn quê hương món làm nhanh

Những Bài Đã TìmNấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả - Món giải khát Cách làm chè xoài bột báng đánh tan nắng hè oi ả Nấu nước mát atiso giải nhiệt Nhà hàng Venus - khuyến mãi nhân dịp mùa thi, mùa chia tay 2011 Nhà hàng Lục Thủy: Nét quyến rũ không thể chối từ của ẩm thực Á Đông Những điểm thú vị trong thiết kế váy cưới truyền thống của các nước châu Á - Bánh truyền thống Những loại gia vị chính trong ẩm thực Malaysia Những món ăn cầu may ngày Tết ở một số nước Châu Á Những món ăn giàu vitamin A Những món ăn kỳ lạ nhất châu Á bạn chưa từng nghe Những món ăn nổi tiếng của Malaysia Những món cơm nổi tiếng ở châu Á Những món trứng "chỉ nhìn đã thèm" của các nước châu Á Những sắc màu ẩm thực Indonesia Ốc quế kem dâu từ A đến Z Pompe à l’huile (oil pump)- bánh Pháp truyền thống Quy trình làm tỏi đen bằng nồi cơm điện từ A – Z: 'Thần dược' sức khỏe Salad củ đậu thanh mát cho ngày hè oi ả Salad củ đậu thanh mát cho ngày hè oi ả Salad hoa a-ti-sô, cà-rốt

gà nướng khoai công thức cánh gà nướng khoai tây phở gà khô xôi dừa tom sot mayonezu tom sot thom ngon banh troi han quoc cach lam sushi ngon nấm kim châm bánh dây tây dưỡng chất du lịch trái cây tươi cÃƒÆ ri cÃƒÆ cà xào sua bap non thom ngon hanh kho kheo tay may va thịt gà chiên tốc hành hoa tươi luộc trứng lam mut hat sen trang gỏi giá thit lon lam thach tran chau ChÃƒÆ nom xoai thom ngon hà thành công thức bò khô lam muoi vung canh ca gà chiên sả ớt chân giò kiểu dòng kẻ ga sot cay sup sushi hai san thê Banh dục sushi cuon xoai ngon Banh beo ánh cách làm đậu rán tẩm hành não phô mai sữa chưa uống sữa nấm rim cánh gà thit ga nuong Cá kho nau canh ca chua bánh chuối Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng khoai môn làm banh hầm thịt gà với sen ga nuong muoi ngon cách làm bánh Tart trứng dui ga nuong mat ong canh ga nuong mat ong cach lam ga nuong muoi ga nuong la thom ngon Làm sao để cach nau ga nuong la thom nấu lẩu canh rau củ cha com banh pho mai chanh day Duoi bo ham thịt xông khói bọc xúc xích món ăn vặt hà nội cách chiên ngô ngon súp tôm nấu thơm canh hến nấu rau Miền Nam thực đơn gia đình quan trọng nhất Cơm tối Sot me xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím thịt gà nướng mật ong mứt dứa Du đu banh hanh nhan chiên nước mắm bua an ngon don gian canh bắp cải tôm xiên dứa nướng quan trọng sinh tố cam Cá Tháng Tư sandwich yogurt nếp cẩm mâm cơm giá rẻ bánh quy nhân socola mâm cơm gia đình đậu phụ nhồi thịt xúc xích chiên mâm cơm giá rẻ Mâm cơm 6 món bắt tom nuong công thức chuối rim đường cach lam mut man ngon cach lam com nieu cha ngon mon an dam cho be yến mạch với trái cây tÃ Æ cach che bien goi vit xoai xanh ngon banh snake kieu thai ngọt dịu bánh qui bơ xốp banh nuong ngon rau ngót sinh nhật Thịt luộc mươp huong pha che Hà Lan cách làm sinh tố dâu xoài mon nom banh bao nuong đông cô nấu tôm cach lam trung tron dưa hâ u ã½