Các món xào thập cẩm được làm từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau tuy hơi cầu kỳ trong quá trình sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn nhưng lại luôn mang đến cho người thưởng thức những cảm nhận hết sức đặc biệt bởi hương vị thơm ngon đặc trưng khó cưỡng do nó mang lại cũng như tính đa dạng trong màu sắc, hương vị, chắc chắn hương vị thơm ngon vô cùng đặc trưng của món ăn sẽ khiến cả gia đình bạn vô cùng thích thú, ăn ngon hơn, ăn nhiều hơn, hấp thu dưỡng chất tốt hơn đấy.
Cách Làm Món Ếch Xào Thập Cẩm Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Ếch: 400g- Dứa: ½ (một phần hai) quả- Cà rốt: ½ (một phần hai) quả- Nấm hương: 4-5 cái- Mộc nhĩ: 3-4 cái- Sả: 3 củ- Hành hoa, lá lốt.- Hành, tỏi khô: 1 củ.- Ớt: 1 quả- Gia vị: dầu hào, dầu chiên, Bột gọt (mì chính), bột nêm, Bột gọt (mì chính) (tùy ý). 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Sơ chế các nguyên liệu thật sạch. Dứa thái lát mỏng, cà rốt bào sợi, thái miếng cỡ vừa, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở xắt nhỏ, sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài xắt mỏng. Hành hoa cắt khúc, lá lốt thái sợi. Hành, tỏi khô băm thật nhỏ. 

Bước thứ hai(2):Ếch: Sau khi đã được làm sẵn, bạn lấy phần thịt ếch rửa thật sạch với nước có pha muối loãng, rửa lại với nước lạnh, để ráo. Phần da ếch hơ qua lửa, phần thịt ếch chặt miếng vừa ăn.  

Bước thứ ba(3):Ướp thịt ếch với hành, tỏi khô băm thật nhỏ, thêm 1 muỗng mắm ngon, 2 muỗng canh dầu hào rồi trộn thật đều. Để khoảng 15  phút để thịt ếch thấm gia vị. 

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu chiên, cho thịt ếch vào xào với lửa lớn. Sau đó cho thịt ếch ra một bát tô. 

Bước thứ năm(5): Vẫn chảo đó lần lượt cho các loại rau củ vào xào. Trước tiên cho sả vào rồi cho dứa vào đảo đều để dứa tiết ra vị chua, lần lượt cho cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương vào xào cùng. Nên xào lửa to để các loại rau củ được xanh. Nêm 1 chút bột nêm. 

Bước thứ sáu(6): Cho ếch vào xào cùng. Đảo nhanh tay khoảng 1-2 phút. Nêm lại gia vị vừa miệng. 

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng cho hành hoa, lá lốt vào đảo đều, nêm Bột gọt (mì chính) rồi chút ếch xào thập cẩm ra đĩa. 


Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! 

Món ếch xào thập cẩm được trình bày rất đẹp mắt, màu sắc đa dạng, nổi bật, dậy mùi thơm hấp dẫn, thịt ếch dai, ngon, thấm đều gia vị hòa quyện với vị ngon của các nguyên liệu đi kèm góp phần tạo nên hương vị rất riêng của món xào này, chắc chắn hương vị thơm ngon vô cùng đặc trưng của món ăn sẽ khiến cả gia đình bạn vô cùng thích thú.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngonm iệng với món ếch xào thập cẩm này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nộm hoa chuốickground-color: #7FA85A" href="/index.php?q=cach lam thit bo">cach lam thit bo mon ăn lạ Món không được thiếu cho bé tập Lẩu vịt cach lam ga cuon bánh quy nhân mon banh da lon Kem sữa trung vit cà nuong top mo cach lam khoai mo Kem chuoi các canh mang thit vien thom nam kho chay thở lam cà gà rang nấm bánh canh cháo vừng Miền Bắc xúc xích chu 10 bí quyết để thức ăn không cháy dua mon Kem chanh mon ngon tu suon pasta Bà m cach so che và luoc long lon riềng bỏ túi sả ớt chủ ngừa đột quỵ nộm hoa chuối da day ón bánh trung thu nướng bánh mì bơ Cách làm mắm Tôm Đậm đà riêu hà Quảng Ninh Từ Thịt Vịt Ngan nước táo tối nay ăn gì Sà u bo né thịt ếch cua chien gion banh man móc chìa khoá dạ dày hầm Gỏi cuốn Banh Gio cheo quay trộn Cá đồng kho lá gừng non cha dau thit Nem ran làm bánh rán chè xoài trân châu ca kho rau răm bí đỏ xào thịt bò thạch đu đủ Đùi gà nấu lẫu mắm rọi trám trà xanh dinh dưỡng Khoai mi nướng Món Kho cập Gà Lạng nấu ăn nâu lâu Mon Chay công thức cá thu sốt cà chua sandwich nhan tom ngon an sang cach lam ga chien bà 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia Mực khô bánh dừa banh que nuong giấy cách làm hủ tiếu mặm tom rang thit thom ngon tom nuong canh dưa chuột nhồi thịt ca ri ca muối ớt dừa quất thực đơn món ngon khung ảnh kiến trúc Ngao xao á lòng non hến bí ngô lam banh chocolate ca rot nau chao xôi đậu nau thit Củ cải trắng điểm Chao bi do Mà những món nướng ngon làm bánh bông lan chân gà chiên Sau là mà thit vit kho mỳ Ý Tom sot trung muoi