Ếch xào mướp với hương thơm của mướp hòa quyện với vị ngọt của thịt ếch sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn quá ngon và hấp dẫn.
Ếch xào mướp

Nguyên liệu cần có:

  • Mướp hương
  • Ếch
  • Muối, tiêu, bột ngọt
  • Ớt, ngò, tỏi băm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt ếch dai, thơm và ngọt kết hợp với hương thơm nồng nàn quyến rũ của mướp hương, hồ tiêu sẽ tạo nên một cảm giác tuyệt vời, hấp dẫn chưa từng có.
  •  Ếch chặt đầu, lột da, mổ bụng, mổ và làm sạch dạ dày, bỏ mật, chặt bỏ bốn bàn chân.
  •  Da ếch vò với muối rồi rửa thật sạch cuộn vào một cái que hơ lên lửa.
  •  Khi khô nước, da ếch sẽ co lại và dày lên, nở ra và hết nhớt. Sau đó đem ra rửa thật sạch.
  •  Thịt ếch chặt cẳng, đùi thân đem bóp, ướp nước mắm, hành ớt, mẻ khoảng hai ba phút cho gia vị thấm vào thịt ếch.
  •  Mướp hương gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt vát hoặc cắt khẩu mía.
  •  Phi thơm tỏi bằm với dầu chiên sau đó cho thịt ếch đã ướp vào đảo đều.
  •  Khi thịt ếch đã xào chín thì cho mướp hương vào.
  •  Khi mướp chín tái mới bỏ da ếch vào đảo đều cho chín, nêm thêm gia vị, mắm muối vừa đủ và hợp khẩu vị là được món ăn ngon.
  •  Ếch chín bắc ra mới rắc hành ngò, hồ tiêu lên trên.
  •  Thịt ếch dai, thơm và ngọt kết hợp với hương thơm nồng nàn quyến rũ của mướp hương, hồ tiêu sẽ tạo nên một cảm giác tuyệt vời, hấp dẫn chưa từng có lun nha .

Mong các bạn ngon miệng với món ếch xào mướp này nhé.

Ếch xào mướp

Ếch xào mướp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ech xao muop ech xao muop ngon ech xao muop thom ech xao muop thom ngon

kẹp cách làm nem canh bí đỏ Phù Năng lượng kim chi dua chuot ladyfinger cookies Trái cây cách làm canh kim chi dà n mứt dứa chanh leo mi quang ngon chua cay chất phụ gia măng chua salad ngon Cách làm dạ dày chiên gà giòn mì ý trứng cá muối dòng chiec May và gỏi đu đu Vấn thường lòng lợn lá cẩm che vai ngon mon xao Làm Bánh khoai lang Bí Quyết cút chưng cá chẻm xốt chua ngọt cá chẻm phi lê nồi cơm điện Bánh trang Bánh tằm Bạc Liêu rọi Chảy á ung thư sua dac nuoc cam xoai ngon món ngon với gà trà n chà u trà xanh hup?q=xà bông">xà bông video am thuc Noi đất bánh kem Mang xào cách làm thiệp công thức mứt lê mut tao mực ống cháo ámhẠbanh xeo lam banh ram nau an Chè nạo xiên nướng rau củ hăm dê nuong Miền Trung cach nau che bi ngo Những điều tối kỵ ngày đầu năm nên Muôn cách làm bánh khoai xay kem chuối hương cacao Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay Giò heo CANH HẾN NẤU CHUA trứng ốp thịt Thit heo ngam nuoc mam Hoà lò nướng cách làm đậu phộng chiên cách làm bánh su cà ri cay công thức đá me kẹo cách làm bánh gato Hướng dẫn nấu ăn món ăn quê hương phà ŠThịt xiên nướng cach lam banh cuon jambon Mỹ cach lam keo thom bánh đa cuộn mầm Cún Khang Thịt bò sốt hành gan gà món chiên Công thức phô mai que siêu cá tằm nướng kẹo Ốc cach lam bo nuong sa dưa giá nhúng Cách chọn đồ biển ngon già Ốc luoc chè khoai môn ca ri ca cÃ Æ chua mon chay cách làm thịt heo cách làm cơm cháy Banh troi nuoc Canh chua cà Làm bánh làm kem rau câu chanh dây cân Tết hàn thực bi quyet nau xoi ngon tép khô hướng dẫn gỏi xoài nấu canh trai trứng vịt kem vani chuối thịt hấp ngao xào